Πιροσκί

Το μυστικό για να πετύχουν βρίσκεται στη σωστή βάση: μια ζύμη μαλακή και ελαστική που γίνεται ιδανικός «καμβάς» για πολλές διαφορετικές γεμίσεις

Τα λαχταριστά και αφράτα χρυσοτηγανισμένα ψωμένια πιτάκια της ποντιακής κουζίνας κατέχουν ξεχωριστή θέση στην καρδιά των Ελλήνων! 

Από τη Ρωσία με αγάπη έρχονται ζυμαράκια γεμιστά με πατάτα και με κιμά. Το μυστικό είναι στο τηγάνι, για να βγουν αέρινα χωρίς να απορροφήσουν λάδι.