Οι μακαρονάδες είναι πάντα μια αγαπημένη επιλογή στο τραπέζι, αφού συνδυάζουν ευκολία, νοστιμιά και αμέτρητες δυνατότητες για δημιουργικούς συνδυασμούς.
Όλοι αγαπάμε τις μακαρονάδες και κάθε χωριό της Ελλάδας έχει τις δικές του συνταγές. Ακόμα και αν υπάρχουν κάποιες που η παράδοση θέλει να δίνουν χαρακτήρα στην περιοχή, όλες είναι αγαπητές και πάντα παρηγορητικές
Μακαρονάδες γεμάτες φαντασία, χρώμα και απρόσμενους γευστικούς συνδυασμούς πρωταγωνιστούν στο τραπέζι μας, αντλώντας έμπνευση από τα πιο φρέσκα υλικά της εποχής και τις πιο fusion γεύσεις.
Τώρα που οι ντομάτες και τα ντοματίνια πρωταγωνιστούν μπορείτε εύκολα, γρήγορα και δημιουργικά να μαγειρέψετε νόστιμα πιάτα που ανακατεύουν την pasta με το σπιτικό μεράκι και τη μεσογειακή γαστρονομική φινέτσα.
Με pesto, με ντομάτα ή με ψάρι και θαλασσινά, αυτά τα πιάτα θα ενθουσιάσουν τους απανταχού μακαρονάδες. Ο Γιώργος Δημητρακόπουλος και ο Σωτήρης Ευαγγέλου μάς δίνουν τις συνταγές.
Ετοιμάζουμε comfort food πιάτα της νηστείας -ή και χορτοφαγίας- που ξεφεύγουν από τα συνηθισμένα. Τι κι αν τους λείπει το βούτυρο, πλούσια τυριά ή αλλαντικά, η γεύση τους είναι ασυναγώνιστη.
