Σαλάτα με φινόκιο, πεπόνι, απάκι και καπνιστό τυρί Μετσόβου

Διαδικασία
Βήμα 1
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 220°C στον αέρα. Κόβουμε τα φινόκιο σε μικρές φέτες και τις απλώνουμε σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα. Τις ραντίζουμε με 3 κουταλιές της σούπας από το ελαιόλαδο και αλατοπιπερώνουμε.

Βήμα 2
Ψήνουμε στη μεσαία θέση του φούρνου για περίπου 30΄. Βγάζουμε το φινόκιο από τον φούρνο και αφήνουμε να κρυώσει λίγο.

Δείτε τα υλικά και όλα τα βήματα της συνταγής στο cantina.protothema.gr.