Sun, 12 Jul 2026 07:42:16 +0300Netvolution WCMhttps://www.protothema.gr/cantina/rss/https://www.protothema.gr/cantina/article/1849041/ekmek-me-spasmeno-fullo-siropi-malagouzias/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1849041/ekmek-me-spasmeno-fullo-siropi-malagouzias/?utm_source=rssΗ Μαλαγουζιά μπαίνει στο σιρόπι και αρωματίζει το κανταΐφι με νότες λευκόσαρκων φρούτων, οι οποίες δένουν με την κρέμα μαστίχας, δημιουργώντας ένα εκμέκ ιδιαίτερα φίνο και καλοκαιρινό.CantinaSat, 11 Jul 2026 12:00:00 +03002026-07-11T12:00:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1849029/plum-kai-porto-vecchio-to-fine-drinking-giortazei-stous-paxous/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1849029/plum-kai-porto-vecchio-to-fine-drinking-giortazei-stous-paxous/?utm_source=rssΤο Plum και το Porto Vecchio γίνονται τα απόλυτα σημεία αναφοράς για τους απανταχού λάτρεις του fine drinking αυτό το καλοκαίρι στο Ιόνιο.CantinaSat, 11 Jul 2026 11:00:00 +03002026-07-11T11:00:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1848782/pseutopeteinos-me-flomaria-apo-piato-anagis-sumvolo-gastronomikis-paradosis/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1848782/pseutopeteinos-me-flomaria-apo-piato-anagis-sumvolo-gastronomikis-paradosis/?utm_source=rssΟ ψευτοπετεινός με φλωμάρια είναι ένα παραδοσιακό πιάτο της Λήμνου, που αναδεικνύει τη σοφία της απλής μαγειρικής και τον πλούτο των τοπικών προϊόντων.CantinaSat, 11 Jul 2026 08:00:00 +03002026-07-11T08:00:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1848768/murodati-kouzina-keftedes-me-duosmo-aromatiko-kari-kai-lazania-me-vasiliko-ena-plires-menou-gia-olo-to-savvatokuriako/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1848768/murodati-kouzina-keftedes-me-duosmo-aromatiko-kari-kai-lazania-me-vasiliko-ena-plires-menou-gia-olo-to-savvatokuriako/?utm_source=rssΑυτό το Σαββατοκύριακο η κουζίνα μας γεμίζει με αρώματα.CantinaSat, 11 Jul 2026 09:38:00 +03002026-07-11T09:38:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1848710/natsu-matsuri-kalokairini-vradia-me-aroma-iaponias-sto-iaponiko-parko-tis-athinas/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1848710/natsu-matsuri-kalokairini-vradia-me-aroma-iaponias-sto-iaponiko-parko-tis-athinas/?utm_source=rssΥπάρχουν λίγες στιγμές μέσα στο καλοκαίρι που μπορούν να σε ταξιδέψουν τόσο μακριά χωρίς να φύγεις από την πόλη. Μία από αυτές ήταν το Natsu MatsuriCantinaFri, 10 Jul 2026 12:25:00 +03002026-07-10T12:25:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1848243/apodrasi-sto-loutraki-48-ores/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1848243/apodrasi-sto-loutraki-48-ores/?utm_source=rssΣτο 5ο Taste of Loutraki ανακαλύψαμε έναν κοντινό προορισμό μέσα από τη γεύση, τους ανθρώπους και τις ιστορίες τουCantinaSat, 11 Jul 2026 15:30:00 +03002026-07-11T15:30:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1848159/vione-x-pino-o-michelin-chef-pou-fernei-mia-diaforetiki-italiki-ebeiria-stin-paro/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1848159/vione-x-pino-o-michelin-chef-pou-fernei-mia-diaforetiki-italiki-ebeiria-stin-paro/?utm_source=rssΤο Hotel Vione επέλεξε να εμπιστευτεί την κουζίνα του εστιατορίου του Pino στον βραβευμένο με αστέρι Michelin Ιταλό chef Luca PiscazziCantinaThu, 09 Jul 2026 14:55:00 +03002026-07-09T14:55:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1848007/ta-gemista-tis-epomenis-meras-apo-to-pomo-doro-stin-kerkura/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1848007/ta-gemista-tis-epomenis-meras-apo-to-pomo-doro-stin-kerkura/?utm_source=rssΣτο Pomo d’Oro ο σεφ Αριστοτέλης Μέγκουλας μαγειρεύει με ένα διαφορετικό τρόπο τα γεμιστά και τα συνοδεύει με πληθωρική σάλτσα από γιαούρτι χτυπημένο με φέτα.CantinaFri, 10 Jul 2026 12:00:00 +03002026-07-10T12:00:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1847997/psari-bourdeto-apo-to-pomo-d-oro-stin-kerkura/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1847997/psari-bourdeto-apo-to-pomo-d-oro-stin-kerkura/?utm_source=rssΣτην εκδοχή του Pomo d’ Oro ο σεφ Αριστοτέλης Μέγκουλας προτείνει και το λεοντόψαρο.CantinaThu, 09 Jul 2026 13:30:00 +03002026-07-09T13:30:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1847958/marathia-mia-parea-sto-idio-trapezi/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1847958/marathia-mia-parea-sto-idio-trapezi/?utm_source=rssΣτη Μαραθιά δεν μιλούν συχνά για «ομάδα», τη βλέπεις, όμως, παντού. Από την κουζίνα και τo σέρβις μέχρι τις σχέσεις με τους παραγωγούς του νησιού.CantinaFri, 10 Jul 2026 22:30:00 +03002026-07-10T22:30:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1847633/pomo-d-oro-gia-psari-bourdeto-kai-alliotika-gemista-stin-kerkura/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1847633/pomo-d-oro-gia-psari-bourdeto-kai-alliotika-gemista-stin-kerkura/?utm_source=rssΗ φιλοσοφία και οι συνταγές που αναδεικνύουν τα ελληνικά προϊόντα και άνοιξαν νέους δρόμους στη σύγχρονη κερκυραϊκή κουζίνα.CantinaSat, 11 Jul 2026 10:00:00 +03002026-07-11T10:00:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1847614/to-menou-tis-imeras-ti-trome-simera-paraskeui-1072026/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1847614/to-menou-tis-imeras-ti-trome-simera-paraskeui-1072026/?utm_source=rssΑπό το μεζέ μέχρι το γλυκό, το σημερινό μενού συνδυάζει γευστικές συνταγές, ιδανικές για μια χαλαρή ΠαρασκευήCantinaFri, 10 Jul 2026 06:00:00 +03002026-07-10T06:00:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1847580/to-menou-tis-imeras-ti-trome-simera-kuriaki-1272026/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1847580/to-menou-tis-imeras-ti-trome-simera-kuriaki-1272026/?utm_source=rss Ένα τραπέζι γεμάτο