Τρικαλινή γαστρονομία

Όλα τα άρθρα του tag Τρικαλινή γαστρονομία

Πλαστός: Η παραδοσιακή πίτα από τη Θεσσαλία

Μια παραδοσιακή συνταγή της κουζίνας της Θεσσαλίας, ο πλαστός, φτιάχνεται με καλαμποκάλευρο και χόρτα εποχής. Εδώ ο Σωτήρης Ευαγγέλου τον φτιάχνει με σπανάκι, σέσκουλα και μυρωδικά.