Πίτσα με αυγά μπένεντικτ

Διαδικασία
Βήμα 1
Πίτσα: Ετοιµάζουµε τη βάση της πίτσας ακολουθώντας τις οδηγίες στη συσκευασία και αφήνουµε για 1 ώρα να φουσκώσει ή µέχρι να διπλασιαστεί σε όγκο.

Βήμα 2
Αυγά: Σιγοβράζουµε τα αυγά για 4΄ σε κατσαρολάκι µε νερό που κοχλάζει και τα αφήνουµε σε ένα µπολάκι µε κρύο νερό να κρυώσουν.

Βήμα 3
Ψήνουµε για 2΄ τις δύο φέτες προσούτο στο γκριλ του φούρνου ή σε αντικολλητικό τηγάνι µέχρι να γίνουν τραγανές και τις ακουµπάµε σε χαρτί κουζίνας να στραγγίξουν.

Δείτε τα υλικά και όλα τα βήματα της συνταγής στο cantina.protothema.gr