Μαραθόσπορος

Όλα τα άρθρα του tag Μαραθόσπορος

Φραγκοκεφτέδες με τζατζίκι κυκλαδίτικο

ια παραδοσιακή συνταγή από τη Σύρο, οι φραγκοκεφτέδες, παρασκευάζονται από χοιρινό κιμά και μαραθόσπορο.  Το γιαούρτι τούς προσθέτει μια νότα δροσιάς, γι' αυτό συνοδεύονται ιδανικά με κυκλαδίτικο τζατζίκι, που περιέχει και ξινοτύρι αλλά και καυτερή πιπεριά.