Τα τελευταία χρόνια η δημοτικότητα του σουσαμιού σημειώνει αλματώδη άνοδο, σε όλο τον κόσμο. Βασικό συστατικό της μεσανατολικής και μεσογειακής κουζίνας, το σουσάμι και τα παράγωγά του, το ταχίνι και ο χαλβάς, ξεχωρίζουν για τη γεύση και την υψηλή θρεπτική τους αξία.
O χαλβάς από ταχίνι συνδυάζει πολλές ιδιότητες που τον κάνουν το ιδανικό γλυκό για όλες τις εποχές
Αυτά τα cookies με ταχίνι, μέλι και λευκή σοκολάτα, είναι πραγματικά πεντανόστιμα. Είναι ιδανική επιλογή για σνακ στο σχολείο αφού τα παιδιά θα τα λατρέψουν!
Το υγιεινό ταχίνι δεν ταιριάζει μοναδικά μόνο πάνω σε ζεστές φέτες ψωμιού ή σε μυρωδάτα vegan κέικ αλλά και σε μια πράσινες σαλάτες, σε πίτες και στα λαχανικά μας.
Στη σκιά των εκτεταμένων καταστροφών που άφησαν πίσω τους οι πρόσφατες φονικές πυρκαγιές στο βορειοανατολικό άκρο της Ελλάδας, ο Θανάσης Πολυζωϊδης παράγει υψηλής διατροφικής αξίας ταχίνι του από ντόπιο βιολογικό σπόρο σουσαμιού Έβρου.
Αν σας αρέσουν οι μπάρες ενέργειας, οι σοκολατένιες γεύσεις και το ταχίνι δοκιμάστε αυτή τη συνταγή του Στέλιου Παρλιάρου όπου αυτά δένουν μοναδικά μαζί με το αμύγδαλο.
Για εκείνους που αναζητούν ένα νόστιμο και θρεπτικό υλικό για τα γλυκά, που να μπορούν να το βρουν κυριολεκτικά παντού και να το χρησιμοποιήσουν πολύ εύκολα, το ταχίνι είναι μία εξαιρετική επιλογή.
Όσοι αγαπάτε τη μελιτζάνα θα λατρέψετε αυτή την αλοιφή που ταιριάζει ωραία πάνω σε μια φέτα από καλό προζυμένιο ψωμί.
Αυτό το ντιπ ψητής πιπεριάς Φλωρίνης θα το λατρέψετε γιατί και ετοιμάζεται πανεύκολα και έχει τη γλύκα του πετιμεζιού στα συστατικά του…
Την επόμενη φορά που θα νιώσετε το άγχος να σας κυριεύει, φροντίστε να αντικαταστήσετε το σουβλάκι, τη σοκολάτα ή την πίτσα με τα παρακάτω αγχολυτικά τρόφιμα, για την τόνωση της διάθεσης και τον μετριασμό των αρνητικών συναισθημάτων
Πόση δύναμη και υγεία μπορεί να κρύβονται σε μια κουταλιά από 100% αλεσμένο σουσάμι; Ανακαλύψτε το ταχίνι, την κορυφαία θρεπτική υπερτροφή και δοκιμάστε το καλύτερο όλων, το Μακεδονικό Ταχίνι. Ανοίξτε ένα βαζάκι και πάρτε μια γερή δόση από ενέργεια, γεύση και θρεπτική αξία.
Βρισκόμαστε και πάλι στην περίοδο της μεγάλης νηστείας. Τα ζωικά προϊόντα αφαιρούνται ως διατροφική επιλογή, με στόχο την ενδυνάμωση της θέλησης και την κάθαρση του οργανισμού.
