Το μενού της εβδομάδας

Όλα τα άρθρα του tag Το μενού της εβδομάδας

Γαμοπίλαφο – Το πιλάφι της Κρήτης

Το σφακιανό πιλάφι, πιο γνωστό ως «γαμοπίλαφο», είναι έθιμο να σερβίρεται στη Μεγαλόνησο σε γάμους, βαφτίσια, εορταστικά τραπέζια και πανηγύρια. Η τέχνη της απόλυτης λιτότητας στο φαγητό

Γιουβέτσι με καβούρι και ούζο

Λατρεύουμε το παραδοσιακό μοσχαράκι γιουβέτσι, το καλοκαίρι και σε περιόδους νηστείας φτιάχνουμε χταπόδι γιουβέτσι και πλέον μαγειρεύουμε γιουβέτσι και το καβούρι. Ένα πολύ νόστιμο πιάτο, που ταιριάζει πολύ με ούζο.