Θεσσαλονίκη: Εορταστικό τραπέζι με όλα τα καλούδια και φθηνότερο από πέρυσι

Εορταστικό τραπέζι χωρίς να ξοδέψουν μια περιουσία και πλαισιωμένο με όλα τα...καλούδια, είτε είναι λαχανικά, είτε φρούτα, είτε κρεατικά, μπορούν να «στήσουν» φέτος τα ελληνικά νοικοκυριά, αρκεί να παραμείνουν πιστά στη συνήθεια της έρευνας αγοράς, που ανέπτυξαν στα χρόνια της κρίσης. 

Αυτά τόνισαν στο Αθηναϊκό Μακεδονικό Πρακτορείο Ειδήσεων (ΑΠΕ-ΜΠΕ) οι πρόεδροι των Ομοσπονδίας Συλλόγων Παραγωγών Κεντρικής και Δυτικής Μακεδονίας, Θεσσαλίας και Θράκης, Βασίλης Μακρίδης και του Σωματείου Κρεοπωλών Νομού Θεσσαλονίκης, Σάββας Κεσίδης, αναφέροντας αμφότεροι, ότι υπάρχει, όχι μόνο επάρκεια αγαθών, αλλά και αφθονία, ενώ τα προϊόντα προς πώληση είναι αδιαμφισβήτητης ποιότητας.

Έτσι, ενώ σύμφωνα με έρευνες αγοράς, ινστιτούτων και οργανισμών, το εορταστικό τραπέζι θα φθηνότερο σε ποσοστό άνω του 1% φέτος, συγκριτικά με πέρυσι, οι εκπρόσωποι των παραγωγών και των κρεοπωλών υποστηρίζουν ότι ένα πλήρες εορταστικό γεύμα, μπορεί να προσφερθεί ακόμη φθηνότερα έναντι του 2016, σε ποσοστό άνω του 5%.

«Ας μου βρει κάποιος άλλον χώρο, όπως αυτός των λαϊκών αγορών, που ο καταναλωτής έχει τη δυνατότητα να κάνει την ενδελεχή έρευνα αγοράς, που μπορεί να κάνει στους χώρους μας. Περισσότεροι από 30 πάγκοι σε κάθε αγορά δίνουν αυτή τη δυνατότητα σε κάθε καταναλωτή» σημείωσε ο κ. Μακρίδης και πρόσθεσε: «Οι λαϊκές αγορές είναι το καταφύγιο για τους μικρομεσαίους, συνταξιούχους και ανέργους. Χωρίς αυτές οι πολίτες στα μεγάλα αστικά κέντρα θα πεινούσαν».

Αναφορικά με τις τιμές, σύμφωνα με τον κ. Μακρίδη, τα ζαρζαβατικά στις λαϊκές αγορές της πόλης πωλούνται ιδιαίτερα χαμηλά και μάλιστα, σύμφωνα με τον ίδιο, αυτήν την περίοδο φθηνότερα σε ποσοστό 50% συγκριτικά με πέρυσι, αφού όπως εξήγησε «λόγω ήπιου χειμώνα, έχουμε αφθονία, με αποτέλεσμα και σημαντική πτώση των τιμών τους».

Ενδεικτικά ανέφερε ότι το σπανάκι πωλείται προς 50 λεπτά/κιλό, τα δύο κουνουπίδια προς 1 ευρώ, το μπρόκολο, από 0,50 έως 0,75 ευρώ και οι πράσινες σαλάτες προς 0,50 ευρώ. 

Αναφορικά με τα φρούτα, ο κ. Μακρίδης επισήμανε, ότι οι τιμές τους διαμορφώνονται στα περσινά επίπεδα, με τα μήλα και τα πορτοκάλια στα 0,50 με 1 ευρώ /κιλό και τις μπανάνες στο 1 ευρώ/κιλό. Οι πατάτες, που αποτελούν απαραίτητο συνοδευτικό σε κάθε ελληνικό τραπέζι, πωλούνται προς 0,53 ευρώ/κιλό, έναντι των 0,71 ευρώ/κιλό την αντίστοιχη περίοδο πέρυσι. Σημείωσε δε, ότι όλα τα είδη που πωλούνται στις λαϊκές αγορές είναι εγκεκριμένα προϊόντα από τον ΕΦΕΤ και όσα πρέπει «φυλάσσονται σε ψυγεία και στους απαραίτητους αποθηκευτικούς χώρους, που είναι εμφανείς στο καταναλωτικό κοινό».

Πάντως, σύμφωνα με τον ίδιο, η υποτονική κίνηση που καταγράφεται δεν έχει να κάνει με τις τιμές, αλλά την αποδυνάμωση της αγοραστικής δύναμης των καταναλωτών, όπως και «τις αυξημένες υποχρεώσεις τους προς το κράτος». Μεταξύ άλλων, ο ίδιος μας γνωστοποίησε ότι ήδη από την Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας μοιράζονται κουπόνια, αξίας 200.000 ευρώ, σε μονογονικές οικογένειες, προκειμένου να διευκολυνθούν στα ψώνια τους, ενόψει των εορτών, από τις λαϊκές αγορές.

Τονίζεται, ότι η τιμή του αρνιού και της γαλοπούλας κυμαίνεται στα περσινά επίπεδα και διαμορφώνεται, κατά μέσο όρο, σε 6,40 ευρώ/κιλό και 3,2/κιλό, αντίστοιχα, ενώ του

χοιρινού σε 3,60 ευρώ/κιλό, από 3,80 ευρώ/κιλό την αντίστοιχη περσινή περίοδο.

Μεταξύ άλλων, ο κ. Κεσίδης επισήμανε ότι η κίνηση μέχρι και σήμερα δεν παραπέμπει σε εορτές και πρόσθεσε ότι «από αύριο περιμένουμε να κινηθεί η αγορά περισσότερο. Παραδοσιακά τα τελευταία χρόνια, τρεις ημέρες πριν την γιορτή, ξεκινά ο καταναλωτής να ψωνίζει».

Υπενθυμίζεται ότι σύμφωνα με πρόσφατο δημοσίευμα του ΑΠΕ-ΜΠΕ, φέτος, στα 500 αρτοποιεία του νομού Θεσσαλονίκης, αναμένεται να παρασκευαστούν ενόψει της Πρωτοχρονιάς, περισσότερες από 170.000 βασιλόπιτες, με την τιμή τους να κυμαίνεται στα περσινά επίπεδα, ήτοι 10,50-12,50 ευρώ/κιλό, με σταθερές τις τιμές και των άλλων γλυκισμάτων, παρά τη σημαντική αύξηση στο κόστος του βούτυρου, που σκαρφάλωσε στα 8-9 ευρώ/κιλό, από 5,40 ευρώ/κιλό το 2016, όπως τόνισε η πρόεδρος του Σωματείου Αρτοποιών νομού Θεσσαλονίκης «Ο Προφήτης Ηλίας», Έλσα Κουκουμέρια.