Σεβίτσε με λαβράκι

Το σεβίτσε δεν είναι μόνο περουβιανή υπόθεση! Απολαμβάνεται παντού και στο Μεξικό και αυτή την φορά θα το απολαύσουμε σε μία συνταγή που μας έρχεται από την πολιτεία Guerrero, και πιο συγκεκριμένα από την πρωτεύουσα του το Ακαπούλκο!

Ο Δημήτρης Μαλανδρένης ετοιμάζει το αγαπημένο του σεβίτσε με χταπόδι και λαβράκι και το αρωματίζει με τα εσπεριδοειδή του χειμώνα. Ένα εντυπωσιακό ορεκτικό που μπορεί να ανοίξει υπέροχα τα εορταστικά μενού που ετοιμάζουμε για αγαπημένους συγγενείς και φίλους.