Δύσκολα θα συναντήσουμε παιδιά, αλλά και ενήλικες που να μην λατρεύουν τα soft cookies. Όταν, μάλιστα, είναι γεμιστά με πραλίνα, τότε δύσκολα μπορεί κάποιος να αντισταθεί
Μαλακά, αφράτα, μαστιχωτά, με ή χωρίς γέμιση και σε μεγέθη που ποικίλουν, τα μπισκότα, απασχολούν τα τελευταία χρόνια επαγγελματίες και ερασιτέχνες, γλυκών και σνακς, δημιουργώντας τάσεις και γεννώντας ιδέες.