Wed, 21 Oct 2026 08:06:38 +0300Netvolution WCMhttps://www.protothema.gr/cantina/rss/https://www.protothema.gr/cantina/article/1897754/kudonia-12-sudages-me-to-hrusokitrino-frouto-tou-fthinoporou/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1897754/kudonia-12-sudages-me-to-hrusokitrino-frouto-tou-fthinoporou/?utm_source=rssΜε το υπέροχο άρωμά τους, το χρυσοκίτρινο χρώμα τους και τη χαρακτηριστική γλυκόξινη γεύση τους, τα κυδώνια είναι από τα πιο αγαπημένα φρούτα του φθινοπώρουCantinaWed, 21 Oct 2026 08:00:00 +03002026-10-21T08:00:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1897717/michelin-elladas-2026-poioi-kerdisan-asteri-poioi-to-ehasan-kai-i-megali-ekplixi-tis-perifereias/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1897717/michelin-elladas-2026-poioi-kerdisan-asteri-poioi-to-ehasan-kai-i-megali-ekplixi-tis-perifereias/?utm_source=rssΙστορική στιγμή για την ελληνική εστίαση σηματοδοτεί η ανακοίνωση του Οδηγού Michelin 2027, καθώς επεκτείνεται εκτός των ορίων της Αθήνας.CantinaTue, 20 Oct 2026 13:21:00 +03002026-10-20T13:21:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1897609/ola-ta-mustika-gia-teleia-hulomeni-fasolada/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1897609/ola-ta-mustika-gia-teleia-hulomeni-fasolada/?utm_source=rssΗ φασολάδα, από ένα ταπεινό πιάτο, μπορεί να εξελιχθεί σε μια μικρή τελετουργία, με συνοδευτικά που κυμαίνονται από κρεμμύδι, ελιές και φέτα, ώς καπνιστή ρέγκα, χοιρινά λουκάνικα και τουρσιάCantinaWed, 21 Oct 2026 07:00:00 +03002026-10-21T07:00:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1897371/zesto-kakao-i-agapimeni-sunitheia-pou-epistrefei-me-ta-prota-krua-i-sudagi-me-ion-kakao/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1897371/zesto-kakao-i-agapimeni-sunitheia-pou-epistrefei-me-ta-prota-krua-i-sudagi-me-ion-kakao/?utm_source=rssΜε τα πρώτα κρύα έρχεται και η επιθυμία για το πρώτο ζεστό κακάο της εποχής. Ένα ρόφημα που έχουμε συνδέσει με τα παιδικά μας χρόνια και παραμένει μέχρι σήμερα μια από τις πιο αγαπημένες συνήθειες του φθινοπώρου και του χειμώνα.CantinaTue, 20 Oct 2026 12:00:00 +03002026-10-20T12:00:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1897181/to-menou-tis-imeras-ti-trome-simera-tetarti-21102026/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1897181/to-menou-tis-imeras-ti-trome-simera-tetarti-21102026/?utm_source=rssΤετάρτη σήμερα είναι η ιδανική μέρα για ένα μενού με γεύματα που έχουν υψηλά ποσοστά πρωτεΐνης και που ετοιμάζονται μέσα σε 30 λεπτά.CantinaWed, 21 Oct 2026 06:00:00 +03002026-10-21T06:00:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1897143/pasta-flora-i-pastafrola-mia-italida-stin-ellada-se-6-almures-kai-glukes-sudages/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1897143/pasta-flora-i-pastafrola-mia-italida-stin-ellada-se-6-almures-kai-glukes-sudages/?utm_source=rssΤη γνωρίζουμε ως πάστα Φλώρα, όμως στην Ιταλία έχει άλλο όνομα. Η ιστορία ενός γλυκού που ταξίδεψε και απέκτησε ελληνική ταυτότητα.CantinaTue, 20 Oct 2026 08:00:00 +03002026-10-20T08:00:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1897107/ehei-pragmatika-geusi-to-nero/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1897107/ehei-pragmatika-geusi-to-nero/?utm_source=rssΣτο τραπέζι συζητάμε για την οξύτητα ενός κρασιού, την πικράδα του ελαιολάδου, τη γλύκα μιας ώριμης ντομάτας. Το νερό, παρότι συνοδεύει κάθε πιάτο, σπάνια γίνεται μέρος της ίδιας κουβέντας.CantinaTue, 20 Oct 2026 11:00:00 +03002026-10-20T11:00:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1897097/to-menou-tis-imeras-ti-trome-simera-triti-20102026/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1897097/to-menou-tis-imeras-ti-trome-simera-triti-20102026/?utm_source=rssΣήμερα Τρίτη, στρώνουμε το τραπέζι με διάθεση για μικρές γευστικές απολαύσεις και πιάτα που κάνουν την καθημερινότητα λίγο πιο νόστιμη.CantinaTue, 20 Oct 2026 06:00:00 +03002026-10-20T06:00:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1897094/8-nostimes-kai-oikonomikes-sudages-me-16-ulika-kai-kostos-eos-20-euro/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1897094/8-nostimes-kai-oikonomikes-sudages-me-16-ulika-kai-kostos-eos-20-euro/?utm_source=rssΜε 16 υλικά, των οποίων το συνολικό κόστος δεν ξεπερνά τα 20 ευρώ, ετοιμάζουμε οκτώ διαφορετικές, εύκολες, νόστιμες και οικονομικές συνταγές για πρωινό, μεσημεριανό ή ελαφρύ βραδινόCantinaTue, 20 Oct 2026 07:00:00 +03002026-10-20T07:00:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1897071/giati-prepei-na-kapsei-to-ladi-sto-tigani/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1897071/giati-prepei-na-kapsei-to-ladi-sto-tigani/?utm_source=rssΤο χαρακτηριστικό τσιτσίρισμα της πατάτας που πέφτει στο τηγάνι με το λάδι είναι ένας από τους πιο αναγνωρίσιμους ήχους της κουζίνας.CantinaWed, 21 Oct 2026 01:00:00 +03002026-10-21T01:00:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1897056/manitaria-stin-kouzina-osa-prepei-na-xerete-gia-sosto-katharisma-kai-mageirema/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1897056/manitaria-stin-kouzina-osa-prepei-na-xerete-gia-sosto-katharisma-kai-mageirema/?utm_source=rssΤα μανιτάρια μπορεί να δείχνουν ένα από τα πιο απλά υλικά της κουζίνας, όμως κρύβουν αρκετά μικρά μυστικά.CantinaMon, 19 Oct 2026 12:00:00 +03002026-10-19T12:00:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1896904/ti-kanei-ena-psomi-pragmatika-nostimo-o-hronos-kai-i-tehnognosia-piso-apo-ena-kalo-karveli/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1896904/ti-kanei-ena-psomi-pragmatika-nostimo-o-hronos-kai-i-tehnognosia-piso-apo-ena-kalo-karveli/?utm_source=rssΤο ψωμί φτιάχνεται με λίγα και