Η αγκινάρα έχει σαφώς την τιμητική της την άνοιξη, ιδιαίτερα σε λεμονάτες συνταγές στην κατσαρόλα. Αλλά μπορεί να γίνει εξίσου νόστιμη με πολλούς και διαφορετικούς τρόπους.
Μια κρύα σαλάτα που συνδυάζει τα όσπρια με τη ρόκα είναι ό,τι πρέπει για το μεσημεριανό σας αλλά και για το ταπεράκι του γραφείου.
Αν σας περίσσεψε κοτόπουλο ή ρύζι, ετοιμάστε την επομένη αυτή τη δροσερή, γλυκόξινη και γεμάτη μυρωδικά ρυζοσαλάτα.
Δροσερή και χορταστική σαλάτα, που συνδυάζει το κοτόπουλο με τις φακές. Tη διαφορά στη γεύση την κάνει το dressing.
Τα φρούτα του χειμώνα μάς δίνουν ενέργεια όχι μόνο ως θρεπτικό σνακ αλλά και ως ένα υλικό που ταιριάζει μοναδικά στις πράσινες σαλάτες μας.
Το γιορτινό τραπέζι πλησιάζει. Και μπορεί όλοι να έχουμε αρχίσει την προετοιμασία μας, όμως σε κανένα τραπέζι δε λείπει ποτέ η σαλάτα.
Μια εύκολη και πολύ θρεπτική σαλάτα για κάθε ώρα της ημέρας με τη γλυκόξινη σπιρτάδα του πορτοκαλιού.
Μια θρεπτική σαλάτα με τόφου και ελαιόλαδο είναι η εύκολη και νόστιμη συνταγή του TikTok που όλοι –vegan ή όχι- χρειαζόμαστε για να το βάλουμε σήμερα στη διατροφή μας.
Μια χορταστική σαλάτα που δεν θέλει κόπο, θέλει τρόπο. Συνδυάζει πουρέ οσπρίου, σιτάρι, τυρί και λαχανικά, και στέκεται εύκολα και σαν κυρίως.
Οι κρύες σαλάτες οσπρίων είναι μια πολύ καλή λύση για ένα ελαφρύ, δροσερό και παράλληλα χορταστικό κυρίως πιάτο, ιδίως τώρα το καλοκαίρι, γι’ αυτό αυτή τη φορά εμείς επιλέξαμε τα αγαπημένα μας ρεβίθια.
Πόσες φορές δεν έχετε απολαύσει μια πληθωρική σαλάτα όταν βγαίνετε έξω για φαγητό και ονειρεύεστε μετά να μπορούσατε να τη φτιάχνετε κι εσείς τόσο νόστιμη;
Μια νόστιμη, νηστίσιμη σαλάτα, που επειδή είναι και πολύ χορταστική, μπορεί να σερβιριστεί και σαν κυρίως πιάτο.
Αν ψάχνετε ένα ελαφρύ και γρήγορο γεύμα για το καλοκαίρι που να μη σας βαρύνει και με πολλές θερμίδες, τότε η τέλεια ιδέα είναι να φτιάξετε μια σαλάτα.
