Βουλκανιζατέρ: Ένα Hi-Fi Bar Restaurant προσγειώθηκε στο Κουκάκι
Στο Βουλκανιζατέρ στο Κουκάκι, η κορυφαία ακουστική εμπειρία συνδυάζεται με δημιουργικά κοκτέιλ και πιάτα με σύγχρονο γευστικό προφίλ
Φθάνω στο εστιατόριο Βουλκανιζατέρ στην οδό Οδυσσέα Ανδρούτσου 17 στο Κουκάκι μια Πέμπτη βραδύ. Έξω από το εστιατόριο συναντώ τη Νεφέλη Οφέλια Σαχβεντιάν. Μια εκ των τριών ιδιοκτήτων. Οι υπόλοιποι δυο είναι ο Γιάννης Σαλπέας και ο Ανδρέας Παπαδημητρακόπουλος. Μου εξηγεί με λεπτομέρειες τον χαρακτήρα ενός Hi –Fi Bar. Με αυτούς τους ορούς συστήθηκε στο αθηναϊκό κοινό εδώ και περίπου ένα μηνά το Βουλκανιζατέρ.
Σαν ένα Hi-Fi Bar Restaurant πιστό στις ιστορικές καταβολές του ιδιώματος των εν λόγω Bar όπως αυτά ξεκίνησαν τη δεκαετία του 50 στην Ιαπωνία. Το Βουλκανιζατέρ δίνει ιδιαίτερη έμφαση στον καθαρό και υψηλής ποιότητας ήχο που δεν παρεμβάλλεται ενοχλητικά στις συνομιλίες των θαμώνων, χωρίς όμως να αφομοιώνει τις αυστηρές γραμμές ενός listening bar όπου ακόμη και οι ομιλίες εκεί θυσιάζονται στον βωμό της ακρόασης σύμφωνα με τα ιαπωνικά πρότυπα. Music Selectors, Dj’s και παραγωγοί θα εναλλάσσονται εδώ τακτικά αγγίζοντας ένα ευρύ μουσικό φάσμα. Από soul, disco και Brazilian funk μέχρι τους ήχους του σήμερα σε ένα αέναο μουσικό ταξίδι.
Δείτε τη συνέχεια στο cantina.protothema.gr.
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο Protothema.gr