Συνταγές με τραχανά

Επιτέλους ο καιρός φαίνεται θυμίζει κάπως φθινόπωρο, οπότε κι εμείς αυτή τη φορά είπαμε να φτιάξουμε τον αγαπημένο μας τραχανά, που είναι αναμφίβολα ένα πιάτο θαλπωρής.

Το πιο μαμαδίστικο φαγητό μαγειρεύεται στη Θεσσαλονίκη με τον περίφημο γλυκό τραχανά από τη Χαλκιδική. Ντοματένιος ή λεμονάτος, ο τραχανάς με κοτόπουλο δεν πρέπει να λείπει από το καθημερινό τραπέζι.

Από τα αγαπημένα υλικά της ελληνικής κουζίνας, ο τραχανάς συνδυάζεται με ντομάτα και φέτα.