Το πιο εμβληματικό πιάτο της μεξικανικής γαστρονομίας ονομάζεται μπαρμπακόα και πρόκειται ουσιαστικά για μαγείρεμα του κρέατος στον ατμό. Εδώ παρουσιάζουμε μια εκδοχή που μπορεί να γίνει στο σπίτι μας σε κατσαρόλα, πολύ εύκολα και χωρίς ξύλα.
Όλα τα άρθρα του tag Τάκος από χοιρινό λαιμό