σαλάτα

Μια νόστιμη, νηστίσιμη σαλάτα, που επειδή είναι και πολύ χορταστική, μπορεί να σερβιριστεί και σαν κυρίως πιάτο.

Η σαλάτα αποτελεί ένα εύκολο και υγιεινό γεύμα, στην οποία μπορείτε να προσθέσετε με εύκολους τρόπους περισσότερη πρωτεΐνη

Ακολουθούν 4 υλικά και 8 νόστιμες συνταγές για να προσθέσετε πρωτεΐνη στη σαλάτα σας

Φτιάχνουμε ζεστή σαλάτα με ρεβίθια µε ταχίνι και πικάντικο θράψαλο. Νηστίσιμη και απολαυστική για κάθε ημέρα.

Η γιορτινή αυτή σαλάτα λέγεται rosolli και μας έρχεται από τη μακρινή Φινλανδία. Παρά την ξενόφερτη προέλευσή της, η γιορτινή αυτή σαλάτα πλαισιώνει και συνοδεύει εξαίσια κάθε είδους ψητό κρέας – και ιδιαίτερα το ψητό χοιρινό.

Όσο σημαντικό είναι να καταναλώνουμε λαχανικά, το ίδιο σημαντικό είναι να είναι τόσο αγνά και φρέσκα, σα να τα κόψαμε μόλις από το μποστάνι

Μια νόστιμη καλοκαιρινή σαλάτα για το τραπέζι της παρέας.

Το μπαγιάτικο καλοψημένο ψωμί είναι το μυστικό για να ετοιμάσετε την κλασική ιταλική σαλάτα. Σε αυτή την καλοκαιρινή εκδοχή προσθέτουμε φέτες από ζουμερά ροδάκινα και βέβαια μπόλικα φύλλα βασιλικού!

Θρεπτική και νόστιμη σαλάτα με φακές στο χαρτί, που μπορεί να προσφερθεί και ως light γεύμα.

Τις μέρες που δεν έχουμε πολύ χρόνο στη διάθεσή μας, ετοιμάζουμε μια πανεύκολη σαλάτα ζυμαρικών με φιλέτο κοτόπουλο και καλαμπόκι. Την ξεχωριστή γεύση δίνουν τα φρέσκα μυρωδικά και το dressing γιαουρτιού. 

Μια κρύα σαλάτα που συνδυάζει τα όσπρια με τη ρόκα είναι ό,τι πρέπει για το μεσημεριανό σας αλλά και για το ταπεράκι του γραφείου.

Μια πολύ ιδιαίτερη σαλάτα με αγκινάρες που ψήνονται στη σχάρα και αρωματίζονται από μια δροσερή σάλτσα μαϊντανού.

Από αυτή την λίστα δεν γινόταν να λείπει το ελληνικό «άρωμα»

Η αγκινάρα έχει σαφώς την τιμητική της την άνοιξη, ιδιαίτερα σε λεμονάτες συνταγές στην κατσαρόλα. Αλλά μπορεί να γίνει εξίσου νόστιμη με πολλούς και διαφορετικούς τρόπους.

Όταν θέλεις κάτι ελαφρύ και γευστικό

Αν σας περίσσεψε κοτόπουλο ή ρύζι, ετοιμάστε την επομένη αυτή τη δροσερή, γλυκόξινη και γεμάτη μυρωδικά ρυζοσαλάτα.

Δροσερή και χορταστική σαλάτα, που συνδυάζει το κοτόπουλο με τις φακές. Tη διαφορά στη γεύση την κάνει το dressing.

Τα φρούτα του χειμώνα μάς δίνουν ενέργεια όχι μόνο ως θρεπτικό σνακ αλλά και ως ένα υλικό που ταιριάζει μοναδικά στις πράσινες σαλάτες μας.

Το γιορτινό τραπέζι πλησιάζει. Και μπορεί όλοι να έχουμε αρχίσει την προετοιμασία μας, όμως σε κανένα τραπέζι δε λείπει ποτέ η σαλάτα.

Μια εύκολη και πολύ θρεπτική σαλάτα για κάθε ώρα της ημέρας με τη γλυκόξινη σπιρτάδα του πορτοκαλιού.