Ραβανί

Στη σύγχρονη γαστρονομία, όπου η επιστήμη των τροφίμων εξηγεί πώς οι χημικές αντιδράσεις μάς δίνουν ένα επιτυχημένο γλυκό ταψιού: το ραβανί

Το ρεβανί ή ραβανί και το σάμαλι είναι δύο (ή μάλλον τρία) από τα πιο αγαπημένα σιροπιαστά γλυκά, που όμως συχνά μπερδεύουμε μεταξύ τους

Το απόλυτο γλυκό σάντουιτς. Το σιροπιαστό ραβανί δένει εξαιρετικά με την κρέμα μαστίχας και το παγωτό καϊμάκι και δημιουργεί ένα λαχταριστό γλύκισμα

Ο Γάλλος σταρ του Ολυμπιακού ανέβασε στιγμιότυπα από τις καλοκαιρινές διακοπές του στην Ελλάδα και στη Γαλλία, ενώ ξεχωρίζουν τα αγαπημένα του γλυκά, αλλά και η ιστορική φωτογραφία με τους προέδρους του Ολυμπιακού μετά την ανανέωση του συμβολαίου του

Απολαύστε το δροσερό! Μην το φορτώσετε με παγωτό. Αυτό το ραβανί είναι τόσο αφράτο, ζουμερό και γευστικό που αξίζει να το δοκιμάσετε μόνο του.

Ο Γάλλος πρωταθλητής του Ολυμπιακού απολαμβάνει το γαστρονομικό ταξίδι του μετά τη λήξη της σεζόν και μοιράζεται με ενθουσιασμό τις γλυκές του ανακαλύψεις στα social media

Ο Στέλιος Παρλιάρος μας χαρίζει μια συνταγή για απολαυστικό ραβανί, αφράτο και ντελικάτο στη γεύση, που αρωματίζεται με γλυκές και όξινες νότες από ινδική καρύδα και λεμόνι.

Η «Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη» δίνει έμφαση στη σχέση μεταξύ της συγκεκριμένης γεωγραφικής περιοχής και της ονομασίας του προϊόντος

Μα τι ραβανί είναι αυτό! Αφράτο, ζουμερό, με το αρωματικό σιρόπι του, σκέτος αφρός! Λάμπρος Βακιάρος γκαραντί! Το παγωτό μόνο του λείπει!

Συνοδεύει ιδανικά τον  καφέ και το τσάι.