Νίκος Σκλήρας

Ο μαέστρος της κουζίνας του «Athénée» μιλά για τη μεγάλη διάκριση από τον περίφημο οδηγό, για τα 20 χρόνια συνεργασίας με τον όμιλο Πανά και τα αγαπημένα πιάτα της Μέριλ Στριπ και του Βαλεντίνο