νιόκι

Τα νιόκι στον φούρνο είναι ένα comfort φαγητό που αγαπά πολύ η νέα γενιά και όχι μόνο αυτή.

Ο σεφ Γιώργος Δημητρακόπουλος ετοιμάζει νιόκι με μανιτάρια. Ένα νόστιμο πιάτο με αέρα Ιταλίας που μπορεί να σερβιριστεί στο καθημερινό τραπέζι αλλά κι ως ορεκτικό σε ένα κυριακάτικο γεύμα.

Απολαμβάνουμε υπέροχα πιάτα με νιόκι. Aνακατεύουμε τα νιόκι με τις σπιτικές σάλτσες και απογειώνουμε τη γεύση τους. Κάθε συνταγή είναι για 2-3 άτομα.

Φτιάχνουμε νιόκι στον φούρνο με τυριά. Μια εύκολη συνταγή που γίνεται ακόμη πιο νόστιμη χάρη στα τυριά της Arla και το Βούτυρο Lurpak.

Αυτά τα νιόκι έχουν την ιδιαιτερότητα να φτιάχνονται από τη Μάγκυ Ταμπακάκη όχι με πατάτα, αλλά με τυρί ρικότα και σερβίρονται με κύβους μελιτζάνας. Ένας νοστιμότατος γευστικός συνδυασμός!

Μια εύκολη συνταγή για νιόκι με σπανάκι, σάλτσα ντομάτας και μασκαρπόνε. Ιδανική για όσους δεν μπορούν να διαθέσουν πολύ χρόνο στο μαγείρεμα, αλλά θέλουν να φάνε κάτι νόστιμο!

Αν και χρειάζονται μόλις 20΄ για να ετοιμαστούν, αποτελούν ιδανική επιλογή για τραπεζώματα. Τα νιόκι, δένουν καταπληκτικά με το σπανάκι και το ροκφόρ, που δίνουν στο φαγητό γήινη γεύση με νότες ξηρών καρπών.

Τα ιταλικά νιόκι, τα πιο διάσημα ζυμαρικά του κόσμου με βάση την πατάτα, σε μια συναρπαστική συνταγή με σάλτσα ντομάτας. Προέρχεται από τη Βερόνα και αξίζει να προσπαθήσετε να τα φτιάξετε μόνοι σας.

Τα νιόκι είναι τόσο, μα τόσο νόστιμα! Ο σεφ Γιώργος Δημητρακόπουλος τα φτιάχνει με βούτυρο, λίγο σκόρδο και μοβ μπρόκολο. Ορεκτικό ή κυρίως, το πιάτο αυτό ταιριάζει με οτιδήποτε άλλο υπάρχει στο τραπέζι.