Μαρινάδες

Όλα τα άρθρα του tag Μαρινάδες

Δουλεύουν οι μαρινάδες ή είναι μύθος;

Δουλεύουν οι μαρινάδες ή είναι μύθος;

Κάποιοι ορκίζονται στις μαρινάδες ως το απόλυτο μυστικό της νοστιμιάς της δικιάς τους μαγειρικής, αλλά υπάρχουν και πολλοί άλλοι, που είτε δε γνωρίζουν, είτε είναι επιφυλακτικοί, είτε και απόλυτα αρνητικοί

Τρεις πανεύκολες μαρινάδες για χοιρινό με λίγα υλικά

Τρεις πανεύκολες μαρινάδες για χοιρινό με λίγα υλικά

Για να μαλακώσει το χοιρινό κρέας, να γίνει ζουμερό, ή λουκούμι όπως θα έλεγε κάποιος καλοφαγάς, θέλει και αυτό τη μαρινάδα του. Το καλό με τις μαρινάδες είναι ότι είναι ανεξάντλητες. Είναι τόσοι πολλοί οι συνδυασμοί, που πραγματικά μπορεί να μην ξέρουμε πια να πρωτοδιαλέξουμε.

10 ιδιαίτερες μαρινάδες που κάνουν τα φαγητά μας πεντανόστιμα

10 ιδιαίτερες μαρινάδες που κάνουν τα φαγητά μας πεντανόστιμα

Η ζωή είναι πιο νόστιμη όταν τη μαρινάρεις με εμπειρία, λέει ο σοφός λαός και, όπως πάντα, έχει δίκιο. Αν και υπάρχουν τόσες συνταγές για μαρινάδες, όσες και οι κουζίνες του κόσμου, γνωρίζατε ότι η «greek marinade» ανήκει στις δημοφιλέστερες;