Γαλακτομπούρεκο του Αθηναγόρα Κωστάκου

Το γαλακτομπούρεκο είναι ένα από τα πιο αγαπημένα παραδοσιακά ελληνικά γλυκά, που συνδυάζει τραγανό φύλλο με βελούδινη κρέμα σιμιγδαλιού. Σιροπιαστό και αρωματικό, αποτελεί ιδανική επιλογή για κάθε περίσταση.

Διαδικασία

Βήμα 1
Σιρόπι: Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε όλα τα υλικά και βράζουμε σε χαμηλή φωτιά για 10΄ από τη στιγμή που θα πάρουν βράση, μέχρι να αποκτήσει την υφή σιροπιού. Αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει.

Δείτε τη συνταγή στο cantina.protothema.gr
Ακολουθήστε το protothema.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο Protothema.gr