συνταγές με ζυμαρικά

Η συνταγή για pasta alla vodka αποτελεί την απόδειξη πως ο συνδυασμός απλών υλικών μπορεί να δημιουργήσει μοναδικά πιάτα

Τα ζυμαρικά φούρνου δεν γνωρίζουν εποχή και δεν υπάρχει «ειδική» ημέρα για να τα απολαύσουμε. Η ευελιξία που μας δίνουν τα υλικά που θα επιλέξουμε, τα αναδεικνύουν σε ένα ιδανικό πιάτο για κάθε στιγμή

Όλοι αγαπάμε τις μακαρονάδες και κάθε χωριό της Ελλάδας έχει τις δικές του συνταγές. Ακόμα και αν υπάρχουν κάποιες που η παράδοση θέλει να δίνουν χαρακτήρα στην περιοχή, όλες είναι αγαπητές και πάντα παρηγορητικές

Ρύζι ή ζυμαρικά; Και τα δύο. Αγαπημένες πρώτες ύλες πλούσιες σε υδατάνθρακες που συνδυάζονται σχεδόν με όλα, και δεν χρειάζονται ούτε πολύ χρόνο ούτε κόπο

Pasta alla Norma και εν προκειμένω penne alla Norma. Πρόκειται για μία από τις κλασικές συνταγές της Σικελίας, με τη μελιτζάνα να πρωταγωνιστεί στο πιάτο