Η μεσογειακή διατροφή είναι... νεκρή

vη

Τα παιδιά στην Ελλάδα, Ισπανία, Κύπρο και Ιταλία είναι τα πιο υπέρβαρα στην Ευρώπη - Μόνο τα παιδιά στη Σουηδία ακολουθούν τη μεσογειακή δίαιτα

Φημίζεται όσο καμιά άλλη διατροφή στον κόσμο για τα οφέλη της στον οργανισμό, στην αντιγήρανση, στις άμυνες του ανθρώπινου σώματος και τη διατήρηση υγιών αναλογιών.

Όμως η θλιβερή αλήθεια, σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας, είναι η εξής: Η μεσογειακή διατροφή είναι... νεκρή, τουλάχιστον για τα παιδιά που κατοικούν στην συγκεκριμένη ηλιόλουστη «γωνιά» του κόσμου, μεταξύ των οποίων και τα ελληνόπουλα.

Σύμφωνα με τα τελευταία στοιχεία του ΠΟΥ που παρουσιάστηκαν στο συνέδριο της ΕΕ για την Μελέτη της Παχυσαρκίας στη Βιέννη, η χώρα μας μαζί με τις άλλες μεσογειακές χώρες που έδωσαν σε αυτόν τον άκρως γευστικό και υγιεινό τρόπο διατροφής το όνομά του, έχουν πλέον τα παχύτερα παιδιά στην Ευρώπη.

Οι αριθμοί σοκάρουν: Σε Κύπρο, Ελλάδα, Ιταλία, Ισπανία και Μάλτα, τις χώρες με τα υψηλότερα ποσοστά παιδικής παχυσαρκίας στην Ευρώπη, σχεδόν ένα στα πέντε παιδιά (το 18-21%, ανάλογα με τη χώρα) είναι παχύσαρκο. Πιο συγκεκριμένα, το 43% των αγοριών και κοριτσιών ηλικίας εννέα ετών στην Κύπρο είναι είτε υπέρβαρα ή παχύσαρκα, ενώ τα αντίστοιχα ποσοστά σε Ελλάδα, Ιταλία και Ισπανία ξεπερνούν το 40%.

Τα γλυκά, το τζανκ φουντ και τα αναψυκτικά με ζάχαρη έχουν αντικαταστήσει τα παραδοσιακά φαγητά της διατροφής που βασίζεται στην άφθονη χρήση λαχανικών, φρούτων, ελαιόλαδου και ψαριών.

Όπως επισημαίνει ο Δρ. Ζοάο Μπρέντα, επικεφαλής του Ευρωπαϊκού Γραφείου του ΠΟΥ για την Πρόληψη και τον Έλεγχο των Μη Μεταδιδόμενων Ασθενειών «η μεσογειακή διατροφή για τα παιδιά στις συγκεκριμένες χώρες πλέον δεν υφίσταται. Δεν υπάρχει πια. Τα παιδιά που τρώνε πλέον περισσότερο σύμφωνα με τις αρχές αυτής της δίαιτας είναι εκείνα που ζουν στη Σουηδία. Η μεσογειακή δίαιτα έχει χαθεί και πρέπει να την ανακτήσουμε».

Τα παιδιά στη νότια Ευρώπη τρώνε πλέον λιγότερα φρούτα και λαχανικά. Ψηλά στη λίστα των προτιμήσεών τους βρίσκονται τα αναψυκτικά τύπου κόλας, τα ανθυγιεινά σνακ, τα γλυκά και το πρόχειρο φαγητό με πολύ αλάτι και λίπος. Ακόμα ένα στοιχείο που επιβαρύνει το σώμα τους από εξαιρετικά μικρή ηλικία είναι η έλλειψη σωματικής δραστηριότητας.

«Η ακινησία και η αδράνεια είναι ένα πολύ σημαντικό πρόβλημα στις χώρες της νότιας Ευρώπης. Ένας άνδρας στην Κρήτη τη δεκαετία του 60 θα χρειαζόταν 3.500 θερμίδες επειδή ανεβοκατέβαινε όλη μέρα στο βουνό», εξηγεί ο Μπρέντα, φέρνοντας ένα παράδειγμα για το πώς οι ευκολίες της σύγχρονης ζωής έχουν μειώσει τις ανάγκες μας σε τρόφιμα, αλλά δυστυχώς όχι και την κατανάλωσή τους.

