Νηστεία

Για εκείνους που νηστεύουν ή ακολουθούν μια vegan ή low calorie διατροφή, αυτά τα τρουφάκια ταχινιού είναι η ιδανική λύση για γλυκάκι.

Οι ντολμάδες είναι από τα πιο αγαπημένα πιάτα της ελληνικής κουζίνας, με αμέτρητες εκδοχές, που αλλάζουν από περιοχή σε περιοχή και από εποχή σε εποχή.

Οι συνταγές στην κατσαρόλα έχουν ξεχωριστή θέση στο σαρακοστιανό τραπέζι, γιατί συνδυάζουν απλότητα, νοστιμιά και τα αρώματα της ελληνικής κουζίνας.

 Οι συνταγές μας αποδεικνύουν ότι τα όσπρια μπορούν να γίνουν πραγματικά λαχταριστά και καθόλου μονότονα.

Πέντε σαρακοστιανές μακαρονάδες αποδεικνύουν ότι η νηστεία μπορεί να έχει έντονη γεύση και δημιουργικότητα. Δείτε τις συνταγές.

Aκόμα και στις περιόδους νηστείας υπάρχουν τρόποι για να γίνει νόστιμο το φαγητό. Η μοναστηριακή κουζίνα έχει μερικά απλά μυστικά

Η διατροφή που ακολουθούμε κατά τη νηστεία της Σαρακοστής και πώς αυτή επιδρά ευεργετικά στον οργανισμό μας

Από κεφτέδες φασολιών μέχρι τρανοκεφτέδες επιλέξαμε λαχταριστές συνταγές, που δεν έχουν τίποτα να ζηλέψουν από τις αντίστοιχες κρεατοφαγικές

Βαδίζουμε στην τελική ευθεία της νηστείας του Πάσχα, η οποία κορυφώνεται τη Μ. Εβδομάδα

Από καλαμαράκια και σουπιές μέχρι χταπόδι και γαρίδες, σας προτείνουμε 15 λαχταριστές συνταγές με θαλασσινά για τη Σαρακοστή.

Πόσες μέρες μπορεί να ζήσει ένας άνθρωπος χωρίς να φάει; Ποιες αλλαγές συμβαίνουν στο σώμα σε αυστηρή νηστεία και πότε η ασιτία γίνεται απειλητική;

Οι σουπιές είναι από τα θαλασσινά που τιμούμε δεόντως την περίοδο της νηστείας, την οποία διανύουμε, ωστόσο επειδή έχουν ιδιαίτερη γεύση και νοστιμιά, ταιριάζουν πολύ και ως θαλασσινός μεζές με ένα ουζάκι ή τσιπουράκι και καλή παρέα.

Ποια σαρακοστιανά τρόφιμα αξίζει να υπάρχουν στο σπίτι; Οργανώνουμε το ντουλάπι, τι βάζουμε στο καλάθι, πόσο κοστίζει για 4μελή οικογένεια.

Αποφασίσατε να νηστέψετε; Ακολουθήστε τις οδηγίες για να κάνετε τη νηστεία σωστά χωρίς να βάλετε κιλά

Το νηστίσιμο πρωινό θέλει περισσότερη σκέψη και προετοιμασία, για τους περισσότερους από εμάς

Ενώ διανύουμε την περίοδο της Σαρακοστής, η κυρία Φλώρα Λουκιανού, Κλινική Διαιτολόγος -Αθλητική Διατροφολόγος, μοιράζεται πολύτιμες συμβουλές για να ακολουθήσουμε τη νηστεία, αποκομίζοντας μόνο τα οφέλη και αποφεύγοντας τις παγίδες

Σύμφωνα με τη χριστιανική ορθόδοξη παράδοση, η Μεγάλη Σαρακοστή, η περίοδος νηστείας πριν από το Πάσχα, ξεκινά την Καθαρά Δευτέρα και διαρκεί μέχρι την Ανάσταση.

Κάντε τις καλύτερες επιλογές για το τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας και προσπαθείτε να συγκρατηθείτε όσο μπορείτε

Το χταπόδι είναι ένα αγαπημένο θαλασσινό, που το έχουμε συνδέσει κυρίως με ένα ταβερνάκι πάνω στη θάλασσα και ουζάκι ή τσίπουρο.

Διανύουμε την εβδομάδα της Τυρινής, την τελευταία εβδομάδα πριν τη Μεγάλη Σαρακοστή – την αρχή της νηστείας πριν το Πάσχα.