Μεγάλη λύση για τους σύγχρονους οικιακούς μάγειρες τα έτοιμα φύλλα ζύμης, γιατί επιτρέπουν να εντάξει κανείς εύκολα στο ρεπερτόριό του μια σειρά από πίτες, χωρίς να πρέπει κανείς να ανοίξει μόνος του φύλλο.
Είτε επιλέξετε να φτιάξετε το φύλλο από την αρχή, σύμφωνα με τη συνταγή μας, είτε χρησιμοποιήσετε έτοιμο χωριάτικο φύλλο, αυτή η πρασόπιτα θα γίνει ανάρπαστη.