Σύμφωνα με τα στοιχεία του οργανισμού, οι χώρες με τα χαμηλότερα ποσοστά παιδικής παχυσαρκίας είναι το Τατζικιστάν, το Τουρκμενιστάν και το Καζακστάν. Αυτές οι χώρες όμως διέρχονται από ένα «μεταβατικό στάδιο» στη διατροφή τους, υιοθετώντας σταδιακά δυτικές συνήθειες που μπορεί να αλλάξουν ταχύτατα αυτήν την εικόνα. Τα παιδιά στο Τατζικιστάν παραδείγματος χάρη καταναλώνουν ήδη μεγάλες ποσότητες αναψυκτικών

Αρκετά χαμηλά ποσοστά παιδικής παχυσάρκιας υπάρχουν επίσης σε Γαλλία, Νορβηγία, Ιρλανδία, Λετονία και Δανία, σύμφωνα πάντα με τα στοιχεία του ΠΟΥ για το συγκεκριμένο χρονικό διάστημα.

Τα καλά νέα, σύμφωνα με τον Μπρέντα, είναι ότι πολλές χώρες της Μεσογείου αναγνωρίζουν το πρόβλημα και έχουν ήδη λάβει μέτρα για να το διορθώσουν και να επαναφέρουν τις παλιές υγιεινές συνήθειες στη διατροφή των παιδιών.

Τουλάχιστον τρία τέταρτα των παιδιών στην Ιταλία καταναλώνουν φρούτα κάθε μέρα ή τις περισσότερες μέρες, επισημαίνει ο επιστήμονας, σημειώνοντας ότι «υπάρχει πρόοδος και σε άλλες χώρες».

ΣΧΟΛΙΑ (18)

Κοσμας

Πρεπει να υπαρχουν χαλιναρια σε καθε θεμα μας στη ζωη γενικα.Το ανωτατο αγαθο του ανθρωπου ειναι ο χαρακτηρας του.Στο τελος το αποτελεσμα θα εχει το λογο,γιατι ολα εδω πληρωνονται....Σε αυτη τη ζωη,και ο καθενας θα λαβει κατα τα εργα του......

Ε Λ Λ Η Ν Α Σ - ΣΟΥΗΔΙΑ

Έλληνες συνεχίστε να τρώτε ότι φούμαρα σας σερβίρει κάθε προπαγανδιστική κωλοφυλλάδα. Θα πολύ ήθελα να ήξερα πόσα τους ακουμπούν οι Σουηδοι για να γράφουν αυτές τις ΜΠΑΡΟΥΦΕΣ, αυτές τις ΒΛΑΚΕΙΕΣ. Οι Σουηδοι τρώνε 6 μέρες την εβδομάδα κρέας, και δεν ακολουθούν την μεσογειακή διατροφή. Για τους περισσότερους Σουηδούς το ελαιόλαδο είναι άγνωστο, δεν τρώνε ψάρι, ούτε πράσινα (Σαλάτες , φρούτα κλπ) ούτε ξηρούς καρπούς χόρτα του κήπου. Οι περισσότεροι Σουηδοι τρώνε στα Μακ-Ντόναλντς και στα Μπέργερ-Κίνγκ, φαγητό της πλάκας τζανκ φούντ, και η Νάνσυ Κουλούρα μας γράφει αερολογίες. Νανσυ δεν ξέρεις τι σου γίνεται;; Αμφιβάλω αν έχεις πατήσει το πόδι σου εδώ στη Σουηδία, ή αν ξέρεις που πέφτει στο χάρτη η χώρα αυτή. Κάποιος σου σέρβιρε το παραμύθι και το αναμεταδίδεις. Ελα να δεις με τα μάτια σου τις χιλιάδες ΧΟΝΤΡΕΣ που κυκλοφορούν στους δρόμους εδώ

Donald

Και ποιοι φταίνε για αυτό; οι γονείς.

εγκλωβισμένος σε καφετέρια

Η μεσογειακή διατροφή πέθανε κάποια μέρα την εποχή των παχέων αγελάδων που ο νεοέλληνας τηλεοπτικός σέφ έβαλε τζίντζερ στο παστίτσιο και εμείς οι υπόλοιποι δεν αλλάξαμε αμέσως κανάλι

Βαλκανο...

...Λατίνοι!

amera

Εχει μια δοση αληθειας το αρθρο. Οι νεοελληνες αναθρεφουν τα παιδια τους ως εξης: Βαριουνται να μαγειρεψουν και να πλυνουν πιατα γι αυτο ταιζουν με ετοιματζιδικα φαγητα τα παιδια τους, τους μαθαινουν οτι "ολοι οι αλλοι ειναι κατωτεροι σου", μονο τα ρολογια και τα κοροιδα δουλευουν και αν η δουλεια ηταν καλη θα δουλευε και ο δεσποτης, πρεπει οπωσδηποτε να τελειωσεις πανεπιστημιο, και μετα φυσικα να διοριστεις στο δημοσιο για να πεφτει η μισθαρα καθε 15 βρεξει-χιονισει ενω εσυ το μονο που θα κανεις θα ειναι να ξυνεις τα μολυβια σου στο γραφειο, οι μαρμαραδες οι σιδεραδες οι ηλεκτρολογοι και οι μπετατζηδες ειναι οι μεγαλυτεροι φοροφυγαδες και αυτοι φταινε για την καταντια της Ελλαδας, οτι υπαρχουν λεφτοδεντρα και μαλιστα φυτρωνουν στο ραδιομεγαρο της ΕΡΤ, οτι ειμαστε απογονοι των Ελ απο το αλφα του κενταυρου, οτι ο Τσιπρας ειναι ο μεγαλυτερος μεταρυθμιστης απο καταβολης του ελληνικου κρατους, και οτι αν βγει ο Κουλης θα απολυσει Δ.Υ.

