σαλάτα

Ο σεφ Μανώλης Παπουτσάκης μάς δίνει τη συνταγή για να φτιάξουμε μία πολύ γευστική και πολύ χορταστική πορτοκαλοσαλάτα με παντζάρια

Ακολουθούν 4 υλικά και 8 νόστιμες συνταγές για να προσθέσετε πρωτεΐνη στη σαλάτα σας

Αν είστε πιστοί ακόλουθοι της ωμοφαγίας και των γεύσεων με αντιθέσεις, αυτή η σαλάτα με τα γλυκά ντοματίνια, την πικάντικη γλιστρίδα και την πιπεράτη γραβιέρα Νάξου σίγουρα θα σας συναρπάσει.

Η παραδοσιακή ισπανική σαλάτα από την Μούρθια συχνά αποκαλείται και μοζαράβικη σαλάτα, αφού η γαστρονομία της περιοχής έχει επιρροές από τους Μοζάραβες

Για να φτιάξουμε την πιο νόστιμη χωριάτη σαλάτα φροντίζουμε όλα τα λαχανικά να είναι γεμάτα φρεσκάδα

Η σαλάτα αποτελεί ένα εύκολο και υγιεινό γεύμα, στην οποία μπορείτε να προσθέσετε με εύκολους τρόπους περισσότερη πρωτεΐνη

Φτιάχνουμε ζεστή σαλάτα με ρεβίθια µε ταχίνι και πικάντικο θράψαλο. Νηστίσιμη και απολαυστική για κάθε ημέρα.

Δημοφιλής και εντυπωσιακή οπτικά, η SH.U.B.A. είναι μία ρωσική σαλάτα, που φτιάχνετε με νόστιμα υλικά, σε στρώσεις

Από ζουμερά ροδάκινα και τραγανό καρπούζι μέχρι αρωματικά μάνγκο και γλυκές φράουλες, φτιάχνουμε σαλάτες που εντυπωσιάζουν τόσο στη γεύση όσο και στην εμφάνιση.

Mοιάζει με πατέ λαχανικών ή ντιπ αλλά αυτή η γεωργιανή καρυδοσαλάτα που αλείφεται πάνω σε ψωμί, είναι σπάνια λιχουδιά!

Μια νόστιμη, νηστίσιμη σαλάτα, που επειδή είναι και πολύ χορταστική, μπορεί να σερβιριστεί και σαν κυρίως πιάτο.

Η γιορτινή αυτή σαλάτα λέγεται rosolli και μας έρχεται από τη μακρινή Φινλανδία. Παρά την ξενόφερτη προέλευσή της, η γιορτινή αυτή σαλάτα πλαισιώνει και συνοδεύει εξαίσια κάθε είδους ψητό κρέας – και ιδιαίτερα το ψητό χοιρινό.

Όσο σημαντικό είναι να καταναλώνουμε λαχανικά, το ίδιο σημαντικό είναι να είναι τόσο αγνά και φρέσκα, σα να τα κόψαμε μόλις από το μποστάνι

Μια νόστιμη καλοκαιρινή σαλάτα για το τραπέζι της παρέας.

Το μπαγιάτικο καλοψημένο ψωμί είναι το μυστικό για να ετοιμάσετε την κλασική ιταλική σαλάτα. Σε αυτή την καλοκαιρινή εκδοχή προσθέτουμε φέτες από ζουμερά ροδάκινα και βέβαια μπόλικα φύλλα βασιλικού!

Θρεπτική και νόστιμη σαλάτα με φακές στο χαρτί, που μπορεί να προσφερθεί και ως light γεύμα.

Τις μέρες που δεν έχουμε πολύ χρόνο στη διάθεσή μας, ετοιμάζουμε μια πανεύκολη σαλάτα ζυμαρικών με φιλέτο κοτόπουλο και καλαμπόκι. Την ξεχωριστή γεύση δίνουν τα φρέσκα μυρωδικά και το dressing γιαουρτιού. 

Μια κρύα σαλάτα που συνδυάζει τα όσπρια με τη ρόκα είναι ό,τι πρέπει για το μεσημεριανό σας αλλά και για το ταπεράκι του γραφείου.

Μια πολύ ιδιαίτερη σαλάτα με αγκινάρες που ψήνονται στη σχάρα και αρωματίζονται από μια δροσερή σάλτσα μαϊντανού.

Από αυτή την λίστα δεν γινόταν να λείπει το ελληνικό «άρωμα»