Δέσποινα Τοκαλάκη: Η sommelier που κατέκτησε Michelin μιλά αποκλειστικά στο Cantina

Η βαθιά της γνώση του κρασιού, σε συνδυασμό με την ικανότητά της να μεταδίδει το πάθος της στους επισκέπτες, της χάρισε το βραβείο του Οδηγού. Στην αποκλειστική συνέντευξη που ακολουθεί, η Δέσποινα Τοκαλάκη μιλά για το τι σημαίνει για την ίδια μια τέτοια πρωτιά, για την επαγγελματική της πορεία και για τη φιλοσοφία που καθοδηγεί κάθε της πρόταση στο τραπέζι.

Διαβάστε περισσότερα στο cantina.protothema.gr