@@@

Επισης οτι μεχρι να διοριστεις, μπορεις να απαντας σε σχολια σαν το δικο σου "παρε τα χαπια σου και αντε για υπνο", και το μεγαρο μαξιμου θα σε ανταμειβει με 0.60/απαντηση. Οταν ομως διοριστεις, που και που να κανεις ενα διαλειμα απο το ξυσιμο, και να απαντας σε τετοια σχολια με τα πιο προηγμενα "φασιστα, γερμανοτσολια, φιλελε", καθως το επιβαλει η ακαδημαικη σου μορφωση ως μπολσεβικος, καθοτι τα ελληνικα πανεπιστημια χρονια τωρα κυριως αυτο διδασκουν. Αν περισσευει λιγος χρονος απο τις καταληψεις, επισης μηχανικη ρευστων και αντοχη υλικων.

Elli

Ο αρθογράφος δεν έκανε καν τον κόπο να ρωτήσει έναν διατροφολόγο. Για παράδειγμα, μεσογειακή διατροφή είναι να τρως γεμιστά, αλλά εάν το παιδί τρώει 2-3 γεμιστά μαζί με καναδυό φέτες ψωμί και μισό κουβά φέτα, και για καπάκι φρουτάκια (για τις βιταμίνες!), και τέτοιου είδους γεύματα γίνονται καθημερινά, σε πολύ λίγο χρόνο έχει γίνει ...τόφαλος. Δεν είναι μόνο το τι τρώμε, αλλά και η ποσότητα και οι συνδυασμοί των τροφών. Οι Βόρειο-Κεντροευρωπαίοι στους οποίους αναφέρεται το άρθρο μπορεί να μην προσέχουν τόσο την ποιότητα, αλλά προσέχουν έστω την ποσότητα και γι' αυτό διατηρούνται αδύνατοι. Επίσης γυμνάζονται, κάτι που τα Ελληνόπουλα το έχουν διαγράψει (γιατί πρέπει να διαβάσουν για το σχολείο, για αγγλικά-γαλλικά, πιάνο κλπ μουσικά όργανα, χορό, και όλα αυτά με τα οποία τα έχουμε φορτώσει για να αποκτήσουν ...προσόντα!). Δεν υπάρχει μέτρο, και πληροφόρηση, πολύ απλά.

Λαθος!

Και στην ΕΕ τα περισσοτερ απαιδια πανε σε ολοημερα σχολεια, οπου διαβαζουν, κανουν εργασιες ολη την μερα εως το απογευμα και πανε διαβασμενα κι ετοια στο σπιτι. Το οτι το παιδι παχαινει, δεν ειναι επειδη τρωει 3 γεμιστα και 3 φετες ψωμι. Ουτε το οτι καθεται στο φροντιστηριο. Ειναι αυτο που λεει πως ακριβως ΔΕΝ τρωνε ουτε γεμιστα, ουτε καν φετα και φρουτα, μα τρωνε μπεργκερ και πατατες τηγανιτες (γιατι"αυτα μου αρσεουν"!) και οχι φασολακια λαδερα , επισης καθονται μπορστα σ ενα ταμπλετ ακι βλεπουν μικυ μαους, ειτε εχουν και παιζουν τηλεκομπιουτερ αντι να πανε να παιξουν σε μια παιδικη χαρα, να τρεξουν κλπ και απο πανω ακριβως ειναι λαιμαργα, επειδη οι γονεις τους θεωρουν πως αν δεν φαει ενα πιατο με 3 , αλλα με 2 γεμιστα, θα παθει κατι το παιδι. Οι ευρωπαιοι ουτε γυμναζονται, ουτε τιποτε. Τρωνε ομως το μεσημερι μια σαλατα, αντι ενα σνιτσελ πχ και πανε παλι στην σουλεια, και τρωνε το βραδυ στις 20:00 και οχι ποτε μετα τις 2100. Και τρωνε μαζι μεριδες σαλατας, κυριως πιατου και οπωσδηποτε καποια φρουτα. Πρεπει να καταλαβουμε πως οι σημερινες Ελληνιδες μεγαλωσαν με την "αρωγο μαμα" και αν δεν εχιε να μαγειρεψει σπιτικο φαγητο η μαμα, "παρε και φαε μπεργκερ και πατατουλες απο τα @@@@@" και χορτασες. Επισης ποσοι ωθουμε τα παιδια μας σε εκγυμναση; Εστω ενα ΣΚ να πανε να αθληθουν καπου σ εννα συλλογο; Στο εξωτερικο οι κουτοφραγκοι στελνουν τα παιδια τα ΣΚ σε φυσιολατρικους συλλογους, σε γυμναστηρια μεχρι και για χορο.