απλά υλικά, αλλά το αποτέλεσμα μπορεί να διαφέρει πολύCantinaMon, 19 Oct 2026 11:00:00 +03002026-10-19T11:00:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1896840/kritiki-ex-machina-i-upografi-tou-adam-kodova-sto-piato/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1896840/kritiki-ex-machina-i-upografi-tou-adam-kodova-sto-piato/?utm_source=rssΣτα τρία χρόνια λειτουργίας του, το Ex Machina στο Παγκράτι ανανεώνει το μενού του κρατώντας τις γεύσεις που το καθιέρωσανCantinaMon, 19 Oct 2026 10:00:00 +03002026-10-19T10:00:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1896579/o-gastronomikos-hartis-ananeonetai-osa-xehorizoume-ton-oktovrio/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1896579/o-gastronomikos-hartis-ananeonetai-osa-xehorizoume-ton-oktovrio/?utm_source=rssΝέα στέκια, κυριακάτικα brunch και μια έκθεση κρασιού: αυτά είναι τα φθινοπωρινά γαστρονομικά νέα στον χάρτη της ΑθήναςCantinaTue, 20 Oct 2026 00:00:00 +03002026-10-20T00:00:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1896073/to-menou-tis-imeras-ti-trome-simera-deutera-19102026/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1896073/to-menou-tis-imeras-ti-trome-simera-deutera-19102026/?utm_source=rssΤο μενού της Δευτέρας σηματοδοτεί την αρχή μιας νέας εβδομάδας και μας δίνει την ευκαιρία να οργανώσουμε τα γεύματά μας με απλές, νόστιμες και θρεπτικές επιλογές.CantinaMon, 19 Oct 2026 06:00:00 +03002026-10-19T06:00:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1896069/to-surtari-tou-grafeiou-ginetai-doulapi-trofimon-ti-na-valoume-mesa-kai-pos-na-to-organosoume/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1896069/to-surtari-tou-grafeiou-ginetai-doulapi-trofimon-ti-na-valoume-mesa-kai-pos-na-to-organosoume/?utm_source=rssΠρωινό, καφές, σνακ, ακόμη και ένα γρήγορο μεσημεριανό. Πώς μετατρέπουμε το συρτάρι του γραφείου σε μικρή, πρακτική τροφοθήκη;CantinaMon, 19 Oct 2026 08:00:00 +03002026-10-19T08:00:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1896039/evdomadiaio-menou-me-3013-to-atomo-deite-tis-21-sudages/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1896039/evdomadiaio-menou-me-3013-to-atomo-deite-tis-21-sudages/?utm_source=rssΤο εβδομαδιαίο μενού αυτής της εβδομάδας γεμίζει το τραπέζι σας με νόστιμες, εύκολες, χορταστικές και οικονομικές επιλογές για κάθε στιγμή της ημέραςCantinaMon, 19 Oct 2026 19:00:00 +03002026-10-19T19:00:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1896035/ruzokeftedakia-me-glukopatata-feta-kai-graviera/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1896035/ruzokeftedakia-me-glukopatata-feta-kai-graviera/?utm_source=rssΠερίσσεψε ρύζι; Φτιάξτε νόστιμα ρυζοκεφτεδάκια, με γλυκοπατάτα, φέτα και γραβιέρα. Ένα αλμυρό σνακ για μικρούς και μεγάλους.CantinaSun, 18 Oct 2026 05:00:00 +03002026-10-18T05:00:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1895982/patates-marry-me-i-viral-sudagi-me-liomena-turia-pou-tha-sas-kanei-na-tis-eroteuteite/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1895982/patates-marry-me-i-viral-sudagi-me-liomena-turia-pou-tha-sas-kanei-na-tis-eroteuteite/?utm_source=rssΟι πατάτες «Marry Me» ψήνονται με κρεμώδη σάλτσα, λιαστή ντομάτα και λιωμένα τυριά. Δείτε πώς να μαγειρέψετε τη συνταγή στον φούρνο.CantinaMon, 19 Oct 2026 07:00:00 +03002026-10-19T07:00:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1895964/panagiotis-flakas-i-sunergasia-tou-me-ton-cannavacciuolo-kai-ta-psaria-pou-axizei-na-trome/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1895964/panagiotis-flakas-i-sunergasia-tou-me-ton-cannavacciuolo-kai-ta-psaria-pou-axizei-na-trome/?utm_source=rssΟ Παναγιώτης Φλάκας, Executive Chef του Geco Athens, έχει μάθει να μαγειρεύει με οδηγό την αγάπη για το φαγητό και την αναζήτηση της αυθεντικής γεύσης.CantinaMon, 19 Oct 2026 09:00:00 +03002026-10-19T09:00:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1895938/ta-fagita-tis-katsarolas-ena-plires-menou-gia-olo-to-savvatokuriako/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1895938/ta-fagita-tis-katsarolas-ena-plires-menou-gia-olo-to-savvatokuriako/?utm_source=rssΤα φαγητά της κατσαρόλας είναι από εκείνα που κάνουν την καθημερινή κουζίνα πιο νόστιμη και πιο απολαυστική.CantinaFri, 16 Oct 2026 14:00:00 +03002026-10-16T14:00:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1895923/aggeliki-drakou-afise-ti-nomiki-gia-na-kalliergei-votana-stin-komotini/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1895923/aggeliki-drakou-afise-ti-nomiki-gia-na-kalliergei-votana-stin-komotini/?utm_source=rssΗ Αγγελική Δράκου άφησε τη δικηγορία και αφοσιώθηκε στην παραγωγή βοτάνων στην Κομοτηνή. Η ιστορία της πίσω από το Grizo & Prasino.CantinaTue, 20 Oct 2026 10:00:00 +03002026-10-20T10:00:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1895916/to-menou-tis-imeras-ti-trome-simera-kuriaki-18102026/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1895916/to-menou-tis-imeras-ti-trome-simera-kuriaki-18102026/?utm_source=rssΤο μενού της Κυριακής είναι μια μικρή αφορμή να χαλαρώσουμε, να απολαύσουμε τις αγαπημένες μας γεύσεις και να περάσουμε όμορφες στιγμές με φίλους και οικογένεια γύρω από το τραπέζι.CantinaSun, 18 Oct 2026 06:00:00 +03002026-10-18T06:00:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1895781/ruzi-me-kokkina-fasolia-kai-domata/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1895781/ruzi-me-kokkina-fasolia-kai-domata/?utm_source=rssΣε λιγότερο από μισή ώρα έχουμε έτοιμο ένα απολύτως χορταστικό πιάτο με ρύζι, που ξεφεύγει από τα συνηθισμέναCantinaSat, 17 Oct 2026 05:00:00 +03002026-10-17T05:00:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1895520/moebius-milano-to-no-2-bar-tou-kosmou-kai-i-miselenati-gastronomiki-tou-diastasi/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1895520/moebius-milano-to-no-2-bar-tou-kosmou-kai-i-miselenati-gastronomiki-tou-diastasi/?utm_source=rssΜπήκαμε στα άδυτα του Moebius στο Μιλάνο. Δοκιμάσαμε τη βραβευμένη κουζίνα του και ήπιαμε τα ποτά του No.2 μπαρ στον κόσμο για το 2026CantinaMon, 19 Oct 2026 16:00:00 +03002026-10-19T16:00:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1895443/sto-saloni-tis-giagias-14-fagita-apo-ta-oikogeneiaka-trapezia-ton-80s/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1895443/sto-saloni-tis-giagias-14-fagita-apo-ta-oikogeneiaka-trapezia-ton-80s/?utm_source=rssΠαστίτσιο, κότα μιλανέζα, ψάρι μαγιονέζα, κρέμα καραμελέ. Θυμόμαστε τι συνταγές μαγείρευαν οι γιαγιάδες μας στα οικογενειακά τραπέζια.CantinaTue, 20 Oct 2026 14:00:00 +03002026-10-20T14:00:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1895415/to-menou-tis-imeras-ti-trome-simera-savvato-17102026/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1895415/to-menou-tis-imeras-ti-trome-simera-savvato-17102026/?utm_source=rssΤο Σάββατο είναι η ιδανική ευκαιρία να αφήσουμε για λίγο πίσω τους γρήγορους ρυθμούς της εβδομάδας για να απολαύσουμε ένα νόστιμο μενού και στιγμές χαλάρωσης με την οικογένεια και τους φίλους μας.CantinaSat, 17 Oct 2026 06:00:00 +03002026-10-17T06:00:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1895381/energy-balls-i-sokolatakia-poia-epilogi-einai-kaluteri-gia-ta-paidia-sudages/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1895381/energy-balls-i-sokolatakia-poia-epilogi-einai-kaluteri-gia-ta-paidia-sudages/?utm_source=rssΤα energy balls αποτελούν μια εύκολη, σπιτική εναλλακτική στα τυποποιημένα γλυκά, προσφέροντας στα παιδιά ένα γευστικό σνακ με θρεπτικά συστατικά και ελεγχόμενη ποσότητα.CantinaMon, 19 Oct 2026 13:00:00 +03002026-10-19T13:00:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1895378/mageireuoume-se-ena-skeuos-10-idees-gia-vradino/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1895378/mageireuoume-se-ena-skeuos-10-idees-gia-vradino/?utm_source=rssΔεν είναι λίγες οι φορές που όταν πλησιάζει η ώρα για το βραδινό, η διαδικασία του μαγειρέματος μάς φαίνεται «βουνό»CantinaMon, 19 Oct 2026 12:00:00 +03002026-10-19T12:00:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1895302/to-menou-tis-imeras-ti-trome-simera-paraskeui-16102026/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1895302/to-menou-tis-imeras-ti-trome-simera-paraskeui-16102026/?utm_source=rssΤο σημερινό μενού της Παρασκευής φέρνει στο τραπέζι νόστιμες, σπιτικές προτάσεις που κάνουν την καθημερινότητα πιο απολαυστική.CantinaFri, 16 Oct 2026 06:00:00 +03002026-10-16T06:00:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1894823/o-faros-tis-boukas-kai-i-garida-tou-amvrakikou/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1894823/o-faros-tis-boukas-kai-i-garida-tou-amvrakikou/?utm_source=rssΛίγο έξω από την Αμφιλοχία, στην Μπούκα, ένα μικρό λιμάνι όπου τα τραπέζια φτάνουν σχεδόν ως το κύμα, βρίσκεται η ψαροταβέρνα ΦάροςCantinaFri, 16 Oct 2026 18:00:00 +03002026-10-16T18:00:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1894806/giati-oloi-psahnoun-agluka-gluka/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1894806/giati-oloi-psahnoun-agluka-gluka/?utm_source=rssΜε λιγότερη ζάχαρη ή γλυκαντικά; Οι νέες επιστημονικές έρευνες στη βιομηχανία τροφίμων αλλάζουν όσα γνωρίζαμε για τη γλυκιά γεύση.CantinaMon, 19 Oct 2026 20:00:00 +03002026-10-19T20:00:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1894769/pote-axizoun-oi-prosfores-sta-souper-market/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1894769/pote-axizoun-oi-prosfores-sta-souper-market/?utm_source=rssΚοιτάμε το κόστος, βλέπουμε τις προσφορές και βάζουμε τα προϊόντα στο καλάθι του σούπερ μάρκετ. Πόσο σίγουροι είμαστε, όμως, ότι κάναμε τις αγορές μας σε τιμή ευκαιρίας;CantinaMon, 19 Oct 2026 14:00:00 +03002026-10-19T14:00:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1894766/to-menou-tis-imeras-ti-trome-simera-pebti-15102026/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1894766/to-menou-tis-imeras-ti-trome-simera-pebti-15102026/?utm_source=rssΆλλη μία εργάσιμη εβδομάδα πλησιάζει στο τέλος της κι εμείς είμαστε εδώ για να σας δώσουμε και σήμερα, Πέμπτη, ιδέες για το μενού της ημέρας, με συνταγές για πρωινό, κυρίως γεύμα και βραδινόCantinaThu, 15 Oct 2026 06:00:00 +03002026-10-15T06:00:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1894760/penes-me-domatenia-saltsa-fetas/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1894760/penes-me-domatenia-saltsa-fetas/?utm_source=rssΗ πικάντικη γεύση της φέτας ενώνεται με τα αρώματα της ντομάτας και μας δίνει μία πολύ νόστιμη σάλτσα για τα ζυμαρικά μαςCantinaFri, 16 Oct 2026 05:00:00 +03002026-10-16T05:00:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1894695/20-leuka-krasia-apo-sunduasmous-asurtikou-me-alles-poikilies/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1894695/20-leuka-krasia-apo-sunduasmous-asurtikou-me-alles-poikilies/?utm_source=rssΗ αυστηρή και γεμάτη νεύρο προσωπικότητα του Ασύρτικου συχνά συναντιέται με αρωματικές ποικιλίες, ενώ σταφύλια που δίνουν πιο λιπαρά κρασιά κερδίζουν από την οξύτητα και τη ζωντάνια τουCantinaFri, 16 Oct 2026 19:00:00 +03002026-10-16T19:00:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1894622/magioneza-ketsap-moustarda-pote-petame-ta-anoihta-vaza-apo-to-psugeio/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1894622/magioneza-ketsap-moustarda-pote-petame-ta-anoihta-vaza-apo-to-psugeio/?utm_source=rssΣχεδόν σε κάθε ψυγείο υπάρχουν