Η γεύση της Λαμπρής: Ένα πλήρες μενού για όλο το Σαββατοκύριακο
20.04.2025
11:09
Τα αρώματα του Πάσχα είναι τα κουλούρια, τα τσουρέκια και οι γαλατόπιτες, το ψητό αρνί και τα συνοδευτικά του, και βέβαια η μαγειρίτσα, απαραίτητη το βράδυ της Ανάστασης.
Μια νοστιμότατη και χορταστική σούπα που δεν είναι δύσκολη στην παρασκευή της αρκεί να ξέρουμε μερικά μικρά μυστικά επιτυχίας.
Θα βάλουμε ρύζι γλασέ που ταιριάζει στις σούπες, και θα το προσθέσουμε 15 λεπτά πριν το τέλος και όχι νωρίτερα, γιατί δεν θέλουμε να λασπώσει.
Για το αυγολέμονο, τα αβγά χρειάζονται πολύ δυνατό χτύπημα ώσπου να αφρίσουν και σε αυτό θα μας βοηθήσει να τα χτυπήσουμε στο μούλτι. Στη συνέχεια θα προσθέσουμε τον χυμό λεμονιού και το κορνφλάουρ (προαιρετικά) και θα συνεχίσουμε το ανακάτεμα όπως ορίζει η συνταγή.
Διαβάστε τη συνέχεια στο cantina.protothema.gr
Θα βάλουμε ρύζι γλασέ που ταιριάζει στις σούπες, και θα το προσθέσουμε 15 λεπτά πριν το τέλος και όχι νωρίτερα, γιατί δεν θέλουμε να λασπώσει.
Για το αυγολέμονο, τα αβγά χρειάζονται πολύ δυνατό χτύπημα ώσπου να αφρίσουν και σε αυτό θα μας βοηθήσει να τα χτυπήσουμε στο μούλτι. Στη συνέχεια θα προσθέσουμε τον χυμό λεμονιού και το κορνφλάουρ (προαιρετικά) και θα συνεχίσουμε το ανακάτεμα όπως ορίζει η συνταγή.
Διαβάστε τη συνέχεια στο cantina.protothema.gr
Ακολουθήστε το protothema.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο Protothema.gr
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο Protothema.gr