Προζυμένιο ψωμί

Οι φράουλες σε ένα ανάλαφρο και τυρένιο επιδόρπιο που θα κλέψει τις εντυπώσεις.

Το ψωμί κουβαλά αναμνήσεις γευστικές φυλαγμένο στο ντουλάπι του σπιτιού ή κομμένο σε λαχταριστές φέτες πάνω στο οικογενειακό τραπέζι.

 Tο προζυμένιο ψωμί είναι η πολυτιμότερη τροφή μας αφού όχι μόνο μας χορταίνει αλλά ταυτόχρονα μας θρέφει με τον πιο ολοκληρωμένο τρόπο καθώς είναι πλούσιο σε γεύση και θρεπτικά συστατικά. 

Το micro-bakery στα Εξάρχεια μας δίνει τη δική του συνταγή για χειροποίητο ψωμί.