Μακαρονάδες

Όλοι αγαπάμε τις μακαρονάδες και κάθε χωριό της Ελλάδας έχει τις δικές του συνταγές. Ακόμα και αν υπάρχουν κάποιες που η παράδοση θέλει να δίνουν χαρακτήρα στην περιοχή, όλες είναι αγαπητές και πάντα παρηγορητικές

Ποιος δεν αγαπά τις μακαρονάδες; Ίσως ελάχιστοι στον κόσμο και κάποιοι από αυτούς κάνουν εξαιρέσεις όταν η σάλτσα έχει μέσα αγαπημένα τους υλικά.

Τα παραδοσιακά ελληνικά ζυμαρικά, χειροποίητα και μη, μαγειρεύονται σε κλασικές συνταγές με σύγχρονες πινελιές

Τώρα που οι ντομάτες και τα ντοματίνια πρωταγωνιστούν μπορείτε εύκολα, γρήγορα και δημιουργικά να μαγειρέψετε νόστιμα πιάτα που ανακατεύουν την pasta με το σπιτικό μεράκι και τη μεσογειακή γαστρονομική φινέτσα.

Με pesto, με ντομάτα ή με ψάρι και θαλασσινά, αυτά τα πιάτα θα ενθουσιάσουν τους απανταχού μακαρονάδες. Ο Γιώργος Δημητρακόπουλος και ο Σωτήρης Ευαγγέλου μάς δίνουν τις συνταγές.

Μπορεί να είμαστε πρωτάρηδες στην κουζίνα, αλλά τα ζυμαρικά θα βγουν ακόμα πιο νόστιμα αν ακολουθήσουμε μερικές νόστιμες συμβουλές...

Δεν ξέρουμε ποια να πρωτοδιαλέξουμε.

Ετοιμάζουμε comfort food πιάτα της νηστείας -ή και χορτοφαγίας- που ξεφεύγουν από τα συνηθισμένα. Τι κι αν τους λείπει το βούτυρο, πλούσια τυριά ή αλλαντικά, η γεύση τους είναι ασυναγώνιστη.

Μένουμε σπίτι και μαγειρεύουμε νόστιμα πιάτα!

Μακαρονάδες υπάρχουν πολλές. Σπουδαίες μακαρονάδες, όμως, μετρημένες στα δάχτυλα.