αρώματα, παραδοσιακές συνταγές και μικρές γλυκές απολαύσειςCantinaSun, 12 Jul 2026 06:00:00 +03002026-07-12T06:00:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1847577/21-snak-me-eos-50-thermides-pou-hortainoun-perissotero-ap-oso-nomizete/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1847577/21-snak-me-eos-50-thermides-pou-hortainoun-perissotero-ap-oso-nomizete/?utm_source=rssΨάχνετε σνακ με έως πενήντα θερμίδες; Δείτε 21 προτάσεις για γλυκά και αλμυρά χορταστικά καλοκαιρινά γεύματα.CantinaSat, 11 Jul 2026 09:00:00 +03002026-07-11T09:00:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1847561/5-nostalgika-gluka-tis-athinas-pou-axizei-na-dokimasete-esto-mia-fora/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1847561/5-nostalgika-gluka-tis-athinas-pou-axizei-na-dokimasete-esto-mia-fora/?utm_source=rssΟι πιο γλυκές αναμνήσεις της Αθήνας περνούν από ιστορικά ζαχαροπλαστεία. Πέντε κλασικά γλυκά που παραμένουν αγαπημένα, όσο και αν αλλάζουν οι τάσεις.CantinaFri, 10 Jul 2026 16:30:00 +03002026-07-10T16:30:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1847519/ti-na-trome-ston-kausona-oi-kaluteres-trofes-gia-enudatosi-kai-7-drosistikes-sudages/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1847519/ti-na-trome-ston-kausona-oi-kaluteres-trofes-gia-enudatosi-kai-7-drosistikes-sudages/?utm_source=rssΗ σωστή ενυδάτωση το καλοκαίρι δεν εξαρτάται μόνο από το πόσο νερό πίνουμε, αλλά και από όσα βάζουμε στο πιάτο μαςCantinaFri, 10 Jul 2026 17:00:00 +03002026-07-10T17:00:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1847507/kolokuthoanthoi-o-apolutos-odigos-gia-epilogi-mageirema-kai-idanikous-sunduasmous-sudages/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1847507/kolokuthoanthoi-o-apolutos-odigos-gia-epilogi-mageirema-kai-idanikous-sunduasmous-sudages/?utm_source=rssΕυαίσθητοι, αρωματικοί και διαθέσιμοι μόνο για λίγους μήνες τον χρόνο χρειάζονται σωστό χειρισμό και διακριτικό μαγείρεμαCantinaSun, 12 Jul 2026 07:00:00 +03002026-07-12T07:00:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1847490/to-elliniko-kalokairi-sto-piato-8-sudages-ap-oli-tin-ellada/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1847490/to-elliniko-kalokairi-sto-piato-8-sudages-ap-oli-tin-ellada/?utm_source=rssΕλληνικό καλοκαίρι σημαίνει υλικά εποχής, αυθεντικές γεύσεις και συνταγές από κάθε γωνιά της Ελλάδας που συνθέτουν ένα τραπέζι γεμάτο χρώματα, αρώματα και αναμνήσεις.CantinaSat, 11 Jul 2026 07:00:00 +03002026-07-11T07:00:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1847473/to-menou-tis-imeras-ti-trome-simera-savvato-1172026/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1847473/to-menou-tis-imeras-ti-trome-simera-savvato-1172026/?utm_source=rssΤα Σαββατοκύριακα του καλοκαιριού, είτε είμαστε διακοπές είτε παραμένουμε σπίτι, μας δημιουργούν την ανάγκη να απολαύσουμε ξεχωριστές γεύσεις και να ξεφύγουμε από τις συνηθισμένες συνταγέςCantinaSat, 11 Jul 2026 06:00:00 +03002026-07-11T06:00:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1847466/ladenia-me-kolokuthakia-domatinia-kremmudi-kai-xeri-muzithra/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1847466/ladenia-me-kolokuthakia-domatinia-kremmudi-kai-xeri-muzithra/?utm_source=rssΗ παραδοσιακή λαδένια της Κιμώλου γίνεται η βάση και η έμπνευση για μια άκρως καλοκαιρινή φοκάτσα με κολοκυθάκια και ξερή μυζήθρα.CantinaFri, 10 Jul 2026 05:00:00 +03002026-07-10T05:00:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1847415/pastos-bakaliaros-me-kolokuthakia-lemonatos/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1847415/pastos-bakaliaros-me-kolokuthakia-lemonatos/?utm_source=rssΈνα πιάτο με μπακαλιάρο που πατάει στη λογική του μπιάνκο, μεταφέροντας αρώματα και γεύσεις από τις αυλές των Επτανήσων στα δικά μας τραπέζιαCantinaThu, 09 Jul 2026 12:00:00 +03002026-07-09T12:00:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1847412/briam-fournou-me-vlita-domata-kai-ruzi/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1847412/briam-fournou-me-vlita-domata-kai-ruzi/?utm_source=rssΑπό τις αυλές όλης της Ελλάδας, από τον Βορρά ως τον Νότο, το απόλυτο φαγητό του καλοκαιριού, το μπριάμ, «χωράει» τα πάνταCantinaThu, 09 Jul 2026 05:00:00 +03002026-07-09T05:00:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1847063/axiologodas-tin-mousiko-geustiki-ebeiria-sto-dulan-tis-kupselis/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1847063/axiologodas-tin-mousiko-geustiki-ebeiria-sto-dulan-tis-kupselis/?utm_source=rss Ένα απόγευμα στο Ντύλαν, ένα εστιατόριο που η μουσική παίζει εξίσου σημαντικό ρόλο με το φαγητό. CantinaThu, 09 Jul 2026 17:30:00 +03002026-07-09T17:30:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1847018/9-idees-gia-prototupa-kalokairina-sadouits/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1847018/9-idees-gia-prototupa-kalokairina-sadouits/?utm_source=rssΤο καλοκαίρι μάς βρίσκει στην παραλία, σε εκδρομές ή σε μακρινά ταξίδια. Τι πιο ιδανικό από ένα σάντουιτς, που «ταξιδεύει» μαζί μας σε μια τσάντα και καταλαγιάζει την πείνα απ’ τις καλοκαιρινές δραστηριότητες;CantinaThu, 09 Jul 2026 14:30:00 +03002026-07-09T14:30:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1846975/5-nea-bar-stin-athina-pou-axizei-na-anakalupsete-auto-to-kalokairi/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1846975/5-nea-bar-stin-athina-pou-axizei-na-anakalupsete-auto-to-kalokairi/?utm_source=rssΗ αθηναϊκή nightlife σκηνή απέκτησε νέες αφίξεις. Δείτε πέντε μπαρ που άνοιξαν πρόσφατα και αξίζει να επισκεφθείτε για cocktails, κρασί και aperitivo.CantinaFri, 10 Jul 2026 23:30:00 +03002026-07-10T23:30:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1846966/garides-saganaki-o-agapimenos-kalokairinos-mezes-se-11-ekdohes/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1846966/garides-saganaki-o-agapimenos-kalokairinos-mezes-se-11-ekdohes/?utm_source=rssΈνα από τα πιο αγαπημένα πιάτα της ελληνικής κουζίνας, συνδυάζοντας τη φρεσκάδα της θάλασσας με την πλούσια γεύση της ντομάτας, του τυριού και των μυρωδικώνCantinaSat, 11 Jul 2026 14:30:00 +03002026-07-11T14:30:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1846940/i-epistimi-piso-apo-tin-teleia-fourtalia/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1846940/i-epistimi-piso-apo-tin-teleia-fourtalia/?utm_source=rssΣτην Άνδρο, η φουρτάλια αρχίζει από το τηγάνι, από το λουκάνικο που αφήνει σιγά σιγά το λίπος και τα αρώματά του, από τις πατάτες που ροδίζουν και γλυκαίνουν στη θερμότητα, αλλά και από τα αυγά που αγκαλιάζουν τα υλικά σε μια χρυσαφένια, χορταστική ομελέτα, όπως έχουμε συνηθίσει να την αποκαλούμεCantinaFri, 10 Jul 2026 18:00:00 +03002026-07-10T18:00:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1846934/abelofasoula-kokkinista-me-soutzoukakia-ston-fourno/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1846934/abelofasoula-kokkinista-me-soutzoukakia-ston-fourno/?utm_source=rssΤα αγαπημένα μας αμπελοφάσουλα συνδυάζονται με τα κλασικά σουτζουκάκια και τα απολαμβάνουμε με σκορδαλιά στο πλάι ή φέτα και, βέβαια, ψωμί για βούτες.CantinaSat, 11 Jul 2026 05:00:00 +03002026-07-11T05:00:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1846930/ti-tha-trome-ta-epomena-hronia-oi-taseis-pou-allazoun-ti-viomihania-ton-trofimon/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1846930/ti-tha-trome-ta-epomena-hronia-oi-taseis-pou-allazoun-ti-viomihania-ton-trofimon/?utm_source=rssSnacking ή street food; Ο Jean-Gabriel Mollard, Marketing & Communication Director της SIAL Paris εξηγεί ποιες τάσεις αλλάζουν τη βιομηχανία τροφίμων.CantinaThu, 09 Jul 2026 19:00:00 +03002026-07-09T19:00:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1846922/tripsana-to-xehasmeno-elliniko-comfort-food-me-duo-ulika-pou-megalose-oloklires-genies/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1846922/tripsana-to-xehasmeno-elliniko-comfort-food-me-duo-ulika-pou-megalose-oloklires-genies/?utm_source=rssΣε πολλές περιοχές της ελληνικής υπαίθρου, ήταν ένα καθημερινό, χορταστικό φαγητό που γεννήθηκε από την ανάγκη, την απλότητα και τη σοφία της εποχήςCantinaSat, 11 Jul 2026 15:00:00 +03002026-07-11T15:00:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1846903/to-menou-tis-imeras-ti-trome-simera-pebti-972026/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1846903/to-menou-tis-imeras-ti-trome-simera-pebti-972026/?utm_source=rssΤο σημερινό μενού της Πέμπτης είναι γεμάτο αγαπημένες γεύσεις που συνδυάζουν φρεσκάδα, ισορροπία και σπιτική νοστιμιά.CantinaThu, 09 Jul 2026 06:00:00 +03002026-07-09T06:00:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1846880/anama-gia-garides-me-aginares-sti-shara-kai-hoirino-souvlaki-sti-gialova/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1846880/anama-gia-garides-me-aginares-sti-shara-kai-hoirino-souvlaki-sti-gialova/?utm_source=rssΣτο Anama, σεφ Χρύσανθος Καραμολέγκος μετατρέπει τη μεσσηνιακή πρώτη ύλη σε μια σύγχρονη, δημιουργική γαστρονομική εμπειρία.CantinaFri, 10 Jul 2026 22:00:00 +03002026-07-10T22:00:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1846480/ruske-kape-to-paradosiako-gluko-psugeiou-tis-servias-me-sokolata-kai-karuda/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1846480/ruske-kape-to-paradosiako-gluko-psugeiou-tis-servias-me-sokolata-kai-karuda/?utm_source=rssΈνα εντυπωσιακό γλυκό ψυγείου που συνδυάζει αφράτο παντεσπάνι σοκολάτας, βελούδινη κρέμα βανίλιας, επικάλυψη σοκολάτας και τριμμένη καρύδα.CantinaWed, 08 Jul 2026 22:30:00 +03002026-07-08T22:30:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1846382/tiganopsoma-kai-turopitaria-oi-pio-nostimes-sudages-apo-tavernes-kai-spitia-tis-elladas/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1846382/tiganopsoma-kai-turopitaria-oi-pio-nostimes-sudages-apo-tavernes-kai-spitia-tis-elladas/?utm_source=rssΑνακαλύψτε 6 αγαπημένες συνταγές για τηγανόψωμο και τυροπιτάρι, από παραδοσιακές ταβέρνες μέχρι εύκολες εκδοχές σε τηγάνι και φριτέζα αέρος.CantinaSat, 11 Jul 2026 18:00:00 +03002026-07-11T18:00:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1846321/hreiazetai-i-ketsap-psugeio-meta-to-anoigma-i-apadisi-tha-sas-lusei-tin-aporia/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1846321/hreiazetai-i-ketsap-psugeio-meta-to-anoigma-i-apadisi-tha-sas-lusei-tin-aporia/?utm_source=rssΗ κέτσαπ μπαίνει στο ψυγείο μετά το άνοιγμα; Δείτε τι συνιστούν οι ειδικοί και πού πρέπει τελικά να την αποθηκεύουμε.CantinaTue, 07 Jul 2026 11:00:00 +03002026-07-07T11:00:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1846310/to-menou-tis-imeras-ti-trome-simera-tetarti-872026/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1846310/to-menou-tis-imeras-ti-trome-simera-tetarti-872026/?utm_source=rssΣτο σημερινό μενού, για Τετάρτη, συγκεντρώσαμε γεύσεις που ταιριάζουν ιδανικά στο καλοκαίρι και στους πιο χαλαρούς ρυθμούς της μεσοβδόμαδας.CantinaWed, 08 Jul 2026 06:00:00 +03002026-07-08T06:00:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1846307/muzithra-ta-eidi-nostima-tips-kai-i-eghoria-paragogi-se-arithmous/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1846307/muzithra-ta-eidi-nostima-tips-kai-i-eghoria-paragogi-se-arithmous/?utm_source=rssΗ μυζήθρα θα μπορούσε να χαρακτηριστεί ως «το τυρί με τα χίλια πρόσωπα», λόγω των ποικίλων παραλλαγών και ονομασιών της με την οποία τη συναντούμε σε ολόκληρη τη χώρα, από τον Έβρο έως την ΚρήτηCantinaFri, 10 Jul 2026 17:30:00 +03002026-07-10T17:30:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1846292/giati-oi-italoi-rihnoun-kauto-espresso-pano-sto-pagoto-i-istoria-tou-affogato/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1846292/giati-oi-italoi-rihnoun-kauto-espresso-pano-sto-pagoto-i-istoria-tou-affogato/?utm_source=rssΤι είναι το affogato και γιατί οι Ιταλοί ρίχνουν καυτό espresso πάνω στο παγωτό; Η ιστορία του, τα μυστικά του και πώς να το φτιάξετε εύκολα στο σπίτι.CantinaSat, 11 Jul 2026 16:00:00 +03002026-07-11T16:00:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1846271/skordolazana-me-kalamaria/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1846271/skordolazana-me-kalamaria/?utm_source=rssΕμπνεόμαστε από τη μηλέικη κουζίνα.CantinaWed, 08 Jul 2026 05:00:00 +03002026-07-08T05:00:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1846244/sardeles-me-saltsa-piperias-kai-elies-throubes/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1846244/sardeles-me-saltsa-piperias-kai-elies-throubes/?utm_source=rssΑπό τις αυλές του Βορείου Αιγαίου, οι σαρδέλες και οι ελιές θρούμπες δίνουν την έμπνευση για ένα καλοκαιρινό ταψί με καθαρή και μεστή νοστιμιά.CantinaWed, 08 Jul 2026 12:00:00 +03002026-07-08T12:00:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1846239/arakleia-gia-marathotiganites-kai-kukladitiki-turokouloura-stin-irakleia/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1846239/arakleia-gia-marathotiganites-kai-kukladitiki-turokouloura-stin-irakleia/?utm_source=rssΟ σεφ Γιάννης Γαβαλάς δημιούργησε ένα εστιατόριο που αναδεικνύει τη σύγχρονη κυκλαδίτικη κουζίνα μέσα από τοπικά προϊόντα και εποχικότηταCantinaTue, 07 Jul 2026 09:00:00 +03002026-07-07T09:00:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1846233/domatopita-gia-olo-to-kalokairi-9-sudages-pou-axizei-na-ftiaxete-oso-oi-domates-einai-sta-kalutera-tous/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1846233/domatopita-gia-olo-to-kalokairi-9-sudages-pou-axizei-na-ftiaxete-oso-oi-domates-einai-sta-kalutera-tous/?utm_source=rssΑπό την κλασική ντοματόπιτα μέχρι τη λαδένια, τις ανοιχτές πίτες και τις πιο δημιουργικές εκδοχές, συγκεντρώσαμε συνταγές που αξιοποιούν την καλοκαιρινή ντομάτα στην πιο νόστιμη εποχή της.CantinaThu, 09 Jul 2026 00:00:00 +03002026-07-09T00:00:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1846219/to-menou-tis-imeras-ti-trome-simera-triti-772026/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1846219/to-menou-tis-imeras-ti-trome-simera-triti-772026/?utm_source=rssΜε τη θερμοκρασία καθημερινά να ανεβαίνει, ο οργανισμός μας χρειάζεται ελαφριά, θρεπτικά και ευκολα στην παρασκευή τους γεύματα. Με αυτό το σκεπτικό, λοιπόν, είναι διαμορφωμένο το μενού μας για σήμερα, Τρίτη.CantinaTue, 07 Jul 2026 06:00:00 +03002026-07-07T06:00:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1846217/mousakas-katsarolas-me-xugalo/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1846217/mousakas-katsarolas-me-xugalo/?utm_source=rssΔεν υπάρχει θερινό ελληνικό τραπέζι χωρίς μουσακά.CantinaTue, 07 Jul 2026 05:00:00 +03002026-07-07T05:00:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1846025/auti-i-spitiki-pasta-harizei-plousia-geusi-se-kathe-sudagi/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1846025/auti-i-spitiki-pasta-harizei-plousia-geusi-se-kathe-sudagi/?utm_source=rss Μπορεί αυτή η πάστα τζίντζερ να απογειώσει κάθε συνταγή στην οποία προστεθεί; Μαθαίνουμε τη συνταγή της και πώς να τη χρησιμοποιήσουμε σωστά. CantinaMon, 06 Jul 2026 10:00:00 +03002026-07-06T10:00:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1846024/pame-ekdromi-me-aromatika-keftedakia-domatopita-horis-fullo-kai-alles-kalokairines-sudages/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1846024/pame-ekdromi-me-aromatika-keftedakia-domatopita-horis-fullo-kai-alles-kalokairines-sudages/?utm_source=rss Καλοκαιρινές συνταγές φτιαγμένες για να «ταξιδεύουν» μαζί μας όλο το καλοκαίρι στο καράβι, στο αμάξι, στην παραλία, στο βουνό, στο πικ νικ. CantinaThu, 09 Jul 2026 16:30:00 +03002026-07-09T16:30:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1845660/margiora-pos-ena-estiatorio-apotelei-purina-elxis-stin-kuthno/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1845660/margiora-pos-ena-estiatorio-apotelei-purina-elxis-stin-kuthno/?utm_source=rssΣε μια μικρή πλατεία στη Χώρα, ένα εστιατόριο, η «Μαργιώρα», ένα καφενείο, μια μικρή εκκλησία, μερικά σκαλιά και οι άνθρωποι που κινούνται ανάμεσά τους δημιουργούν έναν μικρόκοσμο άκρως γοητευτικό CantinaTue, 07 Jul 2026 12:00:00 +03002026-07-07T12:00:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1845589/tarator-ftiahnoume-ti-drosistiki-kalokairini-soupa-me-aggouri-ton-valkanion/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1845589/tarator-ftiahnoume-ti-drosistiki-kalokairini-soupa-me-aggouri-ton-valkanion/?utm_source=rssΌταν η θερμοκρασία ανεβαίνει και η όρεξη στρέφεται σε ελαφριές, δροσερές γεύσεις, λίγα πιάτα μπορούν να συναγωνιστούν το ταρατόρ, τη χαρακτηριστική κρύα σούπα των Βαλκανίων.CantinaMon, 06 Jul 2026 14:30:00 +03002026-07-06T14:30:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1845490/pos-ta-mosharisia-magoula-katektisan-ta-menou-ton-estiatorion/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1845490/pos-ta-mosharisia-magoula-katektisan-ta-menou-ton-estiatorion/?utm_source=rssΠώς έφτασαν να κυριαρχούν στα μαγειρευτά και μήπως τελικά τα συναντάμε συχνότερα απ' όσο θα έπρεπε;CantinaWed, 08 Jul 2026 14:00:00 +03002026-07-08T14:00:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1845217/leodopsaro-ti-prepei-na-gnorizete-kai-i-sudagi-tou-sea-satin-nino/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1845217/leodopsaro-ti-prepei-na-gnorizete-kai-i-sudagi-tou-sea-satin-nino/?utm_source=rssΜάθετε