Σπανάκι

Τι να πει κανείς για το σπανάκι, το πιο ευέλικτο λαχανικό από όλα, που μας δίνει άπειρες γευστικές απολαύσεις.

Μαγιάτικο με σπανάκι, ντομάτα και σταφίδες γίνονται ο τέλειος συνδυασμός για το μεσημεριανό γεύμα

Πράσο και σπανάκι μπαίνουν στις συνταγές και δημιουργούν γεύσεις του ονείρου. Καθόλου τυχαίο άλλωστε που οι μανάδες και οι γιαγιάδες μας έβαζαν ή και συνδύαζαν τα δύο υλικά σε τόσες χειμωνιάτικες συνταγές.

Ένα εύκολο, αλλά εντυπωσιακό σε εμφάνιση και νοστιμιά πιάτο

Το σπανακόρυζο είναι από τα ελάχιστα φαγητά που δεν αγαπά η εξάχρονη κόρη μου, αγαπά όμως αυτό εδώ το γιαχνιστό σπανάκι με την ντομάτα και τον τραχανά.

Ένα vegan πράσινο και υγιεινό smoothie, ιδανικό και για πρωινό, αλλά και για ένα έξτρα μικρό γεύμα μέσα στη μέρα, για να μην ξεμείνετε ποτέ από ενέργεια.

Διανύουμε μια περίοδο που προσπαθούμε να συνέλθουμε από τα γλυκά και την κρεατοφαγία των γιορτών.

Αν και το κρέας πρωτοστατεί στις διατροφικές επιλογές για την επαρκή πρόσληψη σιδήρου, τρία λαχανικά μπορούν επίσης να προσφέρουν παρόμοια οφέλη, αρκεί να κάνετε τους σωστούς συνδυασμούς

Μια νόστιμη χορτόπιτα με χειροποίητο φύλλο, που όμως αν θέλετε μπορείτε να την απολαύσετε και με έτοιμο, χωριάτικο φύλλο. Εμείς σας προτείνουμε να δοκιμάσετε φύλλο ολικής άλεσης, που της ταιριάζει πολύ.

Αν θέλετε φέτος να δοκιμάσετε τη μαγειρίτσα σε μια λίγο διαφορετική εκδοχή, φτιάξτε αυτήν και θα μάς θυμηθείτε.

Το βαθυπράσινο δυναμωτικό του ναύτη Ποπάϋ, το υπέροχα έντονο σπανάκι είναι ένα υλικό που η ελληνική μαγειρική τιμά μεγαλοπρεπώς με κάποια απ’ τα χαρακτηριστικά παραδοσιακά πιάτα της, όπως την πανταχού παρούσα σπανακόπιτα και το οικιακό, σεμνό σπανακόρυζο.

Μαθαίνουμε να φτιάχνουμε νόστιμα bagels σπανακιού και τα γεμίζουμε με σολομό, κάππαρη, κρέμα άνηθου και αβοκάντο για το πιο λαχταριστό σνακ ή brunch.

Εκτός από παραισθήσεις και ντελίριο, οι ασθενείς παραπονέθηκαν για ταχυκαρδία και θολή όραση  - Το σπανάκι είχε μολυνθεί από ζιζάνιο, ανέφερε η διακινήτρια εταιρεία

Τα πολύτιμα συστατικά που περιέχονται στο σπανάκι μπορούν να αξιοποιηθούν στο έπακρο, εάν το καταναλώσουμε με τον σωστό τρόπο. Ανακαλύψτε παρακάτω ποιος είναι ο ιδανικός τρόπος για να μη «χάσει» τις βιταμίνες του

Μια θρεπτική και νόστιμη συνταγή που συνδυάζει τα ζυμαρικά με φθινοπωρινά λαχανικά, όπως η κολοκύθα, το σπανάκι και το πράσο.

Τα φυλλώδη λαχανικά και τα χόρτα είναι ο εφιάλτης κάθε ανθρώπου που αποφασίζει να τα μαγειρέψει…

Η απόλυτη ισορροπία των γεύσεων σε μια σαλάτα: Γλυκιά από το ροδάκινο, ελαφρώς αρμυρή από το τραγανό μπέικον, ξινούτσικη από τη λεμονάτη βινεγκρέτ. Το τρυφερό σπανάκι τους ταιριάζει ιδανικά.

H λίγο λιγότερο χυλωμένη, αλλά το ίδιο νόστιμη και έξτρα λεμονάτη εκδοχή του, που μας έρχεται απ' την Αμερική.

Αν και χρειάζονται μόλις 20΄ για να ετοιμαστούν, αποτελούν ιδανική επιλογή για τραπεζώματα. Τα νιόκι, δένουν καταπληκτικά με το σπανάκι και το ροκφόρ, που δίνουν στο φαγητό γήινη γεύση με νότες ξηρών καρπών.

Ένας βαθυπράσινος θησαυρός που μας έλεγαν από παιδιά να καταναλώνουμε για τον άφθονο σίδηρό του, αποτελεί αναγκαίο κομμάτι της διατροφής μας για γερή καρδιά, όραση και οστά, όπως και ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα