Πάβλοβα με φρούτα εποχής

Φτιάχνομε πάβλοβα, το κλασικό, αέρινο γλυκό, που σε αυτή του την εκδοχή, σερβίρεται με ζουμερά και γεμάτα άρωμα και γεύση φρούτα εποχής

Διαδικασία

Βήμα 1
Ελβετική μαρέγκα: Στο μίξερ με σύρμα αφρατεύουμε την κρυσταλλική ζάχαρη με το ασπράδι μέχρι να σφίξει καλά και να αφρατέψει ωραία. Έπειτα ρίχνουμε μέσα και τη ζάχαρη άχνη και τη βανιλίνη και ομογενοποιούμε με μια μαρίζ.

Δείτε τη συνταγή στο cantina.protothema.gr
Ακολουθήστε το protothema.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο Protothema.gr