πώς καθαρίζεται με ασφάλεια το λεοντόψαρο, τι ισχύει για τα δηλητηριώδη αγκάθια του και δείτε τη συνταγή του Sea Satin Nino.CantinaWed, 08 Jul 2026 16:30:00 +03002026-07-08T16:30:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1845216/humain-gia-domatinia-me-katsikisio-sorbe-kai-wagyu-me-poure-agriou-karotou-sto-pagrati/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1845216/humain-gia-domatinia-me-katsikisio-sorbe-kai-wagyu-me-poure-agriou-karotou-sto-pagrati/?utm_source=rss Στη θερινή ταράτσα του Humain, δίπλα στο Καλλιμάρμαρο, για δημιουργικές, καλοκαιρινές γεύσεις. CantinaMon, 06 Jul 2026 20:00:00 +03002026-07-06T20:00:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1845193/to-menou-tis-imeras-ti-trome-simera-deutera-672026/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1845193/to-menou-tis-imeras-ti-trome-simera-deutera-672026/?utm_source=rssΣήμερα, Δευτέρα, το μενού είναι γεμάτο καλοκαιρινές γεύσεις που ταιριάζουν απόλυτα στους ζεστούς ρυθμούς της εποχής.CantinaMon, 06 Jul 2026 06:00:00 +03002026-07-06T06:00:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1845172/muzithra-to-turi-tou-spitiou-kai-tis-paradosis/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1845172/muzithra-to-turi-tou-spitiou-kai-tis-paradosis/?utm_source=rssΓεννήθηκε απ’ ό,τι περίσσευε και κατέληξε να γίνει ένα από τα πιο χαρακτηριστικά τυριά της ελληνικής κουζίνας. Η μυζήθρα είναι αποτέλεσμα μιας τυροκομικής γνώσης που αξιοποιεί κάθε σταγόνα γάλακτος και δεν αφήνει τίποτα να πάει χαμένο.CantinaMon, 06 Jul 2026 15:00:00 +03002026-07-06T15:00:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1845170/to-menou-tis-imeras-ti-trome-simera-kuriaki-572026/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1845170/to-menou-tis-imeras-ti-trome-simera-kuriaki-572026/?utm_source=rssΤο σημερινό μενού μάς φέρνει όλους γύρω από το ίδιο τραπέζι, εκεί όπου οι γεύσεις, οι μυρωδιές και οι όμορφες στιγμές γίνονται η καλύτερη αφορμή για συντροφικότητα.CantinaSun, 05 Jul 2026 06:00:00 +03002026-07-05T06:00:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1845154/i-epistimi-piso-apo-to-teleio-kazan-dipi/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1845154/i-epistimi-piso-apo-to-teleio-kazan-dipi/?utm_source=rssΤο καζάν ντιπί δεν είναι απλώς ένα παραδοσιακό γλυκό της Πόλης, αλλά ένα επιδόρπιο όπου η επιστήμη της ζαχαροπλαστικής συναντά την τέχνη της φωτιάς.CantinaWed, 08 Jul 2026 20:00:00 +03002026-07-08T20:00:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1845133/xehaste-tin-katsarola-i-marmelada-fournou-pou-ginetai-shedon-moni-tis/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1845133/xehaste-tin-katsarola-i-marmelada-fournou-pou-ginetai-shedon-moni-tis/?utm_source=rssΑνακαλύψτε πώς να φτιάξετε μαρμελάδα φούρνου εύκολα, χωρίς ανακάτεμα. Συμβουλές για βερίκοκο, ροδάκινο, δαμάσκηνο, πεπόνι και καρπούζι.CantinaSat, 11 Jul 2026 11:34:00 +03002026-07-11T11:34:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1845131/salata-me-pligouri-kai-psita-lahanika-san-gemista/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1845131/salata-me-pligouri-kai-psita-lahanika-san-gemista/?utm_source=rssΤο πλιγούρι πρωταγωνιστεί σε αυτή τη χορταστική σαλάτα, συνδυασμένο με ψητά λαχανικά και αρώματα που θυμίζουν τα αγαπημένα καλοκαιρινά γεμιστά.CantinaSun, 05 Jul 2026 11:00:00 +03002026-07-05T11:00:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1845110/bamies-me-garides-domatinia-ouzo-kai-turi-kalathaki-limnou/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1845110/bamies-me-garides-domatinia-ouzo-kai-turi-kalathaki-limnou/?utm_source=rssΟι μπάμιες αποτελούν ένα άκρως καλοκαιρινό πιάτο και αυτή η αρωματική συνταγή θυμίζει καλοκαίριCantinaMon, 06 Jul 2026 05:00:00 +03002026-07-06T05:00:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1845096/apo-to-prozumi-stin-precision-fermentation-pos-i-zumosi-diamorfonei-to-mellon-ton-trofimon/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1845096/apo-to-prozumi-stin-precision-fermentation-pos-i-zumosi-diamorfonei-to-mellon-ton-trofimon/?utm_source=rssΗ ζύμωση είναι μία από τις αρχαιότερες τεχνολογίες της ανθρωπότητας, αλλά σήμερα βρίσκεται ξανά στο επίκεντρο της καινοτομίας στα τρόφιμα.CantinaSat, 04 Jul 2026 08:00:00 +03002026-07-04T08:00:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1845060/giati-einai-simadikos-o-aristotelis-megoulas/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1845060/giati-einai-simadikos-o-aristotelis-megoulas/?utm_source=rssΚαλλιεργημένος, με σταθερές και δομημένες απόψεις για τη γαστρονομία και τον τόπο του, ο Αριστοτέλης Μέγκουλας δημιουργεί μια ιδιοσυγκρασιακή κουζίνα απόλυτης αρμονίαςCantinaSat, 04 Jul 2026 11:00:00 +03002026-07-04T11:00:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1845057/to-menou-tis-imeras-ti-trome-simera-savvato-472026/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1845057/to-menou-tis-imeras-ti-trome-simera-savvato-472026/?utm_source=rssΤο σημερινό μενού φέρνει στο τραπέζι ευφάνταστες δημιουργίες που συνδυάζουν πιάτα οικεία, αλλά και με σύγχρονες, δημιουργικές πινελιέςCantinaSat, 04 Jul 2026 06:00:00 +03002026-07-04T06:00:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1845054/tortigies-me-falafel-aggourosalata-kai-sos-giaourtiou/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1845054/tortigies-me-falafel-aggourosalata-kai-sos-giaourtiou/?utm_source=rssΟι τορτίγιες με φαλάφελ αποτελούν μια συνταγή φτιαγμένη για να συντροφεύσει όλο το καλοκαίρι, όπως και αν ταξιδέψουμε: στο καράβι, στο αμάξι, στην παραλία, στο βουνό, στο πικ νικCantinaSun, 05 Jul 2026 05:00:00 +03002026-07-05T05:00:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1845029/to-sout-makalo-ston-kodosoro-sto-xino-nero/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1845029/to-sout-makalo-ston-kodosoro-sto-xino-nero/?utm_source=rssΤο σουτ μακάλο είναι ένα μερακλίδικο πιάτο του εστιατορίου Κοντοσώρος, στο Ξινό Νερό, με μοσχαρίσιους κεφτέδες και βελούδινη σάλτσα.CantinaFri, 03 Jul 2026 12:30:00 +03002026-07-03T12:30:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1845002/mezen-gia-madi-garidas-saganaki-kai-skopelitiki-me-htapodi-ston-volo/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1845002/mezen-gia-madi-garidas-saganaki-kai-skopelitiki-me-htapodi-ston-volo/?utm_source=rssΣτον Βόλο το τσιπουράδικο αποτελεί θεσμό και το ΜεΖέν κατάφερε να αλλάξει τους όρους του παιχνιδιούCantinaThu, 09 Jul 2026 20:00:00 +03002026-07-09T20:00:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1844971/i-kriti-sto-piato-me-kolokuthoboureko-dako-kai-arni-me-sioufihta-ena-plires-menou-gia-olo-to-savvatokuriako/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1844971/i-kriti-sto-piato-me-kolokuthoboureko-dako-kai-arni-me-sioufihta-ena-plires-menou-gia-olo-to-savvatokuriako/?utm_source=rssΑυτό το Σαββατοκύριακο είναι ένας ύμνος στην κρητική κουζίνα που τόσο αγαπάμε.CantinaFri, 03 Jul 2026 14:00:00 +03002026-07-03T14:00:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1844690/to-piato-tis-evdomadas-caramel-custard-tart-tarta-almuris-karamelas-sto-more-filings/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1844690/to-piato-tis-evdomadas-caramel-custard-tart-tarta-almuris-karamelas-sto-more-filings/?utm_source=rssΔοκιμάσαμε το φίνο, κρεμώδες και αρωματικό γλυκό του More Φίλings στο Κουκάκι.CantinaMon, 06 Jul 2026 21:00:00 +03002026-07-06T21:00:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1844612/ti-trehei-me-ta-anapsuktika/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1844612/ti-trehei-me-ta-anapsuktika/?utm_source=rssΑπό την πορτοκαλάδα του περιπτέρου μέχρι τα zero, τα energy drinks και τα πρεβιοτικά. Η ιστορία, οι τάσεις και η νέα εποχή των αναψυκτικών.CantinaThu, 09 Jul 2026 00:30:00 +03002026-07-09T00:30:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1844522/otan-stin-estiasi-kathe-lepto-metra-oi-psifiakes-luseis-pou-kratoun-mia-epiheirisi-pada-online/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1844522/otan-stin-estiasi-kathe-lepto-metra-oi-psifiakes-luseis-pou-kratoun-mia-epiheirisi-pada-online/?utm_source=rssΣτην εστίαση, η επιτυχία δεν εξαρτάται μόνο από το προϊόν που σερβίρεται, αλλά και από όσα λειτουργούν αθόρυβα στο παρασκήνιο. Και σήμερα, αυτό το παρασκήνιο είναι πιο ψηφιακό από ποτέ.CantinaThu, 02 Jul 2026 14:00:00 +03002026-07-02T14:00:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1844486/skorpina-ola-osa-prepei-na-gnorizete-prin-tin-katharisete-kai-oi-kaluteres-sudages/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1844486/skorpina-ola-osa-prepei-na-gnorizete-prin-tin-katharisete-kai-oi-kaluteres-sudages/?utm_source=rssΠώς καθαρίζεται σωστά η σκορπίνα και νόστιμες συνταγές για να αξιοποιήσετε ένα από τα πιο γευστικά ψάρια της ελληνικής θάλασσας.CantinaFri, 10 Jul 2026 15:30:00 +03002026-07-10T15:30:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1844453/domatopita-me-elies-kai-feta-horis-fullo/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1844453/domatopita-me-elies-kai-feta-horis-fullo/?utm_source=rssΗ ντοματόπιτα χωρίς φύλλο είναι μια εύκολη και λαχταριστή επιλογή, γεμάτη με τα αρώματα του ελληνικού καλοκαιριού.CantinaSat, 04 Jul 2026 12:00:00 +03002026-07-04T12:00:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1844446/keftedes-kotopoulou-me-meda-kai-tzidzer/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1844446/keftedes-kotopoulou-me-meda-kai-tzidzer/?utm_source=rssΟι κεφτέδες κοτόπουλου με μέντα και τζίντζερ συνδυάζουν αρωματικές, δροσερές γεύσεις με μια ανάλαφρη και ζουμερή υφή.CantinaSat, 04 Jul 2026 05:00:00 +03002026-07-04T05:00:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1844277/to-menou-tis-imeras-ti-trome-simera-pebti-272026/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1844277/to-menou-tis-imeras-ti-trome-simera-pebti-272026/?utm_source=rssΤο σημερινό μενού της Πέμπτης φέρνει στο τραπέζι γεύσεις γεμάτες φρεσκάδα, δημιουργικότητα και αγαπημένα υλικά της ελληνικής κουζίνας.CantinaThu, 02 Jul 2026 06:00:00 +03002026-07-02T06:00:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1844008/to-pagoto-tis-tebelas-me-2-ulika-kai-horis-pagotomihani-ftiahnetai-pio-eukola-apo-pote/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1844008/to-pagoto-tis-tebelas-me-2-ulika-kai-horis-pagotomihani-ftiahnetai-pio-eukola-apo-pote/?utm_source=rssΦτιάξτε το πιο εύκολο παγωτό με 2 υλικά χωρίς παγωτομηχανή. Κρεμώδης υφή, γρήγορη εκτέλεση και ιδέες για λαχταριστές γεύσεις.CantinaFri, 10 Jul 2026 13:00:00 +03002026-07-10T13:00:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1843970/16-eukoles-kai-drosistikes-makaronosalates-gia-to-kalokairi/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1843970/16-eukoles-kai-drosistikes-makaronosalates-gia-to-kalokairi/?utm_source=rssΦτιάχνουμε μακαρονοσαλάτες με κοτόπουλο, τόνο, λαχανικά, όσπρια και τυριά για το καλοκαιρινό τραπέζι, την παραλία ή το γραφείοCantinaMon, 06 Jul 2026 11:00:00 +03002026-07-06T11:00:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1843943/sorbe-peponi-me-moshofilero-kai-laim/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1843943/sorbe-peponi-me-moshofilero-kai-laim/?utm_source=rssΑπολαυστικό σορμπέ πεπόνι, με Μοσχοφίλερο που φέρνει τον αρωματικό και ανθικό του χαρακτήρα.CantinaThu, 02 Jul 2026 11:00:00 +03002026-07-02T11:00:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1843941/i-anodos-ton-fusikon-krasion-kai-i-genia-pou-allazei-tis-oinikes-sunitheies/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1843941/i-anodos-ton-fusikon-krasion-kai-i-genia-pou-allazei-tis-oinikes-sunitheies/?utm_source=rssΗ γενιά που διαμορφώνει τάσεις και πιθανότατα θα επηρεάσει την εικόνα της αγοράς στο μέλλον δείχνει μια σαφή προτίμηση στα κακώς λεγόμενα «φυσικά» κρασιά, ωσάν τα υπόλοιπα να είναι αφύσικα. Θα έχει διάρκεια αυτή η επιλογή;CantinaThu, 09 Jul 2026 22:00:00 +03002026-07-09T22:00:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1843930/5-sudages-gia-elafru-mesimeriano-se-ligotero-apo-30-lepta/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1843930/5-sudages-gia-elafru-mesimeriano-se-ligotero-apo-30-lepta/?utm_source=rssΤο μεσημεριανό του καλοκαιριού θέλει δροσιά, ευκολία και γεύσεις που φέρνουν όλους γύρω από το ίδιο τραπέζι.CantinaMon, 06 Jul 2026 13:01:00 +03002026-07-06T13:01:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1843929/auga-banio-maria-i-paradosiaki-kerkuraiki-sudagi-pou-thumizei-ta-auga-pose/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1843929/auga-banio-maria-i-paradosiaki-kerkuraiki-sudagi-pou-thumizei-ta-auga-pose/?utm_source=rssΤα αυγά μπάνιο Μαρία είναι παραδοσιακή κερκυραϊκή συνταγή που θυμίζει τα αυγά ποσέ. Δείτε την ιστορία, τα υλικά και τον τρόπο παρασκευής.CantinaMon, 06 Jul 2026 12:31:00 +03002026-07-06T12:31:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1843893/i-kalokairini-sunitheia-pou-sunduazei-geusi-kai-isorropia/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1843893/i-kalokairini-sunitheia-pou-sunduazei-geusi-kai-isorropia/?utm_source=rss Το καλοκαίρι οι έξοδοι είναι συχνές κι έτσι γεύματα σε εστιατόρια και συναντήσεις με φίλους βρίσκονται στο καθημερινό πρόγραμμα. CantinaWed, 01 Jul 2026 13:10:00 +03002026-07-01T13:10:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1843891/to-mustiko-tou-dondurma-kinduneuei-giati-to-salepi-ginetai-olo-kai-pio-spanio/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1843891/to-mustiko-tou-dondurma-kinduneuei-giati-to-salepi-ginetai-olo-kai-pio-spanio/?utm_source=rssΤο μυστικό του dondurma κινδυνεύει; Γιατί το σαλέπι από άγριες ορχιδέες γίνεται όλο και πιο σπάνιο. Τι ισχύει σήμερα στην Ελλάδα.CantinaFri, 03 Jul 2026 17:30:00 +03002026-07-03T17:30:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1843861/europe-s-50-best-bars-2026-duo-ellinika-bar-stis-duo-protes-theseis-ap-oli-tin-europi/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1843861/europe-s-50-best-bars-2026-duo-ellinika-bar-stis-duo-protes-theseis-ap-oli-tin-europi/?utm_source=rss Ανταπόκριση από το Άμστερνταμ: Τα ελληνικά μπαρ που βλέπουμε στις θέσεις ένα και δύο στα Europe ’s 50 Best Bars 2026 CantinaWed, 01 Jul 2026 12:31:00 +03002026-07-01T12:31:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1843850/giati-oi-ellines-kukloforoun-padou-me-kruo-kafe/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1843850/giati-oi-ellines-kukloforoun-padou-me-kruo-kafe/?utm_source=rssΑπό τον φραπέ μέχρι τον freddo espresso, ο κρύος καφές στην Ελλάδα είναι κάτι περισσότερο από μια συνήθεια, αλλά μια μικρή τελετουργίαCantinaMon, 06 Jul 2026 13:31:00 +03002026-07-06T13:31:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1843401/10-paradosiakes-pites-apo-tis-kuklades-pou-axizei-na-ftiaxete-auto-to-kalokairi/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1843401/10-paradosiakes-pites-apo-tis-kuklades-pou-axizei-na-ftiaxete-auto-to-kalokairi/?utm_source=rssΑπό την τυρόπιτα της Αμοργού και τη λαδένια της Κιμώλου μέχρι τη μελόπιτα της Σίφνου, ανακαλύψτε 10 παραδοσιακές πίτες των Κυκλάδων με αυθεντικές συνταγέςCantinaMon, 06 Jul 2026 17:00:00 +03002026-07-06T17:00:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1843398/to-menou-tis-imeras-ti-trome-simera-paraskeui-372026/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1843398/to-menou-tis-imeras-ti-trome-simera-paraskeui-372026/?utm_source=rssΤο σημερινό μενού της Παρασκευής φέρνει στο τραπέζι γεύσεις γεμάτες φρεσκάδα, δημιουργικότητα και αγαπημένα υλικά της ελληνικής κουζίνας.CantinaFri, 03 Jul 2026 06:00:00 +03002026-07-03T06:00:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1843368/giati-to-parfe-einai-to-pio-nostalgiko-pagomeno-gluko-kai-pou-tha-to-vreite-stin-athina/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1843368/giati-to-parfe-einai-to-pio-nostalgiko-pagomeno-gluko-kai-pou-tha-to-vreite-stin-athina/?utm_source=rssΓιατί το παγωτό παρφέ θεωρείται από τα πιο βελούδινα παγωμένα γλυκά, πού θα το δοκιμάσουμε στην Αθήνα και πώς το φτιάχνουμε στο σπίτιCantinaMon, 06 Jul 2026 18:30:00 +03002026-07-06T18:30:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1843365/boutakia-kotopoulou-me-nektarinia-sto-tigani/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1843365/boutakia-kotopoulou-me-nektarinia-sto-tigani/?utm_source=rssΤρυφερά μπουτάκια κοτόπουλου συναντούν τη γλυκιά, ζουμερή γεύση των νεκταρινιών σε ένα καλοκαιρινό πιάτο που ετοιμάζεται εύκολα στο τηγάνι.CantinaThu, 02 Jul 2026 05:00:00 +03002026-07-02T05:00:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1843329/bifteka-me-katiki-domokou-kai-domata/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1843329/bifteka-me-katiki-domokou-kai-domata/?utm_source=rssΈνα ζουμερό μπιφτέκι με ελληνικό χαρακτήρα, όπου το κρεμώδες Κατίκι Δομοκού συναντά τη φρεσκάδα της ντομάτας και του βασιλικού.CantinaWed, 01 Jul 2026 12:00:00 +03002026-07-01T12:00:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1843322/to-menou-tis-imeras-ti-trome-simera-tetarti-172026/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1843322/to-menou-tis-imeras-ti-trome-simera-tetarti-172026/?utm_source=rssΗ Τετάρτη μάς βρίσκει με ένα μενού που συνδυάζει αγαπημένες παραδοσιακές γεύσεις, ανατολίτικες πινελιές και γλυκές αναμνήσειςCantinaWed, 01 Jul 2026 06:00:00 +03002026-07-01T06:00:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1843319/ntakos-me-horiatiki/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1843319/ntakos-me-horiatiki/?utm_source=rssΜια δημιουργική, πιο ανάλαφρη εκδοχή του παραδοσιακού ντάκου, που παντρεύει τη δροσιά της χωριάτικης σαλάτας με την ευκολία της τορτίγιας ολικής.CantinaWed, 01 Jul 2026 05:00:00 +03002026-07-01T05:00:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1843307/10-lathi-pou-kanoume-me-to-ladi-sto-tigani-kai-halane-to-tiganisma/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1843307/10-lathi-pou-kanoume-me-to-ladi-sto-tigani-kai-halane-to-tiganisma/?utm_source=rssΑπό το σημείο καπνού μέχρι την επαναχρησιμοποίηση, δείτε τα 10 πιο συχνά λάθη με το λάδι στο τηγάνι και πώς να πετύχετε καλύτερο και πιο ασφαλές τηγάνισμα.CantinaWed, 08 Jul 2026 17:00:00 +03002026-07-08T17:00:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1843289/10-uperohes-klasikes-kalokairines-salates-meros-v/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1843289/10-uperohes-klasikes-kalokairines-salates-meros-v/?utm_source=rssΠέντε σαλάτες που ξεχωρίζουν για τη δροσιά, την απλότητα και τις αυθεντικές γεύσεις τους, και μπορούμε εύκολα να φτιάξουμε στο σπίτι.CantinaFri, 03 Jul 2026 22:30:00 +03002026-07-03T22:30:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1843190/garum-axiologodas-tin-asiatiki-kouzina-tou-hristou-glossidi/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1843190/garum-axiologodas-tin-asiatiki-kouzina-tou-hristou-glossidi/?utm_source=rss Ένα Μulti Asian μενού στο Garum, έναν χώρο με προσωπική ταυτότητα, κάπου ανάμεσα στο Μετς και στον Νέο Κόσμο. CantinaThu, 02 Jul 2026 14:30:00 +03002026-07-02T14:30:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1842918/francesco-granata-giati-i-pizza-sou-vraveutike-os-i-kaluteri-ston-kosmo/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1842918/francesco-granata-giati-i-pizza-sou-vraveutike-os-i-kaluteri-ston-kosmo/?utm_source=rssΜια Mini συνέντευξη με τον Francesco Granata ιδιοκτήτη του εστιατορίου Napul’e στη Βάρη και βραβευμένο ως τον δημιουργό της καλύτερης pizza Margherita στον κόσμο για το 2026CantinaTue, 30 Jun 2026 13:00:00 +03002026-06-30T13:00:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1842806/snitsel-thrapsalo-me-magioneza-tsili-laim/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1842806/snitsel-thrapsalo-me-magioneza-tsili-laim/?utm_source=rssΤραγανό απ’ έξω και ζουμερό στο εσωτερικό, το σνίτσελ θράψαλο είναι μια πρωτότυπη θαλασσινή πρόταση που ξεχωρίζει.CantinaTue, 30 Jun 2026 11:30:00 +03002026-06-30T11:30:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1842775/fasolakia-tsigariasta-me-beikon-domata-kai-feta/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1842775/fasolakia-tsigariasta-me-beikon-domata-kai-feta/?utm_source=rssΤα φασολάκια αποκτούν ξεχωριστό χαρακτήρα όταν συνδυάζονται με τραγανό μπέικον, αρωματική ντομάτα και κρεμώδη φέτα.CantinaTue, 30 Jun 2026 05:00:00 +03002026-06-30T05:00:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1842760/pestrofes-mia-emvlimatiki-taverna-40-eton-sta-ano-poroia-serron/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1842760/pestrofes-mia-emvlimatiki-taverna-40-eton-sta-ano-poroia-serron/?utm_source=rssΗ ταβέρνα Πέστροφες, λίγο έξω από τα Άνω Πορόια Σερρών, είναι ένα από τα πιο αγαπημένα σημεία της περιοχής εδώ και πάνω από σαράντα χρόνια.CantinaTue, 07 Jul 2026 15:30:00 +03002026-07-07T15:30:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1842743/to-menou-tis-imeras-ti-trome-simera-triti-3062026/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1842743/to-menou-tis-imeras-ti-trome-simera-triti-3062026/?utm_source=rss Συνταγές που αποδεικνύουν ότι δεν χρειάζονται ούτε πολλές ώρες στην κουζίνα ούτε περίπλοκες τεχνικές για να απολαύσουμε ένα πραγματικά νόστιμο σπιτικό τραπέζιCantinaTue, 30 Jun 2026 06:00:00 +03002026-06-30T06:00:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1842713/kouzina-tsibineko-ta-geumata-tis-kardias-mas-ena-vivlio-gia-to-fagito-kai-ti-mnimi/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1842713/kouzina-tsibineko-ta-geumata-tis-kardias-mas-ena-vivlio-gia-to-fagito-kai-ti-mnimi/?utm_source=rssΤι συμβαίνει όταν ένα πιάτο φαγητό γίνεται η αφορμή για να δει κανείς ένα αγαπημένο του πρόσωπο από το παρελθόν; CantinaMon, 06 Jul 2026 23:30:00 +03002026-07-06T23:30:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1842645/ti-uparhei-pragmatika-sto-piato-mas-enas-odigos-gia-ta-trofika-allergiogona/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1842645/ti-uparhei-pragmatika-sto-piato-mas-enas-odigos-gia-ta-trofika-allergiogona/?utm_source=rssΤα αλλεργιογόνα αποτελούν αναπόσπαστο μέρος της καθημερινής μας διατροφής και η σωστή ενημέρωση γύρω από αυτά είναι ζήτημα ασφάλειας και υπευθυνότητας.CantinaTue, 30 Jun 2026 21:30:00 +03002026-06-30T21:30:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1842619/o-guros-tis-italias-me-ena-panino-sto-heri-15-italika-sadouits-pou-axizei-na-dokimasete/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1842619/o-guros-tis-italias-me-ena-panino-sto-heri-15-italika-sadouits-pou-axizei-na-dokimasete/?utm_source=rssΨωμί αφράτο ή πυκνής υφής, ποιοτικά αλλαντικά, εκλεκτά τυριά και τοπικές παραδόσεις: κάθε ιταλική περιοχή έχει το δικό της χαρακτηριστικό panino και είναι όλα πεντανόστιμαCantinaFri, 03 Jul 2026 11:00:00 +03002026-07-03T11:00:00+03:00