Χυλοπίτες

Οι χυλοπίτες, σε όλες τους τις μορφές, αποτελούν ένα από τα πιο αγαπημένα και πολυδιάστατα ζυμαρικά της ελληνικής κουζίνας. Από τις παραδοσιακές εκδοχές με κόκορα, μέχρι πιο σύγχρονες συνθέσεις, μεταμορφώνονται εύκολα σε πιάτα που αποπνέουν θαλπωρή, νοστιμιά και δημιουργικότητα

Η σεφ Μαρίνα Χρονά μάς δίνει τη συνταγή για να φτιάξουμε χυλοπίτες τσουχτές, ένα πιάτο συνώνυμο της σπιτικής θαλπωρής

Η λέξη μυζήθρα κρύβει μέσα της τα αρώματα της ελληνικής υπαίθρου και όλες τις γεύσεις του χωριάτικου φαγητού πάνω στο οικογενειακό τραπέζι.

Νόστιμες και παραδοσιακές, οι χυλοπίτες είναι ένα πιάτο που συνδυάζεται υπέροχα με πρόβατο και χαρουπόμελο, σε μία πιο σύγχρονη εκδοχή.

Βαζάκια με χρωματιστά πανάκια, πουγκιά από λινάτσα, σακουλάκια με κουλουράκια, παξιμάδια,  τουρσιά ξιδάτα και μερακλήδικα και πιο πίσω, κρυμμένη μία οικοτεχνία που δίνει τον καλύτερό της εαυτό για να κερδίσει μία θέση στην διατροφή των καταναλωτών.

Τις έχεις στο ντουλάπι και δεν ξέρεις πώς να τις κάνεις; Αυτές οι συνταγές είναι η μία καλύτερη από την άλλη!

Οι παραδοσιακές χυλοπίτες ταιριάζουν υπέροχα με τον μοσχαρίσιο κιμά με σάλτσα ντομάτας και μυρωδικά. Λίγο Βούτυρο Lurpak στην αρχή και λίγο γάλα στο τέλος κάνουν τη διαφορά σε αυτή την κλασική συνταγή.

Ένα απλό πιάτο ζυμαρικών που μας μεταφέρει στις Κυκλάδες με τρία μόνο υλικά: Κοπανιστή, μυζήθρα και άγριο μάραθο.

Ένα πιάτο που αξίζει να δοκιμάσετε!

Οι λατρεμένες χυλοπίτες είναι από τα λίγα ζυμαρικά που μπορείς να απολαύσεις ακόμη και με ελάχιστο τυρί

Μια εύκολη πίτα για όλη την οικογένεια με υλικά που έχουμε όλοι στο σπίτι. Τραγανή ζύμη κουρού και χυλωμένη γέμιση με τις χυλοπίτες και το κοτόπουλο να κάνουν κάθε μπουκιά απόλαυση.

Ένα απολαυστικό πιάτο που συνδυάζει αρμονικά τις Χυλοπίτες ΟΜΟΣΠΟΝΔΙΑ με αρνίσιο κιμά και ραγού μελιτζάνας. Ταιριάζει άψογα σε κάθε γιορτινό τραπέζι!