ανοιχτά βάζα και μπουκάλια που χρησιμοποιούμε περιστασιακά. Πότε είναι ώρα να τα πετάξουμε;CantinaMon, 19 Oct 2026 15:00:00 +03002026-10-19T15:00:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1894573/25-hronia-ikea-stin-ellada-25-hronia-zois-sto-spiti/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1894573/25-hronia-ikea-stin-ellada-25-hronia-zois-sto-spiti/?utm_source=rssΑπό το πρώτο σπίτι και το έπιπλο IKEA που συναρμολογήσαμε μόνοι μας μέχρι το γραφείο που χώρεσε ξαφνικά στο σαλόνι, τα τελευταία 25 χρόνια άλλαξαν πολλά στον τρόπο που ζούμε και μαζί μας άλλαξαν και τα σπίτια μας.CantinaWed, 14 Oct 2026 10:30:00 +03002026-10-14T10:30:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1894541/spanakopitakia-sta-grigora-me-tortigia/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1894541/spanakopitakia-sta-grigora-me-tortigia/?utm_source=rssΗ γέμιση της αγαπημένης μας πίτας ταιριάζει με κάθε είδους ζύμη. Φτιάχνουμε, λοιπόν, σπανακοπιτάκια με τορτίγιες και ετοιμάζουμε στο λεπτό ένα πολύ νόστιμο σνακCantinaThu, 15 Oct 2026 05:00:00 +03002026-10-15T05:00:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1894421/5-pikadika-sadouits-stin-athina/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1894421/5-pikadika-sadouits-stin-athina/?utm_source=rssΑπό το τραγανό κοτόπουλο με spicy mayo μέχρι το chorizo με λιωμένο brie, αυτά είναι τα πικάντικα σάντουιτς στην Αθήνα που αξίζει να δοκιμάσουμεCantinaThu, 15 Oct 2026 13:00:00 +03002026-10-15T13:00:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1894395/gia-na-mathoume-ti-tha-trome-aurio-as-doume-ti-trogame-ehthes/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1894395/gia-na-mathoume-ti-tha-trome-aurio-as-doume-ti-trogame-ehthes/?utm_source=rssΤο χαρούπι, το λούπινο, η κορινθιακή σταφίδα και οι τοπικές ποικιλίες οσπρίων και δημητριακών αποτελούν κομμάτι της ελληνικής διατροφικής ιστορίαςCantinaFri, 16 Oct 2026 07:00:00 +03002026-10-16T07:00:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1894180/to-spanaki-thelei-ton-tropo-tou-ola-ta-mustika-stin-kouzina/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1894180/to-spanaki-thelei-ton-tropo-tou-ola-ta-mustika-stin-kouzina/?utm_source=rssΠώς καθαρίζουμε το φρέσκο σπανάκι, πώς προετοιμάζουμε το κατεψυγμένο και πώς διατηρούμε το ζωηρό χρώμα; Όλα τα μυστικά για σωστό μαγείρεμα.CantinaThu, 15 Oct 2026 14:00:00 +03002026-10-15T14:00:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1894179/proteini-sto-potiri-i-sto-koutali-i-epilogi-einai-diki-sas/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1894179/proteini-sto-potiri-i-sto-koutali-i-epilogi-einai-diki-sas/?utm_source=rssΗ σειρά ΜΕΒΓΑΛ High Protein δίνει τη δυνατότητα να την εντάξουμε στην καθημερινότητά μας με διαφορετικούς τρόπους, ανάλογα με τη στιγμή και τη διάθεσή μαςCantinaTue, 13 Oct 2026 15:17:00 +03002026-10-13T15:17:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1894144/5-lahtaristes-soupes-pou-dinoun-geusi-kai-zestasia-sto-fthinoporo/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1894144/5-lahtaristes-soupes-pou-dinoun-geusi-kai-zestasia-sto-fthinoporo/?utm_source=rssΜε κρέας, με λαχανικά ή με συνδυασμό των δύο, οι σούπες έχουν πάντα μια θέση στο τραπέζι μαςCantinaThu, 15 Oct 2026 19:00:00 +03002026-10-15T19:00:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1894104/ti-mageireuoume-me-ena-kilo-manitaria-5-fagita-kai-poso-mas-kostizoun/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1894104/ti-mageireuoume-me-ena-kilo-manitaria-5-fagita-kai-poso-mas-kostizoun/?utm_source=rssΤι μαγειρεύουμε με ένα κιλό μανιτάρια; Πέντε διαφορετικά φαγητά, με ποσότητες, μερίδες και ενδεικτικό κόστος για κάθε συνταγή.CantinaMon, 19 Oct 2026 17:00:00 +03002026-10-19T17:00:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1894070/oikonomiki-kouzina-exupna-tips-gia-ligoteri-spatali-kai-exoikonomisi-hrimaton/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1894070/oikonomiki-kouzina-exupna-tips-gia-ligoteri-spatali-kai-exoikonomisi-hrimaton/?utm_source=rssΗ καλή κουζίνα δεν ξεκινά μόνο από τη συνταγή. Έχει ως αφετηρία την επιλογή και την αγορά της πρώτης ύλης και συνεχίζεται με τον τρόπο που τη συντηρούμε και την αξιοποιούμε.CantinaFri, 16 Oct 2026 12:00:00 +03002026-10-16T12:00:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1893936/makaronosalata-me-glukopatata-kai-cottage-cheese/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1893936/makaronosalata-me-glukopatata-kai-cottage-cheese/?utm_source=rssΗ μακαρονοσαλάτα είναι ένα ευέλικτο πιάτο που μπορεί να λειτουργήσει είτε ως συνοδευτικό είτε ως κυρίωςCantinaWed, 14 Oct 2026 05:00:00 +03002026-10-14T05:00:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1893920/makris-athens-i-sunadisi-me-to-distero-ion-harbour-se-ena-epeteiako-six-hands-deipno/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1893920/makris-athens-i-sunadisi-me-to-distero-ion-harbour-se-ena-epeteiako-six-hands-deipno/?utm_source=rssΤο Makris Athens συμπλήρωσε τρία χρόνια λειτουργίας και γιόρτασε την επέτειό του με μια ιδιαίτερη συνεργασία με το βραβευμένο με δύο αστέρια Michelin ION Harbour της ΜάλταςCantinaWed, 14 Oct 2026 22:00:00 +03002026-10-14T22:00:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1893832/tsiggana-thumaste-ti-sfoliata-me-ti-geusi-pitsas-pou-trogame-sta-90s/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1893832/tsiggana-thumaste-ti-sfoliata-me-ti-geusi-pitsas-pou-trogame-sta-90s/?utm_source=rssΘυμάστε την «τσιγγάνα» από τους φούρνους των ’90s; Τι περιείχε η σφολιάτα με γεύση πίτσας και πώς μπορούμε να τη φτιάξουμε στο σπίτι.CantinaThu, 15 Oct 2026 11:51:00 +03002026-10-15T11:51:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1893632/marche-des-enfants-rouges-stin-istoriki-agora-tou-parisiou-prin-apo-tin-katastrofiki-purkagia/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1893632/marche-des-enfants-rouges-stin-istoriki-agora-tou-parisiou-prin-apo-tin-katastrofiki-purkagia/?utm_source=rssΤο Cantina είχε επισκεφθεί την ιστορική αγορά πριν από λίγους μήνες, καταγράφοντας φωτογραφικά τη Marché des Enfants κατά τη λειτουργία τηςCantinaWed, 14 Oct 2026 00:00:00 +03002026-10-14T00:00:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1893596/kudoni-giati-omo-einai-stufo-kai-allazei-edelos-otan-mageireuetai/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1893596/kudoni-giati-omo-einai-stufo-kai-allazei-edelos-otan-mageireuetai/?utm_source=rssTι αλλάζει όταν μαγειρεύεται και γιατί η σάρκα του γίνεται μερικές φορές κόκκινη;CantinaThu, 15 Oct 2026 16:00:00 +03002026-10-15T16:00:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1893508/to-elliniko-trapezi-se-12-proioda-pou-den-leipoun-pote-apo-tin-kouzina-mas/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1893508/to-elliniko-trapezi-se-12-proioda-pou-den-leipoun-pote-apo-tin-kouzina-mas/?utm_source=rssΑπό το ε.π.ελαιόλαδο και τη φέτα μέχρι τα όσπρια και το ταχίνι, γνωρίζουμε τα 12 προϊόντα που βάζουμε καθημερινά στο ελληνικό τραπέζι.CantinaWed, 14 Oct 2026 13:00:00 +03002026-10-14T13:00:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1893503/augosalata-me-cottage-cheese-kai-karu-gia-sadouits/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1893503/augosalata-me-cottage-cheese-kai-karu-gia-sadouits/?utm_source=rssΗ αυγοσαλάτα ταιριάζει εξαιρετικά μέσα σε σάντουιτς. Σε αυτή τη συνταγή αντικαθιστούμε τη μαγιονέζα με cottage cheeseCantinaTue, 13 Oct 2026 05:00:00 +03002026-10-13T05:00:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1893479/10-sudages-gia-akatamahita-cheesecake-eukola-klasika-i-dimiourgika/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1893479/10-sudages-gia-akatamahita-cheesecake-eukola-klasika-i-dimiourgika/?utm_source=rssΨυγείου ή φούρνου, σε διαχρονικές εκδοχές και ευφάνταστες παραλλαγές, το cheesecake αποτελεί ένα από τα πιο αγαπημένα, διαχρονικά γλυκάCantinaFri, 16 Oct 2026 20:00:00 +03002026-10-16T20:00:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1893430/to-menou-tis-imeras-ti-trome-simera-tetarti-14102026/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1893430/to-menou-tis-imeras-ti-trome-simera-tetarti-14102026/?utm_source=rssΤετάρτη σήμερα, φτάσαμε στα μισά της εβδομάδας και το μενού μας γεμίζει με νόστιμες, λαχταριστές προτάσεις που συνδυάζουν αγαπημένες γεύσεις με μικρές, ξεχωριστές πινελιές.CantinaWed, 14 Oct 2026 06:00:00 +03002026-10-14T06:00:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1893418/anaktoro-tou-nestoros-krasi-elaiolado-kai-aromatika-elaia-prin-3000-hronia-stin-pulo/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1893418/anaktoro-tou-nestoros-krasi-elaiolado-kai-aromatika-elaia-prin-3000-hronia-stin-pulo/?utm_source=rssΗ σύνδεση της Μεσσηνίας με δύο από τα πιο εμβληματικά προϊόντα της ελληνικής γης, το ελαιόλαδο και το κρασί, δεν αναπτύχθηκε στη σύγχρονη εποχήCantinaMon, 19 Oct 2026 00:00:00 +03002026-10-19T00:00:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1893417/to-menou-tis-imeras-ti-trome-simera-triti-13102026/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1893417/to-menou-tis-imeras-ti-trome-simera-triti-13102026/?utm_source=rssΤρίτη σήμερα και με το σκηνικό του καιρού να έχει αλλάξει, το μενού μας περιλαμβάνει φθινοπωρινές συνταγές που, οι περισσότεροι, ανυπομονούμε να μαγειρέψουμεCantinaTue, 13 Oct 2026 06:00:00 +03002026-10-13T06:00:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1893141/5-tavernes-gia-kalo-mageireuto-stin-athina/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1893141/5-tavernes-gia-kalo-mageireuto-stin-athina/?utm_source=rssΟι επιλογές είναι πολλές, αλλά σε κάποιες ταβέρνες επιστρέφουμε σταθερά για τα λαδερά, τα γιαχνιστά, το κοκκινιστό και το αρνάκι λεμονάτο.CantinaTue, 13 Oct 2026 14:00:00 +03002026-10-13T14:00:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1893111/to-menou-tis-imeras-ti-trome-simera-deutera-12102026/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1893111/to-menou-tis-imeras-ti-trome-simera-deutera-12102026/?utm_source=rssΓια τη Δευτέρα θέλουμε ένα μενού με απλά υλικά και σπιτικές γεύσεις, για να αντέξουμε τους γρήγορους ρυθμούς της εβδομάδας που ξεκινάει.CantinaMon, 12 Oct 2026 06:00:00 +03002026-10-12T06:00:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1892963/burritos-me-tortigia/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1892963/burritos-me-tortigia/?utm_source=rssΜπορεί να θεωρούνται σνακ, αλλά στην πραγματικότητα τα burritos είναι ένα πλήρες και χορταστικό γεύμαCantinaSun, 11 Oct 2026 11:00:00 +03002026-10-11T11:00:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1892944/tiganito-ruzi-me-tono-kai-augo/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1892944/tiganito-ruzi-me-tono-kai-augo/?utm_source=rssΡύζι, τόνος και αυγό: τρία υλικά που δημιουργούν ένα πολύ θρεπτικό και χορταστικό πιάτο για όλες τις ώρες της ημέραςCantinaMon, 12 Oct 2026 05:00:00 +03002026-10-12T05:00:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1892841/giati-ta-manitaria-apogeionoun-mia-saltsa/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1892841/giati-ta-manitaria-apogeionoun-mia-saltsa/?utm_source=rssΤα μανιτάρια έχουν την ικανότητα να προσαρμόζονται. Δείτε πώς αλλάζει η γεύση αν είναι φρέσκα ή αποξηραμένα και το μυστικό στις συνέργειες.CantinaWed, 14 Oct 2026 16:00:00 +03002026-10-14T16:00:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1892740/mauro-kafe-i-leuko-ruzi-poies-einai-oi-diafores-kai-poio-einai-pio-ugieino/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1892740/mauro-kafe-i-leuko-ruzi-poies-einai-oi-diafores-kai-poio-einai-pio-ugieino/?utm_source=rssΜαύρο, καφέ ή λευκό ρύζι; Συγκρίνουμε θερμίδες, φυτικές ίνες, γλυκαιμικό δείκτη και θρεπτική αξία. Τι δείχνουν οι νέες επιστημονικές μελέτες;CantinaMon, 12 Oct 2026 15:00:00 +03002026-10-12T15:00:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1892465/kritiki-brutus-pede-hronia-meta-ti-krata-kai-ti-ehei-allaxei/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1892465/kritiki-brutus-pede-hronia-meta-ti-krata-kai-ti-ehei-allaxei/?utm_source=rssΤο μενού έχει ως κεντρικό άξονά του κάποια εμβληματικά κομμάτια κρέατος, από Ισπανία, Αμερική και Αυστραλία, τα οποία ψήνονται στην ανοιχτή φωτιάCantinaMon, 12 Oct 2026 20:00:00 +03002026-10-12T20:00:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1892421/sto-metsovo-i-kuria-opo-kai-i-kuria-koula-mas-mathainoun-tin-tehni-tis-kasopitas/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1892421/sto-metsovo-i-kuria-opo-kai-i-kuria-koula-mas-mathainoun-tin-tehni-tis-kasopitas/?utm_source=rssΤο ζυμάρι της κασόπιτας ζυμώνεται και ανοίγεται στο χέρι, λεπτό σαν σεντόνι.  Είναι μια τέχνη που περνά από γενιά σε γενιάCantinaMon, 12 Oct 2026 21:00:00 +03002026-10-12T21:00:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1892351/giati-oi-giagiades-petousan-ligotero-fagito-apo-emas/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1892351/giati-oi-giagiades-petousan-ligotero-fagito-apo-emas/?utm_source=rssΓιατί οι γιαγιάδες πετούσαν λιγότερο φαγητό; Η μνήμη της στέρησης, οι παλιές συνήθειες και η σημερινή σπατάλη τροφίμων.CantinaFri, 16 Oct 2026 17:00:00 +03002026-10-16T17:00:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1892326/10-geumata-gia-enan-me-sunoliko-kostos-eos-54/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1892326/10-geumata-gia-enan-me-sunoliko-kostos-eos-54/?utm_source=rssΟ σχεδιασμός ενός καθημερινού ή εβδομαδιαίου μενού για ένα άτομο ίσως είναι πιο δύσκολος απ’ ότι ο προγραμματισμός για όλη την οικογένειαCantinaThu, 15 Oct 2026 22:00:00 +03002026-10-15T22:00:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1892323/evdomadiaio-menou-me-sunolika-4042-ana-merida-deite-tis-21-sudages/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1892323/evdomadiaio-menou-me-sunolika-4042-ana-merida-deite-tis-21-sudages/?utm_source=rssΈνα από τα πιο «βασανιστικά» ερωτήματα, που οι περισσότεροι καλούμαστε να απαντήσουμε καθημερινά, είναι το «τι μαγειρεύουμε σήμερα;».CantinaFri, 16 Oct 2026 23:00:00 +03002026-10-16T23:00:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1892319/stithos-kotopoulou-me-baharika-sto-air-fryer/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1892319/stithos-kotopoulou-me-baharika-sto-air-fryer/?utm_source=rssΤο ψητό κοτόπουλο είναι η ιδανική επιλογή για όσους ακολουθούν μία διατροφή χαμηλών λιπαρών. Με τα κατάλληλα καρυκεύματα και μία σαλάτα για συνοδευτικό, γίνεται ένα πολύ νόστιμο και χορταστικό γεύμαCantinaSat, 10 Oct 2026 05:00:00 +03002026-10-10T05:00:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1892308/nose-to-tail-sto-spiti-posa-trofima-apo-auta-pou-agorazoume-trome-pragmatika/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1892308/nose-to-tail-sto-spiti-posa-trofima-apo-auta-pou-agorazoume-trome-pragmatika/?utm_source=rssΤο nose to tail έγινε πριν από περίπου 20 χρόνια σύνθημα μιας νέας μαγειρικής ηθικής.CantinaMon, 19 Oct 2026 21:00:00 +03002026-10-19T21:00:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1892288/osteoporosi-poies-trofes-voithoun-stin-ugeia-ton-oston/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1892288/osteoporosi-poies-trofes-voithoun-stin-ugeia-ton-oston/?utm_source=rssΗ οστεοπόρωση συνδέεται με τη σταδιακή απώλεια οστικής μάζας, όμως η σωστή διατροφή μπορεί να συμβάλει στη διατήρηση γερών οστών.CantinaSat, 17 Oct 2026 22:00:00 +03002026-10-17T22:00:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1892247/o-kimas-me-auga-ruzi-kai-zumarika/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1892247/o-kimas-me-auga-ruzi-kai-zumarika/?utm_source=rssΑνακαλύψτε ένα πλήρες μενού για όλο το ΣαββατοκύριακοCantinaSun, 11 Oct 2026 10:02:00 +03002026-10-11T10:02:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1892172/to-menou-tis-imeras-ti-trome-simera-kuriaki-11102026/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1892172/to-menou-tis-imeras-ti-trome-simera-kuriaki-11102026/?utm_source=rssΤο μενού της Κυριακής είναι εδώ, γεμάτο λαχταριστές γεύσεις και αφορμές για όμορφες στιγμές.CantinaSun, 11 Oct 2026 06:00:00 +03002026-10-11T06:00:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1891891/i-epistimi-piso-apo-tin-teleia-pavlova/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1891891/i-epistimi-piso-apo-tin-teleia-pavlova/?utm_source=rssΛευκή, ανάλαφρη, με τις ακανόνιστες κορυφές της μαρέγκας να κρύβουν ένα σχεδόν μαλακό κέντρο, μοιάζει επίτηδες λίγο ατελής. Πώς θα την απολαύσουμε το φθινόπωρο;CantinaSun, 11 Oct 2026 18:00:00 +03002026-10-11T18:00:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1891867/suka-i-stafulia-poio-frouto-protimoun-oi-anagnostes-tou-cantina/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1891867/suka-i-stafulia-poio-frouto-protimoun-oi-anagnostes-tou-cantina/?utm_source=rssΣας ρωτήσαμε στο Viber poll μας και τα αποτελέσματα ήταν αρκετά κοντά.  Δείτε το βίντεο και διαβάστε συνταγές με σύκα και σταφύλιαCantinaMon, 12 Oct 2026 23:00:00 +03002026-10-12T23:00:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1891852/posa-lathi-kanoume-me-ta-auga-o-pliris-odigos-gia-agora-sudirisi-kai-mageirema/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1891852/posa-lathi-kanoume-me-ta-auga-o-pliris-odigos-gia-agora-sudirisi-kai-mageirema/?utm_source=rssΗ Παγκόσμια Ημέρα Αυγού είναι μια καλή αφορμή να συγκεντρώσουμε όσα γνωρίζουμε για ένα από τα βασικότερα υλικά της καθημερινής κουζίναςCantinaMon, 12 Oct 2026 17:00:00 +03002026-10-12T17:00:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1891748/tria-ellinika-bar-sta-50-kalutera-tou-kosmou-gia-to-2026/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1891748/tria-ellinika-bar-sta-50-kalutera-tou-kosmou-gia-to-2026/?utm_source=rssΗ ελληνική, αθηναϊκή σκηνή επισφράγισε στα World's 50 Best bars 2026 τη θέση της στην κορυφή της παγκόσμιας σκηνής.CantinaThu, 08 Oct 2026 17:00:00 +03002026-10-08T17:00:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1891720/hoirino-bouti-kokkinisto-me-patates/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1891720/hoirino-bouti-kokkinisto-me-patates/?utm_source=rssΤο χοιρινό μπούτι ταιριάζει εξαιρετικά σε ένα γιορτινό ή κυριακάτικο τραπέζι, όμως μπορεί κάλλιστα να αποτελέσει το βασικό υλικό και σε γεύμα για ένανCantinaFri, 09 Oct 2026 05:00:00 +03002026-10-09T05:00:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1891717/to-hrimatistirio-ton-trofimon-pos-ta-fthina-ginodai-akriva/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1891717/to-hrimatistirio-ton-trofimon-pos-ta-fthina-ginodai-akriva/?utm_source=rssΟι τιμές στα τρόφιμα έχουν αλλάξει σημαντικά τα τελευταία χρόνια, επηρεάζοντας τον τρόπο με τον οποίο αντιλαμβανόμαστε και αξιοποιούμε πολλές πρώτες ύλες.CantinaFri, 16 Oct 2026 00:00:00 +03002026-10-16T00:00:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1891716/to-menou-tis-imeras-ti-trome-simera-paraskeui-9102026/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1891716/to-menou-tis-imeras-ti-trome-simera-paraskeui-9102026/?utm_source=rssΠαρασκευή σήμερα και, παρόλο η ημέρα είναι εργάσιμη, εμείς έχουμε μπει σε διάθεση Σαββατοκύριακου. Το μενού μας, λοιπόν, είναι λίγο διαφορετικό από τα συνηθισμένα και περιλαμβάνει ιδέες για τρία πιάτα ιδιαίτερης νοστιμιάς.CantinaFri, 09 Oct 2026 06:00:00 +03002026-10-09T06:00:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1891692/to-menou-tis-imeras-ti-trome-simera-savvato-10102026/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1891692/to-menou-tis-imeras-ti-trome-simera-savvato-10102026/?utm_source=rssΓια το Σάββατο θέλουμε ένα μενού που ταιριάζει στη χαλαρή διάθεση της ημέρας.CantinaSat, 10 Oct 2026 06:00:00 +03002026-10-10T06:00:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1891599/kalliopi-bezade-den-thelo-aplos-na-mageireuo-thelo-na-leo-tis-istories-ton-fagiton/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1891599/kalliopi-bezade-den-thelo-aplos-na-mageireuo-thelo-na-leo-tis-istories-ton-fagiton/?utm_source=rssΑπό το γεμιστό αρνάκι μέχρι τη γαλατόπιτα, η Καλλιόπη Μπεζαντέ πιστεύει ότι η ελληνική κουζίνα έχει πολλές γεύσεις που αξίζουν να γίνουν viralCantinaTue, 13 Oct 2026 15:00:00 +03002026-10-13T15:00:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1891238/pou-vgainoume-gia-fagito-ton-oktovrio-8-estiatoria-se-athina-kai-thessaloniki/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1891238/pou-vgainoume-gia-fagito-ton-oktovrio-8-estiatoria-se-athina-kai-thessaloniki/?utm_source=rssΝέα μενού, αλλαγές στις κουζίνες, διαφορετικές προσεγγίσεις και χώροι που εξελίσσουν την ταυτότητά τους CantinaTue, 20 Oct 2026 19:00:00 +03002026-10-20T19:00:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1891136/to-menou-tis-imeras-ti-trome-simera-pebti-8102026/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1891136/to-menou-tis-imeras-ti-trome-simera-pebti-8102026/?utm_source=rssΆλλη μία εβδομάδα φτάνει στο τέλος της, κι επειδή το μυαλό μας «τρέχει» στο Σαββατοκύριακο, ας ετοιμάσουμε ένα μενού γεμάτο γεύσεις που δεν θα αφήσουν κανέναν στεναχωρημένο.CantinaThu, 08 Oct 2026 06:00:00 +03002026-10-08T06:00:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1891135/ola-ta-mustika-gia-na-min-svoliasei-i-zumi-gia-krepes/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1891135/ola-ta-mustika-gia-na-min-svoliasei-i-zumi-gia-krepes/?utm_source=rssΟι κρέπες είναι σταθερή επιλογή όταν θέλουμε να γευτούμε κάτι νόστιμο και χορταστικό. Ας δούμε πώς δεν θα σβολιάσει η ζύμη.CantinaFri, 09 Oct 2026 16:00:00 +03002026-10-09T16:00:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1891134/fresko-katepsugmeno-i-konserva-ti-einai-telika-pio-threptiko/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1891134/fresko-katepsugmeno-i-konserva-ti-einai-telika-pio-threptiko/?utm_source=rssΤο «φρέσκο» δεν είναι πάντα πιο θρεπτικό, το κατεψυγμένο διατηρεί μέρος των βιταμινών και η κονσέρβα έχει περισσότερα θρεπτικά συστατικά απ’ όσα πιστεύουμε. Τι αλλάζει σε κάθε περίπτωση;CantinaThu, 15 Oct 2026 23:00:00 +03002026-10-15T23:00:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1890921/elliniko-ruzi-ti-eidame-sti-halastra-tin-3i-megaluteri-periohi-paragogis-stin-ee/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1890921/elliniko-ruzi-ti-eidame-sti-halastra-tin-3i-megaluteri-periohi-paragogis-stin-ee/?utm_source=rssΠώς παράγεται το ελληνικό ρύζι στη Χαλάστρα, γιατί πιέζονται οι παραγωγοί και τι μάθαμε για την Καρολίνα, τις εξαγωγές και την κατανάλωση.CantinaTue, 13 Oct 2026 22:00:00 +03002026-10-13T22:00:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1890730/pos-to-spanaki-egine-baby-i-istoria-enos-fullou-pou-allaxe-rolo-stin-kouzina-mas/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1890730/pos-to-spanaki-egine-baby-i-istoria-enos-fullou-pou-allaxe-rolo-stin-kouzina-mas/?utm_source=rssΠώς φτάσαμε από το σπανάκι της πίτας στο baby spinach της σαλάτας;CantinaThu, 15 Oct 2026 21:00:00 +03002026-10-15T21:00:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1890666/vazete-ta-auga-stin-augothiki-tou-psugeiou-giati-einai-protimotero-na-menoun-sti-suskeuasia-tous/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1890666/vazete-ta-auga-stin-augothiki-tou-psugeiou-giati-einai-protimotero-na-menoun-sti-suskeuasia-tous/?utm_source=rssΕίναι η αυγοθήκη στην πόρτα του ψυγείου η σωστή θέση για  να αποθηκεύουμε τα αυγά;CantinaTue, 20 Oct 2026 17:00:00 +03002026-10-20T17:00:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1890611/to-teleio-rizoto-ehei-kanones-ti-kanoume-kai-ti-apofeugoume/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1890611/to-teleio-rizoto-ehei-kanones-ti-kanoume-kai-ti-apofeugoume/?utm_source=rssΤα 4 κρίσιμα στάδια και όλα τα βήματα για ένα αυθεντικό ιταλικό ριζότοCantinaTue, 20 Oct 2026 23:00:00 +03002026-10-20T23:00:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1890567/skoni-proteinis-i-fagito-ti-na-protimisoume/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1890567/skoni-proteinis-i-fagito-ti-na-protimisoume/?utm_source=rssΚάπου ανάμεσα στην ευκολία της σκόνης και στην πολυπλοκότητα της πραγματικής τροφής βρίσκεται ένα από τα πιο ενδιαφέροντα διατροφικά ερωτήματα των τελευταίων ετώνCantinaSun, 11 Oct 2026 20:00:00 +03002026-10-11T20:00:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1890559/horis-kreas-den-hortaino-8-piata-gia-osous-den-to-diapragmateuodai/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1890559/horis-kreas-den-hortaino-8-piata-gia-osous-den-to-diapragmateuodai/?utm_source=rssΧωρίς κρέας δεν χορταίνετε; Επιλέξαμε 8 συνταγές με κοτόπουλο, μοσχάρι και χοιρινό που συνοδεύονται με όσπρια και λαχανικά αντί για πατάτες.CantinaTue, 20 Oct 2026 20:00:00 +03002026-10-20T20:00:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1890446/3-nea-spot-sti-thessaloniki-kai-i-agora-modiano/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1890446/3-nea-spot-sti-thessaloniki-kai-i-agora-modiano/?utm_source=rssΑγορά Μοδιάνο, Κνίσα, Ρεκτιφιέ Special και Λέσχη αφήνουν το δικό τους αποτύπωμα στη γαστρονομική σκηνή της ΘεσσαλονίκηςCantinaTue, 13 Oct 2026 23:00:00 +03002026-10-13T23:00:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1890443/to-menou-tis-imeras-ti-trome-simera-tetarti-7102026/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1890443/to-menou-tis-imeras-ti-trome-simera-tetarti-7102026/?utm_source=rssΣτη μέση της εβδομάδας όλα μοιάζουν τόσο κουραστικά. Γι΄ αυτό και σάς ετοιμάσαμε ένα μενού με comfort γεύσεις, μοσχοβολιστές και χορταστικές.CantinaWed, 07 Oct 2026 06:00:00 +03002026-10-07T06:00:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1890231/i-epistimi-piso-apo-to-teleio-soufiko-ikarias/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1890231/i-epistimi-piso-apo-to-teleio-soufiko-ikarias/?utm_source=rssAνήκει στη μεγάλη οικογένεια των λαδερών της ελληνικής κουζίνας και σήμερα το βάζουμε στο μικροσκόπιο για να μάθουμε όλες τις διεργασίες που θα το κάνουν τέλειο στη δική μας κουζίναCantinaThu, 08 Oct 2026 16:00:00 +03002026-10-08T16:00:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1890222/o-nikos-tahmazis-kai-to-neo-kefalaio-tou-avra-bar-mia-cocktail-list-me-prosopiki-matia/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1890222/o-nikos-tahmazis-kai-to-neo-kefalaio-tou-avra-bar-mia-cocktail-list-me-prosopiki-matia/?utm_source=rssΣτο Avra Bar, ο Νίκος Ταχμάτζης παρουσιάζει το νέα cocktail list, με απόλυτο πρωταγωνιστή τις πρώτες ύλες της ελληνικής γης.CantinaMon, 12 Oct 2026 22:00:00 +03002026-10-12T22:00:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1890196/i-akriveia-mas-mathainei-na-epilegoume-prosektika-pou-axizei-na-xodepsoume/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1890196/i-akriveia-mas-mathainei-na-epilegoume-prosektika-pou-axizei-na-xodepsoume/?utm_source=rssComfort food, value menus, μικρές πολυτέλειες και μικρότερες μερίδεςCantinaTue, 06 Oct 2026 06:32:00 +03002026-10-06T06:32:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1889756/to-menou-tis-imeras-ti-trome-simera-triti-6102026/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1889756/to-menou-tis-imeras-ti-trome-simera-triti-6102026/?utm_source=rssΤρίτη και όπως όλα δείχνουν θα είναι μία πολύ κοπιαστική ημέρα με γεμάτο πρόγραμμα και πολλές δραστηριότητες. Γι΄αυτό  το μενού μας έχει γεύσεις πλούσιες σε πρωτεΐνη και λαχανικά της εποχής.CantinaTue, 06 Oct 2026 08:11:00 +03002026-10-06T08:11:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1889683/patates-giahni-me-loukaniko-horiatiko/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1889683/patates-giahni-me-loukaniko-horiatiko/?utm_source=rssΟι πατάτες γιαχνί αποτελούν από μόνες τους ένα εξαιρετικό πιάτο. Ταιριάζουν, όμως, άψογα και με χωριάτικο λουκάνικο, εάν δεν θέλουμε να τις μαγειρέψουμε σκέτες.CantinaTue, 06 Oct 2026 08:30:00 +03002026-10-06T08:30:00+03:00https://www.protothema.gr/cantina/article/1889502/i-goiteia-tis-pikris-geusis-apo-ta-agria-horta-sto-fine-dining/?utm_source=rsshttps://www.protothema.gr/cantina/article/1889502/i-goiteia-tis-pikris-geusis-apo-ta-agria-horta-sto-fine-dining/?utm_source=rssΗ πικρή γεύση από τα χόρτα και το ε.π. ελαιόλαδο στο fine dining και τα κοκτέιλ. Οι συνδυασμοί των σεφ και όσα προσέχουμε όταν δοκιμάζουμε πικρά πιάταCantinaSat, 10 Oct 2026 17:00:00 +03002026-10-10T17:00:00+03:00