Η εβδομάδα που διανύουμε λέγεται της Τυρινής, αφού κατά την ορθόδοξη παράδοση δεν καταναλώνουμε πλέον κρέας, αλλά τυρί και ψάρι. Γι΄αυτό και εμείς διαλέξαμε συνταγές που έχουν το τυρί ως βασικό συστατικό τους.
Τις Κυριακές, εκτός από το γεγονός ότι μας αρέσει να φτιάχνουμε πιο χρονοβόρα και πιο «δύσκολα» φαγητά, θέλουμε πάντα κι ένα ωραίο ορεκτικό στην αρχή του γεύματος.
Τα ορεκτικά είναι εξίσου σημαντικά, είναι άλλωστε αυτά που μας εισάγουν με τον πιο νόστιμο τρόπο στο γιορτινό μενού
Όταν αξιοποιηθούν σωστά οι ρίζες του χειμώνα, μπορούν να κλέψουν την παράσταση από κάθε κυρίως πιάτο.
Ζουμεροί, χωρούν σε μικρά πιατάκια για τη μέση ή σε πιατέλα ολόκληρη, πιάνονται με τα δάχτυλα ή με οδοντογλυφίδα και κάνουν την καλύτερη παρέα με τα θερινά παγωμένα ποτά μας!
Τρώγονται ζεστές ή κρύες και τις αγαπάμε πολύ. Με προϊόντα ΓΙΩΤΗΣ, ελληνικά τυριά, λαχανικά εποχής και έμπνευση, οι τάρτες γίνονται το αγαπημένο μας ορεκτικό.
Αυτοί οι αλμυροί λουκουμάδες έχουν φέτα, θυμαρίσιο μέλι και ετοιμάζονται γρήγορα και εύκολα. Αποτελούν καλή πρόταση και για πρωινό.
