Το ψάρεμα της παπαλίνας αρχίζει τα μεσάνυχτα – Το ταξίδι της σαρδέλας Καλλονής από τα τρεχαντήρια στο πιάτο Ακολουθήσαμε την παπαλίνα της Καλλονής από τα μεσάνυχτα στον κόλπο, μέχρι το πάστωμα στο πιάτο. Η ιστορία της πιο διάσημης σαρδέλας. 10.08.2026, 19:30
4 ώρες στο αλάτι και μια γεύση στη μνήμη – Η σαρδέλα όπως την είδαμε στην Καλλονή Ρεπορτάζ από την 23η Γιορτή Σαρδέλας στη Σκάλα Καλλονής – σαρδέλα (παπαλίνα), μεζέδες, ψαράδες, ούζο και καλή καρδιά 16.08.2025, 10:30
Προς ένταξη στα ΠΟΠ προϊόντα η σαρδέλα Καλλονής Η «παπαλίνα» όπως είναι γνωστή στη Λέσβο με όποιο τρόπο κι αν αυτή μαγειρεύεται, έχει γίνει συνώνυμο με την κουζίνα της Λέσβου 16.09.2023, 08:29 1