ace

...καράτε/τάε κβον ντο, κολυμβητήριο κλπ...

ΚΩΣΤΑΣ-ΔΡΑΜΑ

ΠΑΝΤΩΣ, ΑΝ ΚΡΙΝΩ ΑΠΟ ΤΗ ΦΩΤΟ, Ο ΜΕΡΑΚΛΗΣ ΠΟΥ ΚΑΘΙΣΕ ΣΤΟ ΤΡΑΠΕΖΙ, ΠΑΡΑΤΗΣΕ ΣΤΗΝ ΑΚΡΗ ΤΗ ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΚΑΙ ΡΟΥΦΗΞΕ ΤΟ ΜΙΣΟ ΜΠΟΥΚΑΛΙ ΟΥΙΣΚΙ....

Αν δεν...

...ξέρεις να ξεχωρίσεις το χρώμα του ουίσκι από το χρώμα του ελαιόλαδου, καλύτερα να μην σχολιάζεις...

Λογιστάκος

Βασικά μπουκάλι με λάδι είναι , αλλά ο καθένας μπορεί να βλέπει ότι επιθυμεί .

Έλεος

Λάδι είναι ρε [...]!

μακιςςς

Χαζομάρες λέει το άρθρο. Η μεσογειακή δίαιτα μπορεί να είναι γενικά υγειηνη αλλά έχει πολλές θερμίδες και προκαλεί σώρευση λυπους. Ας πούμε αν συγκρίνουμε στιφάδο κοτόπουλο με κοτόπουλο κάρυ το πρώτο έχει 0.2 λίτρα ελαιόλαδο και το δεύτερο έχει μια κουταλιά λάδι. Τα ελληνικά φαγητά πάντα ήταν παχύσαρκα.

.

Η διαφορά βρίσκεται στην αφθονία και ενίοτε την ποιότητα. Η γιαγιά σου κάθε πότε έτρωγε στιφάδο κοτόπουλο και κάθε πότε φασόλια και φακές; Έτρωγε σοκολάτες ή κάνα σύκο για να γλυκαθεί; Μην σχολιάσω μουσακάδες κλπ που είναι μοντερνιές και κάποιοι τα νομίζουν παραδοσιακά..

.

Η διαφορά βρίσκεται στην αφθονία και ενίοτε την ποιότητα. Η γιαγιά σου κάθε πότε έτρωγε στιφάδο κοτόπουλο και κάθε πότε φασόλια και φακές; Έτρωγε σοκολάτες ή κάνα σύκο για να γλυκαθεί; Μην σχολιάσω μουσακάδες κλπ που είναι μοντερνιές και κάποιοι τα νομίζουν παραδοσιακά..

kalo to anekdoto

βρε άσχετοι η σουηδία axxax μια που μένω εδώ να σας πω ότι οι σουηδοί μαγειρεύουν σπανια και όταν το κάνουν πάνε και αγοράζουν τα έτοιμα φαγητά κεφτεδάκια τύπου ikea και λουκάνικα. σαρδέλες κονσέρβας έτοιμες σάλτσες κατεψυγμένα λαχανικά .και σαββατοκύριακο ουρές τα macdonalds με οικογένειες .έλα παναγια μου τι ακούω,και αλήθεια αποκλείται ένας να είναι παχύσαρκος με μεσογειακή διατροφή τι λέτε μωρέ

ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΧΟΛΙΟΥ
Απομένουν χαρακτήρες
* Υποχρεωτικά πεδία

Δείτε Επίσης

zaxari

Σύμφωνα όμως με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας η κατανάλωση της ζάχαρης δεν πρέπει να ξεπερνά τις 100 θερμίδες ημερησίως

santorini-krouz2

Επικαλείται έρευνα που έδειξε ότι οι εκπομπές αερίων βρέθηκαν να είναι έως και 17 φορές υψηλότερες σε σχέση με ό,τι θα περίμενε κανείς ακόμα και σε έναν πολυσύχναστο δρόμο με αυτοκίνητα

34