Μοσχαρίσιο συκώτι με ψητά παντζάρια και πετιμέζι
03.05.2025
08:00
Αυτό το μοσχαρίσιο συκώτι αποκτά ιδιαίτερη γλύκα τόσο από τα ψητά παντζάρια που το συνοδεύουν, όσο και από το πετιμέζι με το οποίο ψήνονται. Ένας πρωτότυπος συνδυασμός που αξίζει μια δοκιμή για να σας πείσει.
Διαδικασία
Βήμα 1
Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε τις φέτες συκώτι μαζί με το κρασί και το μηλόξιδο και μαρινάρουμε για 30΄.
Βήμα 2
Τυλίγουμε σε αλουμινόχαρτο τα παντζάρια με λίγο αλάτι, λίγο πετιμέζι και το κύμινο και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 35΄-40΄.
Δείτε τα υπόλοιπα βήματα και όλα τα υλικά της συνταγής στο cantina.protothema.gr
Βήμα 1
Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε τις φέτες συκώτι μαζί με το κρασί και το μηλόξιδο και μαρινάρουμε για 30΄.
Βήμα 2
Τυλίγουμε σε αλουμινόχαρτο τα παντζάρια με λίγο αλάτι, λίγο πετιμέζι και το κύμινο και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 35΄-40΄.
Δείτε τα υπόλοιπα βήματα και όλα τα υλικά της συνταγής στο cantina.protothema.gr
Ακολουθήστε το protothema.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο Protothema.gr
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο Protothema.gr