Noble

Ο chef de cuisine του εστιατορίου Noble στην Ρόδο, Σπύρος Κουγιός, μιλάει στο Cantina για τη μεγάλη του αγάπη, τη μαγειρική, το fine dining αλλά και για το πως βλέπει το μέλλον της ελληνικής κουζίνας

Ο πρωτοπόρος executive chef Γιώργος Τρουμούχης μαζί με τον σούπερ ταλαντούχο head chef Σπύρο Κουγιό, τον εξαιρετικό sous chef Αλέξανδρο Μαχραμά και την μπριγκάδα της κουζίνας τού Noble, στο ξενοδοχείο Elysium, δημιουργούν μια μοναδική κουζίνα