Πατάτες φούρνου

Όλα τα άρθρα του tag Πατάτες φούρνου

Το μυστικό υλικό για τραγανές πατάτες φούρνου (+συνταγή)

Οι πατάτες, χρυσαφένιες στο τηγάνι, τραγανές στον φούρνο ή μελωμένες στην κατσαρόλα, είναι το απόλυτο comfort φαγητό. Βρίσκονται σε κάθε μας γευστική ανάμνηση και μας κάνουν να νιώθουμε πάλι παιδιά κάθε φορά που πέφτουν ζεστές στο πιάτο.

Οι τέλειες πατάτες φούρνου

Η τέλεια πατάτα φούρνου είναι εκείνη που είναι τραγανή απ’ έξω και ζουμερά μαλακή από μέσα. Υπάρχουν μερικά μυστικά που θα μας βοηθήσουν να βγάλουμε μικρά θαύματα μέσα από τον φούρνο, κάνοντας μια ολόκληρη οικογένεια ή συντροφιά να μαλώνει για το ποιος θα φάει την τελευταία πατάτα που θα έχει μείνει στο ταψί!

Πατάτες ντόμινο

Αυτές οι πατάτες ετοιμάζονται πανεύκολα, καταναλώνονται αμέσως μόλις βγουν από τον φούρνο, και γίνονται νοστιμότατες, με τα αρώματα του θυμαριού και του σκόρδου να αναδύονται στην ατμόσφαιρα και να τους δίνουν ιδιαίτερη γεύση.

Πατάτες φούρνου σαν «τηγανητές»

Οι πιο υγιεινές και νόστιμες τηγανητές πατάτες γίνονται στον… φούρνο. Τραγανές απ’ έξω, ζουμερές από μέσα και πολύ αρωματικές χάρη στα μπαχαρικά και τα μυρωδικά, θα γίνουν οι αγαπημένες σας.

Αρωματικές πατάτες φούρνου

Αυτές οι νοστιμότατες πατάτες δεν θέλουν ξεφλούδισμα, ούτε προβράσιμο, άρα ετοιμάζονται χωρίς πολλή προσπάθεια – και χωρίς καμία σπατάλη!

Ψητές γλυκοπατάτες με γραβιέρα, τόνο και φρέσκο κρεμμυδάκι

Ένα διαφορετικό, πιο θιαλασσινό, γκρατέν. Σερβίρεται με μια δροσερή πράσινη σαλάτα, και γίνεται ένα χορταστικό κυρίως. Η γλύκα της γλυκοπατάτας σε συνδυασμό με τη γραβιέρα και τον τόνο, φέρνει τη γευστική ισορροπία.

Baby πατάτες με μανιτάρια στον φούρνο, αρωματισμένα με πορτοκάλι και δεντρολίβανο

Υπάρχει πιο αγαπημένο συνοδευτικό για το κρέας από τις πατάτες; Ο σεφ Γκίκας Ξενάκης ετοιμάζει λαχταριστές baby πατάτες με μανιτάρια και άρωμα πορτοκαλιού και τις ψήνει στο φούρνο και στο γκριλ για να γίνουν τραγανές. Απλά νόστιμες!

Τραγανές πατάτες με θυμάρι και γραβιέρα

Οι κλασικές πατάτες φούρνου γίνονται λαχταριστές όταν τις γεμίσουμε με γραβιέρα και τις αρωματίσουμε με σκόρδο και θυμάρι. Ιδανικό συνοδευτικό για όλα τα ψητά κρέατα.