Παστουρμάς

Η επιτομή του ανατολίτικου μεζέ για ούζο και τσίπουρο, ο πικάντικος μερακλήδικος παστουρμάς με τις εντάσεις του είναι συγγενής με το αμερικάνικο παστράμι αλλά και επαρκώς διαφορετικός.

Αν η πληθωρική σε γεύση παστουρμαδόπιτα είναι μία από τις αγαπημένες σας πίτες, δοκιμάστε τούτη την εκδοχή της. Η πανεύκολη ζύμη με γιαούρτι, η σάλτσα από καραμελωμένα ντοματίνια, αλλά και το ψήσιμο σε μαντεμένιο σκεύος -ή σε αντικολλητικό- την καθιστούν ασύγκριτη!

Δύο ιδιαίτερα αλλαντικά, όχι και τόσο καθημερινά, που επιλέγουμε για τις γιορτές και για ειδικές περιστάσεις. Ας γνωρίσουμε λίγο καλύτερα τον καβουρμά και τον παστουρμά.

Σε μια διαφορετική εκδοχή η αγαπημένη μας τοστάδα, με πολλά αρώματα και βάθος γεύσης μας θυμίζει ότι μπορείς να δημιουργήσεις αμέτρητους συνδυασμούς σε πολύ σύντομο χρόνο!

Τι μεζές είναι αυτός! Τραγανό φύλλο, δροσερή ντομάτα, μαστιχωτό κασέρι και πικάντικος παστουρμάς που δίνει την ομορφιά. Στρώνουμε τραπέζι και σας περιμένουμε!