Η κρεμώδης υπερτροφή που μας δυναμώνει και ρίχνει τη χοληστερόλη – Με μία κουταλιά την ημέρα

Για να βελτιώσουμε τη διατροφή μας -και την υγεία μας, δεν χρειάζονται μεγάλες αλλαγές αλλά μικρές και απλές στρατηγικές προσθήκες. Όπως μια κουταλιά από μια κρεμώδη υπερτροφή με μεγάλη διατροφική αξία, όπως το ταχίνι.

Το ταχίνι είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, καθώς διατηρεί σε μεγάλο βαθμό το διατροφικό προφίλ του σουσαμιού: φυτικές ίνες, πρωτεΐνη, βιταμίνες του συμπλέγματος Β και πολύτιμα μέταλλα. «Πρόκειται για ένα πολύ απλό, πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά τρόφιμο, αλλά η πραγματική του δύναμη βρίσκεται στην ευελιξία του – είναι εξίσου νόστιμο σε αλμυρά και γλυκά πιάτα», λέει η διατροφολόγος Sophie Gastman και συγγραφέας του βιβλίου «Find Your Healthy». «Είναι ένα πολύ χρήσιμο τρόφιμο για το ντουλάπι, που μπορεί να προσθέσει μια επιπλέον ενίσχυση στη διατροφή σας».

Διαβάστε περισσότερα στο ygeiamou.gr