Σολομός

Πέρα από τις βιταμίνες και τα συμπληρώματα διατροφής, μπορούμε να ενισχύσουμε την πρόσληψη της και μέσα από το φαγητό.

Το ψάρι που αγαπά την καρδιά μας όσο κανένα, μία από τις βασικότερες πηγές των πολύτιμων Ω-3 λιπαρών οξέων, σύμμαχος της υγείας του εγκεφάλου

Κάνουμε τον σολομό πακέτο και τον ψήνουμε με λαχανικά και μυρωδικά, που του χαρίζουν υπέροχη γεύση. Η προσθήκη της κρέμας γάλακτος θα σας δώσει μία πλούσια και γευστική σάλτσα

Αυτές οι κρέπες είναι το απόλυτο brunch. Γίνονται πανεύκολα με Μίγμα για Κρέπες ΓΙΩΤΗΣ. Λεπτές, με άρωμα θάλασσας και φρέσκα μυρωδικά

Όσοι αναζητούν ένα υπέροχα ψημένο φιλέτο σολομού, μοσχομυρωδάτο, ζουμερό μέσα και τραγανό απέξω, δε χρειάζεται να κάνουν πολλά. Αρκεί να διαθέσουν μόνο 10 λεπτά από τον χρόνο τους και η φριτέζα αέρος θα αναλάβει τα υπόλοιπα.

Γιατί ο σολομός που τρώμε σήμερα έχει λιγότερα ωμέγα-3 από ποτέ; Δύο καθηγητές εξηγούν, αναλύοντας τα διατροφικά του οφέλη

Η γερουσιαστής κατηγόρησε το Εργατικό Κόμμα ότι «πούλησε τις περιβαλλοντικές του αρχές»

Μια ομάδα ειδικών εξηγεί γιατί ο σολομός είναι ένα από τα πιο υγιεινά ψάρια και αναλύει τις διαφορές ανάμεσα στις διαφορετικές ποικιλίες, ώστε να σας βοηθήσει να επιλέξετε την καταλληλότερη

Με τη ζήτηση της Κίνας για σολομό εκτροφής να αυξάνεται με πρωτοφανή ρυθμό, το τοπίο του παγκόσμιου εμπορίου θαλασσινών αναδιαμορφώνεται

Νέα μελέτη προτείνει μια ενδιαφέρουσα προσθήκη στη διατροφή μας: Τα ψάρια που καταναλώνει ο σολομός ιχθυοτροφείου! Διαβάστε ποια είναι και ενημερωθείτε

Παρατηρήθηκε η  παρουσία του μικροβίου Listeria Monocytogenes

Ο θρεπτικός σολομός ενώνεται με το γιαούρτι και δημιουργούν μαζί τον τέλειο γευστικό light συνδυασμό.

Ο 49χρονος παλαίμαχος ποδοσφαιριστής βιντεοσκοπήθηκε να ψαρεύει στις όχθες του Laerdal στη νοτιοδυτική Νορβηγία, ο οποίος είναι γνωστός για τους σολομούς του, παρά τις απαγορεύσεις των τοπικών Αρχών 

Το περιστατικό συνέβη στο Όρεγκον αφού ο 20χρονος Τζόσουα Αλεξάντερ Χέκαθορν διέρρηξε τις εγκαταστάσεις του Winchester Bay Salmon Trout Enhancement Program

Εάν αναζητάτε τρόπους να βελτιώσετε τη διάθεσή σας, αξίζει να δοκιμάσετε να εμπλουτίσετε τη διατροφή σας με τρόφιμα που έχει φανεί ότι ενισχύουν τα επίπεδα της ορμόνης της χαράς - Δείτε ποια

Ο ρωμαλέος και πληθωρικός σολομός με την ιδιαίτερη, πλούσια βουτυράτη γεύση, είναι περιέργως το ψάρι με τις περισσότερες εναλλακτικές συνταγές και μαγειρικές προσεγγίσεις στη παγκόσμια κουζίνα.

Αχ αυτά τα λαζάνια… Όπως και να τα φτιάξουμε είναι απολαυστικά. Ο καπνιστός σολομός σε συνδυασμό με τα τυριά τους πάνε πολύ και θα το διαπιστώσετε όταν φτιάξετε αυτή την απίστευτα νόστιμη συνταγή.

Τα πιο νόστιμα ταρτάκια με σφολιάτα, σολομό και Μπεσαμέλ ΓΙΩΤΗΣ. Απολαυστικά σε κάθε μπουκιά.

Ο σολομός είναι ένα ψάρι που μπορεί να μαγειρευτεί με πολλούς τρόπους. Ας τον γνωρίσουμε αρχικά λίγο καλύτερα σαν πρώτη ύλη.

Αυτή η συνταγή για ψητό σολομό είναι εμπνευσμένη από τη Σκανδιναβία, όπου λόγω του κρύου αγαπούν τις πληθωρικές γεύσεις.