Vegan συνταγές

Τα χορτοφαγικά πιάτα - σε κάποιες περιπτώσεις χωρίς καθόλου ζωικά προϊόντα - δεν χρειάζεται να περιέχουν υλικά με περίεργο όνομα ή με αρκετή επεξεργασία

Ενα vegan μεζεδάκι με μανιτάρια πλευρώτους, που συνοδεύεται με μια επισης vegan μαγιονέζα βασιλικού.

Ένα χορτοφαγικό hot dog με πλούσια πικάντικη coleslaw και μουστάρδα ταχίνι, που δεν θα πιστεύετε ότι είναι vegan.

Ακολουθώντας μία vegan διατροφή δεν χρειάζεται να στερηθείτε αυτό το νόστιμο ελληνικό φαγητό, απλώς χρειάζεται μερικές «τροποποιήσεις».

Ετοιμάζουμε πανεύκολα vegan pancakes με γάλα καρύδας και γαρνίρουμε με μπανάνα και φρούτα του πάθους. Είναι ιδανικά για brunch και θα τα αγαπήσουν τα παιδιά.

Το κέικ λεμονιού είναι σούπερ νόστιμο και αποτελεί μια εναλλακτική πρόταση για όσους δεν αγαπούν τις πολύ γλυκές γεύσεις. Άλλωστε τι πιο απολαυστικό από έναν καλό καφέ και ένα φρεσκοψημένο κέικ με άρωμα λεμόνι;

Μερικά από τα πιο αγαπημένα μας πιάτα μπορούν να ετοιμαστούν χωρίς αυγά και γαλακτοκομικά προϊόντα και να γίνουν τα νέα αγαπημένα των vegan και των χορτοφάγων.

Μια εύκολη και γρήγορη συνταγή για vegans με ψωμί σικάλεως, μανιτάρια και λάχανο τουρσί.

Ανεξαρτήτως όμως αν είστε vegan ή όχι, υπάρχουν κάποιες συνταγές που δεν έχουν τίποτα να ζηλέψουν από τις μη vegan εκδοχές τους.

Η παραμονή στο σπίτι λόγω της επιδημίας του κορωνοϊού έχει βελτιώσει τη σχέση μας με την κουζίνα. Είτε είστε vegan είτε όχι, αυτές είναι συνταγές που σίγουρα θα φτιάξετε επανειλημμένα. 

Η Τόνια Σωτηροπούλου είναι ιδιαίτερα δραστήρια στα social media και κρατάει ζωντανή την επαφή της με τους διαδικτυακούς της φίλους, ενώ  μοιράζεται μαζί τους τις πιο νόστιμες συνταγές για vegan.