Σπατάλη φαγητού

Σε εποχές οικονομικής κρίσης και αβεβαιότητας, καλό είναι να μην πετάμε τίποτα.

Πώς θα σταματήσουμε τη σπατάλη των τροφίμων; Ο κύριος Κάρολος Παπαλαζάρου, Κλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, Συνεργάτης του Metropolitan Hospital δίνει πολύτιμες συμβουλές

Ο FAO (Διεθνής Οργάνωση Τροφίμων και Γεωργίας του ΟΗΕ) έχει υπολογίσει ότι τουλάχιστον το 30% του φαγητού που παράγεται παγκοσμίως, αξίας περίπου 940 δις, χάνεται κάθε χρόνο.

Η «ανατρεπτική» μαγειρική του chef και συγγραφέα Jack Gue Varas έρχεται να... αναγεννήσει το φαγητό που δεν καταναλώθηκε

Κύριος «ένοχος» της σπατάλης φαγητού, τα νοικοκυριά.

Η Κίνα στοχεύει στη μείωση της σπατάλης των τροφίμων.

Μια νέα δημοσκόπηση αποκαλύπτει πως οι Millennials δεν έχουν ιδέα για το πώς να ζεσταίνουν ένα φαγητό. 

Η σωστή διαχείριση της τροφής είναι τρόπος ζωής και ένδειξη πολιτισμού αφού είναι γνωστό ότι η σπατάλη του φαγητού δεν έχει συνέπειες μόνο οικονομικές αλλά και περιβαλλοντικές.

Γιατί στο τέλος της ημερας πάντα κάτι περισσεύει...