Πιπεριές Φλωρίνης

Είναι υπέροχο συνοδευτικό για το τσίπουρο ή το κρασί και την μπίρα μας και ταιριάζει με τα κυρίως πιάτα μας, όπως ένα ψητό ψάρι.

Αυτές οι πιπεριές Φλωρίνης που είναι γεμιστές με πλιγούρι και καλαθάκι Λήμνου ΠΟΠ, μπορούν να σερβιριστούν τα ζεστά μεσημέρια του καλοκαιριού, μετά το μπάνιο ή να συνοδεύσουν ένα δροσερό ούζο πάνω στην ακροθαλασσιά

Ο γλυκός αρακάς μπορεί να μοιάζει βαρετός, όταν όμως συνδυάζεται με διάφορα λαχανικά, όπως με την πικάντικη πιπεριά Φλωρίνης, αποκτά ιδιαίτερο ενδιαφέρον και επιπλέον νοστιμιά!

Είναι υπέροχο συνοδευτικό για το τσίπουρο ή το κρασί και την μπίρα μας και ταιριάζει με τα κυρίως πιάτα μας, όπως ένα ψητό ψάρι.

Λατρεύουμε να τρώμε πιπεριές τώρα το καλοκαίρι γι’ αυτό κι αυτή τη φορά σας προτείνουμε να βάλετε στο Κυριακάτικο τραπέζι σας τις γεμιστές εκδοχές τους.

Αυτό το ντιπ ψητής πιπεριάς Φλωρίνης θα το λατρέψετε γιατί και ετοιμάζεται πανεύκολα και έχει τη γλύκα του πετιμεζιού στα συστατικά του…

Η πιπεριά Φλωρίνης, η βασίλισσα της δροσερής και μεστής γλύκας με το τριγωνικό σχήμα, την τραγανή υφή και το έντονο βαθύ κόκκινο χρώμα κατά την ωριμότητά της, είναι ένα απ’ τα πιο εύκολα προσαρμόσιμα υλικά στη μεσογειακή μαγειρική.

Οι πιπεριές Φλωρίνης γεμίζονται με θαλασσινά και γίνονται ένα νοστιμότατο και εντυπωσιακό σε εμφάνιση ορεκτικό.

Πράσινες ή κόκκινες, μακρόστενες ή καμπάνες, όλες οι πιπεριές είναι στα καλύτερά τους αυτή την εποχή και δίνουν πιάτα ορεκτικά και κυρίως, άφταστης νοστιμιάς.

Μια τάρτα με άρωμα ελληνικό. Οι πιπεριές Φλωρίνης μαζί με τη φέτα και τη γραβιέρα κάνουν τη διαφορά σε αυτή τη λαχταριστή τάρτα που προτείνει ο σεφ Λάμπρος Βακιάρος.

Ο Λάμπρος Βακιάρος βάζει το μοσχαράκι στο πήλινο και γίνεται σαν λουκούμι με τις πιπεριές Φλωρίνης.