Παρφέ

Ανάλαφρο, δροσερό και εύκολο παρφέ βανίλια με καραμέλα και αμύγδαλα, για να κλείνουμε γλυκά και επιτυχημένα τα καλοκαιρινά μας τραπέζια. Με λίγα υλικά και απλές τεχνικές που αναδεικνύουν τον ζαχαροπλάστη που κρύβουμε μέσα μας.

Μια συνταγή από τον Στέλιο Παρλιάρο για αγαπημένο παρφέ παγωτό με αποξηραμένα καλοκαιρινά φρούτα, λικέρ και μπισκότα.