Άντονι Μπουρντέν: Ένας πραγματικός ροκ σταρ της γαστρονομίας

29425862_182bourdain
Ένας πραγματικός ροκ σταρ της γαστρονομίας άφησε σήμερα την τελευταία του σε ηλικία 61 ετών, σε ξενοδοχείο της Γαλλίας.

Ο Άντονι Μπουρντέν έζησε με πάθος. Ήθελε να δοκιμάζει τα πάντα:από τα φαγητά μέχρι τα ναρκωτικά.

Ήταν μανιώδης καπνιστής.Τη δεκαετία του '80 παραδέχθηκε ότι είχε απεξαρτηθεί από την ηρωίνη, όμως όσοι τον ήξεραν καλά,υποστηρίζουν ότι δεν άντεχε χωρίς ουσίες. Μετά πέρασε στην κόκα, το LSD και τη μαριχουάνα.

Ο Άντονι δεν έπινε ποτέ αλκοόλ στο σπίτι του παρά μόνο όταν έβγαινε έξω.

Tο αγαπημένο του άθλημα ήταν το jiu-jitsu,στο οποίο τον είχε μυήσει η σύζυγός του Οτάβια, που ήταν προπονήτρια. Κατάφερε να τον κάνει να αγαπήσει τόσο πολύ την πολεμική αυτή τέχνη σε σημείο που να διακριθεί για τις επιδόσεις του σε πολλούς αγώνες.

Στα social media οι φαν του Μπουρντάν, δημοσιογράφοι, συγγραφείς, τηλεοπτικοί σεφ σπεύδουν να πλέξουν το εγκώμιο του Νεουορκέζου ο οποίος μύησε στα μυστικά της γαστρονομίας ανθρώπους απ΄όλο τον κόσμο. Ταξίδευε συνεχώς κάνοντας τηλεοπτικά ρεπορτάζ για τις γαστρονομικές συνήθειες των λαών.
Ο χρήστης Φιλ Λο Γρέκο γράφει στο Twitter: «Ο Άντονι μας ενέπνευσε πρώτα να μάθουμε να ακούμε και στη συνέχεια να αγαπάμε.Μου δίδαξε πώς να γίνω ένας αληθινός μάγειρας».

Για τον χρήστη Λάρκεν Ίγκλιστον, «ο Άντονι Μπουρντέν ήταν ο λόγος που πήγε σε σχολή μαγειρικής. Η συνάντηση τους στη Νέα Υόρκη το 2004 ήταν καθοριστική για τη ζωή του.

Το CNN τον αποχαιρετά με τα εξής λόγια: «Άντονι Μπουρντέν ένας χαρισματικός αφηγητής, συγγραφέας.Ήταν 61 ετών».

Για τον χρήστη JDiamond, «ο Άντονι Μπουρντέν μας έδειξε πώς να τρώμε, να ζούμε, να αγαπάμε.Ήταν ένας αληθινός γίγαντας. Θα μας λείψεις».

ΣΧΟΛΙΑ

ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΧΟΛΙΟΥ
Απομένουν χαρακτήρες
* Υποχρεωτικά πεδία

Δείτε Επίσης

46358650_403

Ο Ταγίπ Ερντογάν σε μια λαμπρή τελετή στην Κωνσταντινούπολη εγκαινίασε τη Δευτέρα, μαζί με τον Βλαντιμίρ Πούτιν, το θαλάσσιο τμήμα του αγωγού TurkStream - Τεράστιο έργο που αλλάζει τα γεωπολιτικά δεδομένα - Γιατί όμως;

po_ca

Ανησυχία «για τη συνεχιζόμενη και άδικη κράτηση εκ μέρους της Τουρκίας του τοπικού προσωπικού και πολιτών των ΗΠΑ, συμπεριλαμβανομένου του επιστήμονα της NASA, Σέργκαν Γκόλγκε», εξέφρασε ο Αμερικανός υπουργός Εξωτερικών