Σπαλομπριζόλες

Αν και πολλοί τις μπερδεύουν λόγω της κοινής ονομασίας, οι δύο αυτές κοπές έχουν σημαντικές διαφορές τόσο στη δομή, όσο στη γεύση και οπωσδήποτε στην τιμή.

Ότι πρέπει για τα ανοιξιάτικα ΒΒQ αυτή η συνταγή με την πολύ ιδιαίτερη και αρωματική μαρινάδα.