Πώς να καθαρίσετε τα λίπη από τα ταψιά του φούρνου

Μήπως έχετε αφήσει για ώρες ολόκληρες το ταψί του φούρνου στο νεροχύτη με την ελπίδα να φύγουν εύκολα τα μαγειρεμένα λίπη; Βασανίζεστε προσπαθώντας να τρίψετε τα καμένα λίπη και δεν φεύγουν με τίποτα;

IL Castello: Χέλι, βατραχοπόδαρα και κατσικομακαρονάδα στο Κάστρο των Ιωαννίνων

Το εστιατόριο Il Castello μόλις έκλεισε τον πρώτο χρόνο λειτουργίας του, chef patron είναι ο Ανδρέας Γεωργούλης και η έμφαση που δίνουν στα τοπικά προϊόντα και τους οίνους συναγωνίζεται τη νοστιμιά των πιάτων του