Η Ταβέρνα του Οικονόμου άνοιξε το 1930 από τον Γιώργο Οικονόμου, που μπήκε στην κουζίνα με μία και μόνη κατσαρόλα, για να περάσει στα χέρια του γιου του Νίκου το 1950
Οι γίγαντες στο ελληνικό τραπέζι έχουν την τιμητική τους. Επίσης, είναι εξαιρετική επιλογή εάν επισκεφθείτε την Ταβέρνα του Οικονόμου, στα Άνω Πετράλωνα