Μαντλέν με μανταρίνι

Όλα τα άρθρα του tag Μαντλέν με μανταρίνι

Αν οι μαντλέν του Προυστ είχαν και κλημεντίνες

Οι μαντλέν είναι ένα γαλλικό γλυκάκι σχεδόν μυθικό, σημείο αναφοράς στο εμβληματικό «Αναζητώντας τον χαμένο χρόνο» του Μαρσέλ Προυστ. Ένα γλυκό άρρηκτα συνδεδεμένο με τις αναμνήσεις και τα συναισθήματα των ηρώων του πολυσέλιδου έργου.